夏津之靈——白玉鳥

作 者 | 吳延彩（山東夏津）

身形勻稱，玲瓏飽滿,，大小似麻雀,，一雙明眸透著一股精神和機靈，兩只小巧赤足優(yōu)雅地勾住棲木,，朱紅小嘴兒更是人見人憐,，通體乳黃色或純白色，像玉雕一樣精膩光潔,，一張嘴啼叫,，聲音婉轉(zhuǎn)似小溪潺潺,，清脆如玉石相擊,。這就是夏津的特產(chǎn)白玉鳥，當(dāng)?shù)厝朔Q“黃‘雀雀’（qiǎo）”,。

據(jù)民國年間《夏津縣志》載：“雪雀,，黃白兩種，亦有花者,，善啼,，通稱白玉鳥?！逼滹曫B(yǎng)史可上溯至明初,，迄今已有600余年的歷史。古鄃夏津地處黃河渡口,，因“齊晉會盟之要津”而得名,，位于魯西北平原、魯冀兩省交界處,。北依德州,，南靠聊城，西臨京杭大運河,，是個物華天寶,、人杰地靈的平原寶地。說夏津白玉鳥出名,，并不是說夏津村村戶戶都養(yǎng)鳥,，都出名,，最擅養(yǎng)白玉鳥，且最有名的,，還得是我的老家吳莊,。

吳莊處在夏津縣城城西十五里，是個擁有一千五百多口人的中等村,，基本是個純姓莊子,，從明朝初年從安徽徽州遷來至此，繁衍生息已近三十世,。小時候,，村里就有不少人家養(yǎng)白玉鳥，但大都是一籠兩籠的,，不以營利為目的,，純粹是養(yǎng)著玩兒，圖個樂呵的,。大規(guī)模,、大范圍養(yǎng)鳥，也才有二十幾年的歷史?，F(xiàn)在一說起吳莊,，都知道那里養(yǎng)“黃雀雀”出名。

世人只知道白玉鳥叫得悅耳動聽,，不知道養(yǎng)鳥兒的繁瑣和艱辛,。白玉鳥雖然繁殖率高，但也需要精心護(hù)養(yǎng),。它們平時以吃谷物為主,，不是繁殖期，就吃沒脫皮的谷粒,，可是一到春夏兩季的高繁殖期,，就得吃脫了皮的谷粒——黃燦燦的小米了,。那小米也不是簡單的小米,，得把小米在鍋里蒸個半熟，晾干,，再用生雞蛋拌勻,，再晾干，把成團(tuán)的小米用手搓開,，再喂鳥,。這樣的小米糧營養(yǎng)才高，才全。這還不夠,，孵卵,、育雛期間，還得喂熟雞蛋,。雞蛋熥熟以后,，帶殼兒用刀豎著一切兩半，放進(jìn)籠子里,；白玉鳥只啄食蛋黃,，大部分蛋清剩下。剩下的蛋清,，不嫌臟的人家用水洗洗再讓家人吃,，嫌臟的人家就便宜了豬狗雞了。水也不能少的,，用一個帶把的瓷碗,，盛上清水，用一截小棍別在籠子壁上,。為了白玉鳥有充足的鈣質(zhì),，還得定期在籠子里放一塊土坷垃，有的還放一塊“砟糊子”（燒透的煤塊）,。據(jù)說,，只有夏津的土坷垃適宜白玉鳥補充微量元素。聽老人講,，有一個人買了吳莊的白玉鳥,，也打算讓它繁殖賺錢,，但是怎么精心照顧,，白玉鳥就是不下蛋。把鳥提回吳莊,，不長時間,，白玉鳥就又繁殖了。說得神乎其神,。其實,，也不過象抗日期間傳說的關(guān)于酒曲的故事一樣。日本沒有發(fā)酵工藝,，酒是清酒,，寡淡無味，便在中國掠奪酒曲運回日本,，奇怪的是,，酒曲一運回日本就死了，不發(fā)酵，一拿回中國,，就又活了,。直到現(xiàn)在，日本人還只能喝只有辣酥酥味道的清酒,。我想,，無論是酒曲，還是白玉鳥,，總不過一個氣候和水土的問題,。一方水土養(yǎng)一方人，一方水土育一方草木鳥獸,，豈是霸權(quán)手段所能屈之的,！

相處時間久了，白玉鳥已經(jīng)成了家庭的一員,，朝夕相處,，休戚與共。白玉鳥也很嬌貴,，光線強了不行,，大聲驚嚇不行，天兒太熱了不行,，太冷了也不行,，伺候之辛苦可想而知。一切吃喝照顧好了,，白玉鳥心舒氣暢,，叫起來也格外動人。那叫聲采集了天地之精血,，匯聚了宇宙之靈氣,，一啟輕喉，那細(xì)柔,、清麗,、婉曲、滑舌,，極盡一切鳥鳴之精粹,，讓人聽了渾身舒泰，神明心亮,，什么煩擾都煙消云散了,。前些年，聽過一個故事：有一個富商的母親病了,，所有的醫(yī)療手段都用了,，病情依然不斷惡化,，人眼看就不行了；富商是個孝子,，就讓人到夏津買了一對白玉鳥,，提到病房里給母親解悶，結(jié)果白玉鳥一陣歡唱后,，老太太竟睜開了眼睛,，且病情大減，最后竟然痊愈出院了,。難道是白玉鳥動人的歌喉讓已經(jīng)飄向冥界的靈魂感覺到了生活的美好,，掙脫了死神的枷鎖重回人間？雖類傳說,，近于荒誕,，但白玉鳥確實是一種吉祥的鳥，能帶給人們福音的靈異之鳥,！

吳莊養(yǎng)白玉鳥雖然由來已久,，但真正蔚然而成產(chǎn)業(yè)，還是近二十多年的事,。全村四五百戶人家,，不能說家家養(yǎng)鳥，但以養(yǎng)鳥作為主要收入的也不下幾十上百家,。其中有幾個養(yǎng)鳥的成功人士,。“絕戶頭”是養(yǎng)鳥最具聲譽的,，雖然其人已經(jīng)作古,，但凡說起養(yǎng)白玉鳥，都還常常提起他,?！敖^戶頭”是村里對沒有孩子或沒有男孩兒人家的偏稱?！敖^戶頭”姓張,，是我村少有的異姓之一,，他老婆是吳家人,。夫婦二人沒有孩子，年齡大了種地又不行,，便專心養(yǎng)白玉鳥,。也是從“絕戶頭”養(yǎng)鳥才知道，白玉鳥分黃,、白兩種毛色,，分黑眼,、紅眼的。最普通的是黃毛黑眼的鳥,，是名副其實的“黃雀雀”,；最次的是黃毛中夾雜有幾根黑毛的。黃毛黑眼的鳥繁殖能力最強,，生命力最旺,，最好養(yǎng)活；一般一個繁殖期可以孵化兩三窩鳥,，每窩下二至六枚蛋,，半月左右就可以孵出小鳥的。再好點兒的是白毛黑眼的,，再再好點兒的是黃毛紅眼的,，這兩種鳥明顯是雜交的結(jié)果。最佳者是白毛紅眼的鳥,，這種鳥通體如白玉,，雙眼似赤珠，叫起來更勝普通鳥幾分,。如果白毛紅眼,，再加上一個“鳳頭”，那就是百年難遇的尤物,，價值不菲了,。據(jù)說，三十多年前,，“絕戶頭”就育出過一對這樣的白玉鳥,，他視若珍寶，從不輕易讓外人看的,。有人說,，有個河西（河北清河一帶）人慕名來購這對鳥，出價500塊,。500塊錢在三十多年前相當(dāng)于一個公職人員一年多的工資了,！但“絕戶頭”沒有賣，后來這對鳥怎樣了,，也不得而知,，反正“絕戶頭”生活水平在村里是數(shù)得著的。但他有些“為富不仁”,，從不將養(yǎng)鳥的經(jīng)驗傳授給村里人,，所以村里人便咒他“活該絕戶”！隨著“絕戶頭”的離世,，白毛紅眼鳳頭的白玉鳥也就成了一個絕版,，一個傳說,。

吳莊較早把養(yǎng)鳥規(guī)模擴大起來的是一個叫福來的人。他當(dāng)時三十歲左右年紀(jì),，便把大部分承包地租出去了,，只留了二畝地種谷子喂鳥。他騰出四間正房都用來養(yǎng)鳥,，一家人搬到了西偏房,。他最多時養(yǎng)了近三百籠子白玉鳥，人從他家旁邊經(jīng)過,，那啾啾鳥鳴清晰可聞,，讓人疑心到了春天的森林，而他的院落,，無疑成了令人羨慕,、向往的音樂城堡。土地是農(nóng)家人的根本,，福來當(dāng)時這么做,，也曾遭到了家人，特別是他父親的勸阻,，但他夫妻看到了養(yǎng)鳥的前景,，毅然決然，力排眾議,，成了村里最早,、最大的養(yǎng)鳥專業(yè)戶。雖然不侍弄土地了,，但養(yǎng)鳥也不是個輕松的活計,。早晨天剛亮就得起來給房間通氣，然后按程序喂鳥,，換一遍吃食和水,，就接近中午了。春夏秋季節(jié),，白玉鳥還得喂食一種叫“苦菜”的草,，這是白玉鳥專享的一種草。春,、夏,、秋初，地邊河沿到處是苦菜,，帶一把鏟子,，背一個柳條筐，到田野里去尋苦菜,，既是功利的,，又是精神的，那份輕松和愉悅自是汗珠子砸腳面的農(nóng)人所無法體會和比擬的,。白玉鳥春,、夏天吃苦菜的嫩葉，秋天吃苦菜的嫩種子,。它們是為了排毒,，還是為了某種營養(yǎng)？不可妄度,，反正苦菜是養(yǎng)白玉鳥不可或缺的東西,。近幾年，由于濫施農(nóng)藥和過度耕種,，地里的草幾乎絕跡,，苦菜更是無從尋覓了，除了自家地里專門種植苦菜,，喂白玉鳥就用菠菜,、白菜等一些蔬菜來代替了?？蛇@種替代的結(jié)果是白玉鳥的質(zhì)量和數(shù)量都在降低或減少,。

白玉鳥作為觀賞鳥種，主要銷往東南亞和西歐等地,。根據(jù)各年不同的行情,，一對普通的白玉鳥從二三十元到七八十元不等，黃毛紅眼,、白毛黑眼的稍貴些,，白毛紅眼的最貴，往往是可遇不可求,。因為白毛紅眼的白玉鳥繁殖力差,，成活率也低。這都緣于它的特殊情況：它的視力很弱,，自己不能哺育兒女,，所以下一兩個蛋，還得悄沒聲地放入黃毛黑眼的鳥窩里,，讓人家給孵化,，喂養(yǎng)。想來,，黃毛黑眼的白玉鳥見了這“異種”,，不知驚詫莫名到什么地步呢！但其母性光輝使然,，對這“變異”的孩子毫不慢待,，悉心喂養(yǎng),，直至能獨立生活。

白玉鳥越養(yǎng)越多,，銷路就成了大問題,。只憑幾個鳥販子已不能解決問題了。應(yīng)運而生的便是有人建立了白玉鳥收購站,，專門負(fù)責(zé)鳥的外銷業(yè)務(wù),。村民寶亮就是個一代表。寶亮頭腦靈活,，看準(zhǔn)了吳莊白玉鳥市場的巨大潛力,，早早就打出了收購白玉鳥的招牌，并且在縣城設(shè)了一個聯(lián)絡(luò)點,，形成了信息,、收購、聯(lián)絡(luò),、銷售,、服務(wù)一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條。白玉鳥的銷售通道大開,，村里養(yǎng)殖戶也越來越多了,。但是養(yǎng)白玉鳥成本不小，如果趕上世界經(jīng)濟(jì)動蕩,，也會有些風(fēng)險的,。聰慧的父老鄉(xiāng)親便因勢制宜，在經(jīng)濟(jì)危機時期,，鳥價偏低的情況下,，就減少白玉鳥的繁殖量。減少繁殖量并不是像人計劃生育一樣,，而是喂養(yǎng)得粗一些,，下的蛋拿出一部分，不讓它們孵化,。待行情看漲,，一切再按正常程序發(fā)展。為了避免或減輕行情的波蕩起伏,，就得廣泛地搜集,，傳播相關(guān)信息。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,，白玉鳥網(wǎng)站便應(yīng)時而出了,。最早建網(wǎng)站的是明學(xué)叔父子三人。他家也是較早大規(guī)模養(yǎng)殖白玉鳥的專業(yè)戶之一，后來看到銷售市場還存在一定的無序性和盲目性,，便建立了一個白玉鳥網(wǎng)站,，對白玉鳥的品種、習(xí)性,、分布,、種類,、價值等都做了信息處理,，讓購買者先在網(wǎng)上了解白玉鳥的基本情況，然后通過網(wǎng)上交易的形式,，有針對性地選擇白玉鳥的品種,、數(shù)量等，這樣不僅方便了消費者,，通過供需信息,，也調(diào)整，優(yōu)化了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),，淘汰了一些劣質(zhì)品種,，使白玉鳥產(chǎn)業(yè)逐步走上了正規(guī)化和國際化的道路。現(xiàn)在,，夏津的白玉鳥已經(jīng)飛出國門,，飛向了全世界，成為世界了解夏津的一個窗口,。

白玉鳥性喜潔凈,，食盒水碗每天都得清洗更換，三伏天還得用大碗盛滿清水,，供其沐浴,。這樣的一個“貴族”派的小鳥，在土里土氣的吳莊這樣一個普通的小村落戶,，繁衍,，并不是偶然的，這是勤勞敦厚的父老鄉(xiāng)親用他們的勤謹(jǐn),、智慧與虔誠感動了上蒼,，上蒼才賜予黃雀來惠施于斯吧？突然想起吳均寫的《黃雀報恩》的故事,，說一個叫楊寶的人在野外救了一只為鴟梟所傷的黃雀,，抱回家細(xì)心護(hù)養(yǎng)，使其康復(fù),，重返藍(lán)天,。一日，“寶三更讀書，有黃衣童子曰：‘我,，王母使者,。昔使蓬萊，為鴟梟所搏,，蒙君之仁愛見救,，今當(dāng)受賜南海?！瘎e以四玉環(huán)與之,，曰：‘令君子孫潔白，且從登三公事,，如此環(huán)矣,。’”,。楊寶之后四世果然蒞三公之隆位,。世間萬物皆有所自，皆有靈氣,，誰又能說白玉鳥不是為報夙恩而宜生夏津的呢,？

如今，白玉鳥儼然已為夏津之靈,，它之于夏津父老,，不僅是個美麗的傳說，而且是實實在在的家人,。