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不知道大家還記得小時(shí)候喝的開水沖蛋嗎？小時(shí)候不像現(xiàn)在飲料零食一大堆,，那時(shí)一杯放了白糖的開水沖蛋就是小編的最愛,！現(xiàn)在想起來充滿了童年的味道。 不過那時(shí)小編還不知道這杯糖水蛋花竟有那么多神奇的功效?，F(xiàn)在小編才知道,，小時(shí)候每到秋冬天，但凡嗓子疼啊,、干咳啊,，家里老人為什么總要給我沖杯蛋花了。 古人認(rèn)為一顆雞蛋就是一個(gè)“小天地”,，蛋清如同天空屬陽,、蛋黃如同大地屬陰，小小的一枚雞蛋具足天地之氣,，可以演化出一個(gè)完整的生命,。古人就是巧妙的利用這種”自然的力量”來調(diào)整人體的不平衡。
簡而言之：卵黃能補(bǔ)血,、卵白能清氣；雞卵兼黃白而用之,，其性平,，通理氣血，治病去疾,。 可你知道這簡單的一碗開水沖雞蛋,，如果做法不當(dāng)很容易存在多種安全隱患！下面小編帶大家來糾正以下三種錯(cuò)誤,。 錯(cuò)誤一 開水的溫度不夠 部分人吃開水沖雞蛋,，不注意水的溫度直接沖服，認(rèn)為能養(yǎng)胃,。大錯(cuò)特錯(cuò),！對(duì)于腸胃不好的人，如果開水沖雞蛋沒有徹底熟透反而容易讓腸胃功能下降,。  其次,，雞蛋等蛋類還容易感染沙門氏菌，如果沒有熟透,，容易造成腹瀉,、腹脹,、胃痛，甚至是增加腸胃炎的發(fā)生概率,。 所以,，各位在做這道營養(yǎng)早餐時(shí)一定要用剛煮開的沸水！ 錯(cuò)誤二 放入大量糖 開水沖雞蛋,，很多人像小編一樣,，喜歡加一點(diǎn)糖來調(diào)味，少量糖還好,，但如果長期的攝入過量的糖,，又缺乏鍛煉很容易引起肥胖癥。 在當(dāng)今的社會(huì),，大部分的人已經(jīng)不是什么營養(yǎng)不足的問題了,，而是營養(yǎng)過剩的這一問題。其中糖的攝入超標(biāo)是非常普遍的現(xiàn)象,。在這種情況下,，沖雞蛋最好不加糖。 錯(cuò)誤三 早餐不能只吃開水沖雞蛋 早餐要吃好,，大家都知道,，有些老人在早餐時(shí)只吃開水沖雞蛋，認(rèn)為這樣做就能保證早餐的營養(yǎng),。這是錯(cuò)誤的想法,。 在一頓完美的早餐中，不光要有雞蛋這種健康的美食,，最好還要有牛奶,、面食、新鮮的蔬菜水果,、一小把堅(jiān)果,。 下面小編推薦大家一種好吃又營養(yǎng)的必備湯羹吧！
【適合癥狀】煩躁盜汗,，手腳心發(fā)熱,，臉蛋紅紅的,，舌紅少津或少苔。肺燥干咳少痰,，或者鼻干出血,，咽喉血腫；或久咳不愈等傷陰的情況,。大病后的陰液耗傷,、心神不寧也適合。 當(dāng)然,，平常無病痛時(shí)也適合秋冬季節(jié)常飲用,。 做法 【百合雞子湯】
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世界公認(rèn)兩種最佳飲食方式,，降血壓、延緩老年癡呆,，保護(hù)心臟健康…… 喜歡,，就給我一個(gè)“在看” |
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