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大家好,，我是原創(chuàng)作者：為愛下廚 讓你省力、又省心,，做出簡單又好吃的美味 讓飯菜充滿濃濃家鄉(xiāng)的味道,， 讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食 做出不一樣的獨特美食,，做法簡又快捷 《家常烙餅》  點擊加載圖片 加入400克面粉,，2克精鹽，面粉中間分開,，倒入110克開水,，水溫八十度。  點擊加載圖片 倒入120克涼水和面,，邊倒入邊攪拌,，攪拌成絮狀。  點擊加載圖片 揉成偏軟的面團,，裹上保鮮膜,，醒面二十分鐘。  點擊加載圖片 加入100克面粉,，2克精鹽,，倒入140克熱油，攪拌成油酥,。  點擊加載圖片 二十分鐘以后,，撒上面粉，放入面團,，切成四等份。  點擊加載圖片 面團輕柔一下,，揉成小饅頭,。  點擊加載圖片 取出第一個面團，搟成薄片狀，倒入油酥,，涂抹均勻,。  點擊加載圖片 第一種烙餅做法，中間切一刀,，撒上少許面粉,。  點擊加載圖片 面餅從一邊卷起，兩邊捏緊封口,，揉成小饅頭,。  點擊加載圖片 第二種烙餅做法，切上八刀,，疊成小方塊,，捏緊封口，成小饅頭狀,。  點擊加載圖片 第三種烙餅做法,，兩邊分別切三下，兩邊對折,，疊成小方塊,，揉成小饅頭。 點擊加載圖片 取出第一個面團,，搟成壓一下,，輕輕推搟，成烙餅狀,。 點擊加載圖片 放入吸油紙,，輕輕按壓，放入冰箱,，隨吃隨烙,。 點擊加載圖片 第二天早上，取出烙餅,，去除保鮮膜,。 點擊加載圖片 熱鍋刷涼油，放入烙餅,，去除吸油紙,，刷少許植物油。 點擊加載圖片 大火烙30秒翻面,，烙至鼓起大泡,，用鏟子按壓幾下。 點擊加載圖片 烙餅多次翻面,，更柔軟又多層,，裝盤出鍋,。 點擊加載圖片 第二種烙餅方法，倒入雞蛋液,，涂抹均勻,，撒上小蔥碎，撒上黑芝麻,。 點擊加載圖片 烙至兩面金黃,，裝盤出鍋。 點擊加載圖片 烙餅張張柔軟又多層,，而且外皮焦脆又好吃,，喜歡雞蛋灌餅，也可以刷醬料,，比雞蛋餅還香,。 點擊加載圖片 歡迎復制下面，原創(chuàng)美食作者名稱 好吃又簡單的《家常烙餅》就完成了,，做法簡單又營養(yǎng),，大人小孩都愛吃，快來學習下,，做給家人分享快樂吧,！ 點擊加載圖片 |
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