之前，小編和大家探討過,，關(guān)于空氣污染問題,，在文中,，由于容易被忽略,，因此小編重點討論了農(nóng)業(yè)帶來的空氣污染，但是很多讀者根本不認(rèn)可農(nóng)業(yè)污染問題,，今天,，小編再和大家科普下：農(nóng)業(yè)是如何改變和影響我們的氣候的,。

自綠色革命開始以來,，全球農(nóng)業(yè)體系的生產(chǎn)率提高了一倍多,，改善了人口日益增長的糧食安全，也滿足了世界日益富裕的飲食需求,。

這種驚人的生產(chǎn)力也帶來了環(huán)境代價。

雖然全球農(nóng)業(yè)面臨許多挑戰(zhàn),，但對糧食安全最令人吃驚的挑戰(zhàn)可能來自農(nóng)業(yè)對氣候的影響,。

農(nóng)業(yè)、森林砍伐和其他土地利用產(chǎn)生的溫室氣體排放約占21%,。

根據(jù)世界農(nóng)業(yè)部門的報告，認(rèn)為農(nóng)業(yè)有關(guān)的管理和土地清理等行為,，產(chǎn)生的溫室氣體高于總量的1/5,。這比世界上所有的汽車,、飛機(jī)和火車加起來還多,。農(nóng)業(yè)和森林砍伐的排放量是全球建筑部門排放量的3倍，相當(dāng)于是所有工業(yè)排放的總和,。

我們用大量的溫室氣體排放來換取養(yǎng)活地球的食物,。

從耕地到農(nóng)業(yè)本身,，這相當(dāng)于全球溫室氣體排放量的21%,，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過地球上每輛汽車、飛機(jī)和火車排放的碳,，人類剩余的排放來自工業(yè)(21%)和建筑(7%),。

森林砍伐和管理都是驅(qū)動力。

2012年,，森林和其他土地使用只有全球排放的10%,，如今已經(jīng)翻倍。

地球上大部分適合農(nóng)業(yè)的土地已經(jīng)變成了農(nóng)田或牧場，其余適合農(nóng)田或牧場的土地大多位于熱帶生物群落中,，大約3/4的熱帶森林,、林地和熱帶稀樹草原適合種植農(nóng)作物,?？撤ド滞ǔＪ菫榱藵M足當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)的糧食需求,，但在大部分地區(qū),，種植經(jīng)濟(jì)作物，像油棕和大豆等全球大宗商品的作物,，成為主要驅(qū)動力,。

在過去，發(fā)展中國家主要通過開墾土地來增加糧食產(chǎn)量,，而發(fā)達(dá)國家主要通過增產(chǎn)來增加糧食產(chǎn)量，如果我們按照這樣的需求來發(fā)展,，那么估計到2050年,，全球農(nóng)業(yè)排放將至少增加到30%,。

農(nóng)業(yè)排放的溫室氣體，日益增長,。

自1990年以來,，農(nóng)業(yè)活動排放的溫室氣體以每年約1%的速度增加，主要來源于農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營,。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的溫室氣體主要來源包括：來自熱帶森林砍伐的二氧化碳,、來自畜牧業(yè)和水稻生產(chǎn)的甲烷,，來自農(nóng)田施肥或焚燒的一氧化二氮。

農(nóng)業(yè)排放的甲烷約占全球總排放量的1/2,，而畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)排放的1/3。

甲烷的溫室氣體強(qiáng)度是二氧化碳的26倍,，反芻家畜,，包括牛和羊，通過腸內(nèi)發(fā)酵消化食物,，產(chǎn)生甲烷，由于發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)，導(dǎo)致全球農(nóng)業(yè)排放的甲烷約有1/3來自畜牧業(yè),；

燃燒秸稈等生物質(zhì)來給田地施肥，是另一種甲烷來源,；

甲烷的第三種主要來源是水稻,。

水稻生長在稻田里，細(xì)菌可以分解淹沒在地里的有機(jī)物質(zhì),，水稻的甲烷排放約占農(nóng)業(yè)排放的11%,。

據(jù)統(tǒng)計，全球近2/3的甲烷排放來自中國(29%)和印度(24%),。

60%的人為一氧化二氮排放來自農(nóng)業(yè),。

一氧化二氮是大氣中主要的溫室氣體，因為它的致暖效果是二氧化碳的300倍,。

大部分的一氧化二氮是在農(nóng)田施肥后產(chǎn)生的,，當(dāng)土壤微生物將肥料和糞肥中的氮轉(zhuǎn)化為一氧化二氮時，就會產(chǎn)生這種氣體,。施用氮肥越多,，轉(zhuǎn)化為一氧化二氮比例越大，農(nóng)作物秸稈燃燒時也會產(chǎn)生一氧化二氮,。

一氧化二氮的產(chǎn)生也主要來自于：中國(31%),、印度(11%)和美國(14%)

面對不斷增長的糧食需求，我們該如何權(quán)衡,？

由于大多數(shù)農(nóng)業(yè)溫室氣體排放集中在少數(shù)幾個國家,，而且是由于只種植作物單一造成的，因此集中力量進(jìn)行減排是可以達(dá)成的,。

增加單位面積農(nóng)作物的產(chǎn)量,。

目前，很多國家的產(chǎn)量是非常低,，也就是說,，若能增加單位農(nóng)作物的產(chǎn)量，就能減少農(nóng)作物的面積,，也能相應(yīng)減少過度開墾森林,。

加強(qiáng)畜牧業(yè)生產(chǎn)管理。

特別是在熱帶地區(qū),，畜牧業(yè)的有效管理可以減少砍伐森林來建立新牧場和農(nóng)田的壓力,，包括改善牲畜的飲食和飼養(yǎng)戰(zhàn)略，以便用現(xiàn)有的牲畜滿足更多的需求,。

一般來說,，向更多產(chǎn)的畜牧系統(tǒng)過渡，可以節(jié)省林地,，同時減少一氧化二氮和甲烷的排放,。最近的研究表明，若實行更有效的畜牧生產(chǎn)系統(tǒng),，并與其他措施相協(xié)調(diào),，到2030年，將減輕農(nóng)業(yè)排放負(fù)擔(dān)的70%,。

最后

所有的政策都在關(guān)注如何減排,，但事實上，僅僅關(guān)注農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的排放是不夠的,，食品的需求變化同樣至關(guān)重要,。

預(yù)估，到本世紀(jì)中葉,，全球糧食需求將增長60%至100%,。若我們一味關(guān)注如何減少排放，而放棄了糧食增長,，饑荒必然會到來,。

改變飲食和減少食物浪費來改變?nèi)驅(qū)κ澄餆崃康男枨螅膊皇橐粋€好辦法,，畢竟,，我們每個人幾乎都在浪費糧食。
盡管農(nóng)業(yè)在改變?nèi)驓夂蚍矫姘l(fā)揮著核心作用,，情況不容樂觀,，若我們能在減少排放和減少對高排放食品的需求方面做出努力，結(jié)果仍然有轉(zhuǎn)機(jī),。

如今,，發(fā)展一個既能實現(xiàn)糧食安全，又能減少農(nóng)業(yè)對環(huán)境影響的全球糧食系統(tǒng),，是我們這個時代最重要的挑戰(zhàn)之一,。