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跟著小編往下看,，節(jié)食減肥到底會給身體帶來哪些危害,，以及到底怎么減肥才最好。即使你的目的不是為了更健康,，只是為了變瘦,，挨餓也是不管用的。故意少吃確實有可能讓你暫時變瘦,，時間稍微長一點,，事情就會發(fā)生變化：節(jié)食者對食物會變得上癮，像是對毒品上了癮,，時時刻刻都在想著各種食物,，稍微聞到一點食物的味道就會受不了，瘋狂想要吃,。好不容易瘦的幾斤,，稍微一放松，就會立刻加倍反彈,。因為節(jié)食者對食物的吸收率,，要遠遠高于普通人,。 
剛開始節(jié)食的那段時間,，不少人的體重可能會下降，但這減掉的并不是脂肪,。因為節(jié)食時,，我們攝入的熱量不足，在血液中的糖原被用盡之后,，身體為了維持各器官的正常運轉,，就會分解肝糖來供能，而肝糖原分解后會通過尿液的形式排出體外,，身體分解1克肝糖原需要4克的水分,，因此在節(jié)食初期體重下降，其實減少的大部分是體內大量的水分,。當你節(jié)食一段時間后,，身體儲存的肝糖原基本被消耗完，那么身體會消耗脂肪和肌糖原來供能,。隨著時間的推移,，雖然你能減掉一定的脂肪，但也造成了肌肉的流失,，這會導致基礎代謝降低,，更不利減肥，也加劇了反彈的可能性,。
足的營養(yǎng)素來維持正常代謝,，當然其中也包括脂肪的代謝。如鈣元素,，它在腸道中能夠與食物中的脂肪相結合,，阻斷腸道對脂肪的吸收，并讓脂肪隨糞便排出體外,。此外,，B族維生素也是參與脂肪代謝的重要物質。
當熱量攝入長期嚴重不足時,，人體會啟動自我保護機制,，它會通過減少熱量消耗來維持正常運作，這會導致你每天消耗的熱量減少,。所以即使你通過節(jié)食減少熱量攝入,，也容易造成減肥失敗。
作用：1,、提供人體能量,。人體所需能量的70%左右是由碳水化合物氧化分解供應；（二）脂肪（肉類、油脂類,、固態(tài)脂肪屬于（動物油脂）,，液態(tài)脂肪屬于（植物油脂）（三）蛋白質（蛋類、奶類屬于（動物蛋白）,，豆類屬于（植物蛋白）作用：1,、構成組織和細胞的重要成分，其含量約占人體總固體量的45%；2,、用于更新和修補組織細胞,，并參與物質代謝及生理功能的調控；3,、提供能量,。人體每天所需熱能大約有10~15%來自蛋白質。（四）維生素（維生素A,、B1,、B2、煙酸,、B6,、B12、葉酸,、C,、D、E,、K）作用：1、人體構造的主要成份,，水占成人體重的50%~60%,；這7大營養(yǎng)素是我們人體每天必須要攝入的，它存在于不同的食物中,，所以我們要養(yǎng)成不挑食的習慣,，均衡的來攝取這些營養(yǎng)物質。與營養(yǎng)相對應的,，我們的一日三餐更是需要重視,。三餐減肥食譜的科學安排是晚餐要吃得少,，但是現代人很多都是晚餐才是一日的正餐，一般吃得比較多。
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