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區(qū)別于傳統(tǒng)的燒烤店,,給你不一樣的體驗

 餐飲視界 2020-08-31

搜羅世界上最具創(chuàng)意的餐飲

白木炭立志將燒烤和料理相融合,以新鮮的選材和原汁原味的烹飪,、特制的醬汁,,最大地體現(xiàn)食材本身的鮮味及口感,打開人們對廣式燒烤的全新體驗,。
白木炭  · 中國廣州


摒棄以往街鋪內(nèi)部用餐環(huán)境密集且吵雜的布局,,形成相對互不干擾的氛圍,打造沉浸式的用餐空間,。


簡凈的外立面顯得格外低調(diào),,采用真石漆噴涂的灰色素凈的店面,與火紅色的入門通道內(nèi)部形成鮮明對比,。


墻上開設(shè)了可觀察燒烤過程的隔熱玻璃窗,,以促進來客的好奇心和食欲,。



3米高的入門通道內(nèi)部四面皆由紅色瓷化漆噴涂,,一圈圈由紅色漸變到白色的燈光便尤為奪目



一束燈光穿過裝置灑落在下方靜放著的一口石井上,設(shè)計師通過裝置與燈光形成的光影,。


頂部沒有燈光,,讓燈光只出現(xiàn)在必要的地方,克制的燈光讓空間顯得安靜且格外神秘,。


中心上空被鋼絲繩吊裝的數(shù)層圓形透明亞克力裝置占據(jù),,保留了最自然的姿態(tài),不作多余修飾,。


一束燈光穿過裝置灑落在下方靜放著的一口石井上,,設(shè)計師通過裝置與燈光形成的光影,做出一種視覺延伸的效果,。


一切是那么純凈和優(yōu)雅,,讓人不由自主的感受到用餐的儀式感。


讓人貼近自然的心境,,打破了傳統(tǒng)的呆板設(shè)計,,將生活之源歸于本真。


包廂略微幽暗的燈光照射下來,,令人感覺靜謐而又溫馨,,營造了和外部走廊統(tǒng)一的氛圍。

墻體分隔了用餐區(qū)域,,擔(dān)又不完全遮擋,,打破了內(nèi)與外的僵硬界限可以隨著漸入空間內(nèi)部,。

空間光影的應(yīng)用,,使整個空間變得幽靜,可以讓顧客體會到食材本身大自然的味道,。


一景一致,,如同餐廳的料理本身,簡而不凡,,素而不寡,。 

來源:餐飲視界,設(shè)計:PDD深點,,陳慶綱,,圖:網(wǎng)絡(luò),編輯:餐謀長品牌策劃/Tobeyy

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