月餅是我們的特色美食,,代表了團(tuán)圓這一特殊的意義,中秋節(jié)的時(shí)候我們總是要吃月餅,。 今天我們就來(lái)學(xué)習(xí)一下紅薯味月餅,,超級(jí)好吃,,快學(xué)起來(lái),等過(guò)中秋的時(shí)候就可以安排啦,!就不用出去買了,,自制的健康無(wú)添加。 材料:低筋面粉 30克 玉米淀粉15克 紅薯100克 嬰兒奶粉7克 紫薯泥或南瓜泥適量 模具 做法:1. 將紅薯蒸熟去皮,再壓成泥,然后加奶粉混合,,均勻后分小份,。 2. 將紫薯去皮切塊,蒸熟壓成泥,。 3. 將低筋面粉,、玉米淀粉和嬰兒奶粉混合在一起,加紫薯泥,,揉成面團(tuán),。 4. 將紅薯團(tuán)和紫薯面團(tuán)分別分搓成小團(tuán),模具的大小,。 5. 將紫薯面團(tuán)搟平,,包紅薯后輕輕搓圓。 6. 放入面粉里滾一圈再放入模具里,。 7. 脫模拿出,,墊一張饅頭紙防粘,就可以拿去蒸了,,大概十分鐘,。 這就做好了,,其實(shí)月餅的制作挺簡(jiǎn)單的,自己做,,無(wú)添加美味又營(yíng)養(yǎng),,感興趣的小伙伴們可以做起來(lái),自己吃送人都可以呀,! |
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