中國作為美食文化大國,，除了傳統(tǒng)美食享譽(yù)全球之外，這幾年休閑零食市場的規(guī)模,，也越來越大,。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，截止到2020年為止,，中國的休閑零食市場規(guī)模已經(jīng)逼近3萬億了,，不得不感慨“吃貨們”的威力強(qiáng)大。

2019年7月三只松鼠成功上市,，作為零食“三巨頭”之一,，三只松鼠的發(fā)展一直都非常穩(wěn)定，但是另外兩大巨頭也不甘示弱,，三只松鼠上市之后,，百草味加速線上開店，而來伊份也開始下沉市場,。

零食行業(yè)的“玩家們”動(dòng)作頻頻,，就連外行們也看出了一絲“激烈廝殺”的意味，不過更讓人驚訝的還在后面,。

2020年2月21日晚間,，良品鋪?zhàn)影l(fā)布首次公開發(fā)行股票上市公告書，而2月24日,，也是良品鋪?zhàn)拥氖状紊鲜薪灰?，截止到目前為止，“零售三巨頭”已經(jīng)有兩家巨頭實(shí)現(xiàn)了上市,，剩下來的那一家也頗受關(guān)注,，不過結(jié)果卻大大出乎所有人的意料,。

就在良品鋪?zhàn)由鲜械那跋?，同為零食“三巨頭”的百草味，卻被好想你正式“賣身”,。2016年百草味被好想你以9.6億元的價(jià)格買下,，時(shí)隔4年之后，好想你再次以50億元人民幣的價(jià)格，將百草味出售給了百事,，4年好想你凈賺了40個(gè)億!

零食市場已經(jīng)擴(kuò)張至萬億規(guī)模了,，在別人忙著上市擴(kuò)張版圖的時(shí)候，百草味還在為新東家會(huì)如何發(fā)展為發(fā)愁,。同為零食行業(yè)的“三巨頭”,，有人敲鑼打鼓上市，有人卻在“無奈”賣身,。

目前國內(nèi)的休閑零食品牌,，比較出名的就是那么幾位，三只松鼠,、百草味,、良品鋪?zhàn)印Ⅺ}津鋪?zhàn)?、來伊份,、和洽洽食品。而這些品牌中,，又以三只松鼠的發(fā)展最為亮眼,。

雖然我國的休閑零食市場已經(jīng)突破了萬億規(guī)模，不過從目前的發(fā)展來看,，休閑零食市場仍處于增量期,，這也意味著未來的零食市場規(guī)模還將不斷擴(kuò)大。

而目前零食市場中,，三只松鼠的電商市場份額最多,，其次就是百草味、良品鋪?zhàn)?，更重要的是,，排名前五大品牌的市占率，目前還未超過25%,。這也意味著,，未來休閑零食市場的“機(jī)會(huì)”，還有很多,。

2019年的營收年報(bào)中,，三只松鼠是唯一一家營收超百億的零食品牌,，而收入最少的是鹽津鋪?zhàn)樱杖雰H為14億元,。

不過從利潤來看,，營收最多的三只松鼠，并不是最賺錢的,。最賺錢的其實(shí)是主攻線下的洽洽食品,，年利潤6億元奪得行業(yè)桂冠，而來伊份卻是凈利潤最慘的一家,，40億元的營收凈利潤只有幾千萬,。重點(diǎn)是國家還給了不少補(bǔ)貼。

雖然我們習(xí)慣于用年收入作為分析企業(yè)發(fā)展的依據(jù),，但是從企業(yè)的長久發(fā)展來看,，凈利潤才是企業(yè)資產(chǎn)的核心指標(biāo)。如果按照凈利潤高低來排序的話,，之前的品牌排序?qū)⒈蝗客品?，年收入超百億的三只松鼠，僅排名第四名,，而洽洽食品才是深藏不露的“大佬”,。

目前國內(nèi)的休閑食品市場規(guī)模已經(jīng)逼近3萬億，而排名前五的零食品牌也不過才瓜分了25%的市場,，未來究竟誰才能躋身零食最前線,，還要看中國的“吃貨們”最中意誰了。