黃瓜 半根 豬肉 半斤 花生油 適量 鹽 適量 生抽 少許
做法 1.準(zhǔn)備好主材料,。 2.肉切成肉片,。 3.黃瓜洗凈切塊。 4.肉放入水里飛一下水撈出,。 5.飛過水的肉,。 6.熱鍋下油,，下入鹽在鍋底暈開，倒入豬肉中小火翻炒,。 7.倒入黃瓜,，加入少許涼開水大火翻炒1分鐘再倒入醬油即可上鍋,。 8.一碟脆脆的黃瓜炒肉大功告成,。
- 小貼士 - 肉提前過下水,，減少炒的時(shí)間，黃瓜會(huì)比較脆,。黃瓜下鍋后加入少許水，預(yù)防粘鍋,。 點(diǎn)擊展開全部
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