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《宛爸育兒》專注營養(yǎng)輔食子欄目：宛爸廚房 資深育兒專家 國家高級營養(yǎng)師,、育嬰師 宛爸 領銜打造 食育|養(yǎng)育|微課|童書|故事|好物 這是宛爸廚房第 176 道營養(yǎng)寶寶餐 宛 爸 說 寶寶們愛吃飯,，大多相信“第一眼的感覺”，好看才能有食欲喲,！ 今天的食材搭配看起來好似一條條小金魚,，讓寶寶能更好的有抓握的興趣。 蝦肉味鮮,，胡蘿卜顏色鮮艷,，油菜脆爽可口，三種食材的搭配各得其所,。 入口時感受到油菜爽脆,，咀嚼之后回味便是蝦肉的鮮味，這兩種入口后的前后味道變化,，讓寶寶咀嚼起來更好的有味覺體驗,。 好看，好吃,，好營養(yǎng),，好操作才是搭配食材的核心。 原料： 蝦4只 ,，油菜一棵，鵪鶉蛋1個,，胡蘿卜30克,，黑芝麻2克 適齡：12個月以上 步驟 1、蝦取肉去蝦線壓剁成泥,。 PS：蝦肉控制一次的食用量,，制作時也可以用魚肉代替。 2,、胡蘿卜研磨成泥,。 3、油菜取莖去掉少許葉焯水45秒,。
4,、蝦肉放入鵪鶉蛋攪拌均勻。
5,、放入胡蘿卜泥攪拌均勻,。
6,、放入黑芝麻及10克干淀粉拌勻。 PS：干淀粉和鵪鶉蛋是為了讓蝦肉定型保持口感,。
7,、焯水后的油菜撒入少許干淀粉拌勻，放入蝦拌制好的蝦泥,。 PS：焯水后的油菜撒入干淀粉是為了保護油菜蒸制過程中保持綠色,。
8、蒸鍋燒水,，開水放入蒸4-5分鐘即可食用,。
宛 寧 ·私人母嬰顧問 資深育兒專家，遼寧省營養(yǎng)學會會員,，公共營養(yǎng)師培訓師,，國家高級育嬰師，高級營養(yǎng)師,。 10年營養(yǎng)培訓師及嬰幼兒早期教育工作,，由專職講師轉型到私人母嬰顧問。 服務指導了千萬家庭,，積累了大量實用育兒經驗,，深知食物營養(yǎng)和母嬰健康密不可分。 關于這個公眾號 由國家高級營養(yǎng)師,、高級育嬰師 宛 爸 領銜打造的互動育兒平臺 10年經驗積累 十余萬家庭受益 0-6歲寶寶的全方位養(yǎng)育 營養(yǎng)輔食 | 科學養(yǎng)育 育兒熱文 | 繪本閱聽 好物推薦 | 定期微課 這是一個有溫度,、有態(tài)度的育兒號 宛爸育兒 “用現在守護現在，用未來遇見未來” |
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