【原創(chuàng)首發(fā)】作者  |   趙扶周（原創(chuàng)作品   侵權(quán)必究）

無論過去還是現(xiàn)在，最使我不能忘記的是母親做的手搟面,。

母親做的手搟面,，勁道、順滑,，吃在嘴里有一種說不出來的美味,。它是我的最愛。

兒時家里窮,。如果吃上一頓麥子磨的白面做的手搟面,，那是全家人的幸福。

我愛吃手搟面,，但家里又沒有那么多的白面可以吃,，母親就用白面和紅薯面兩摻做成手搟面，一層白，一層黑,，簡直就是藝術(shù)品,，煞是好看。每每吃到母親做的這樣的手搟面,，我就覺得特別幸福,，就覺得是過重大的節(jié)日。

后來家里經(jīng)濟逐漸好轉(zhuǎn),，能夠經(jīng)常吃到白面手搟面了,。母親無論多么忙，多么累,，只要我提出吃手搟面,，母親從沒有拒絕過，她總要去做,。

在我的記憶中,，母親做的手搟面那叫一絕。面搟的薄厚均勻,，煮到鍋里經(jīng)久不斷,、不化，口感特別好,，吃到肚里很容易消化,。再后來有了機器面，好多人家圖省力氣,，都不再做手搟面,，但我的母親還是隔三差五地給我做手搟面吃。

后來我到外地讀書,、工作,，不經(jīng)常在家，就很少吃到母親的手搟面了,。但是只要寒暑假回到家里,，母親總要做手搟面讓我吃。記得有一年放暑假,，不知什么原因,，一回來我就生病了，而且一病就是一個月,，一直臥床不起,，吃什么都沒有滋味，突然有一天我想吃母親做的手搟面,?？墒悄菚r母親的身體也不好,，就沒好意思張口，母親知道后,，拖著虛弱的身子給我做手搟面,。我躺在床上目睹了母親做手搟面的整個過程。只見她舀面,，放水,，和面，揉面,。母親和好面后,，把面放在案板上開始搟面條，咚,、咚、咚的搟面聲,，時而急,，時而緩，似動聽的音樂悠遠綿長,。只見母親的雙手在搟面杖上左右移動,，雙肩上下抖動，面皮隨著搟面杖前后左右轉(zhuǎn)動,，有小到大,，有厚到薄，只一會兒功夫,，母親就做好了手搟面,。

我分明看到了母親額頭上的汗水直往下流，身上的襯衫已被汗水浸透,。

母親把做好的手搟面端到我跟前,，此時我的眼淚像決堤的海直往外涌，端著母親帶病給我做的手搟面,，心里五味雜陳,。此時我感覺我是世界上最幸福的人。

我的病好了,，母親卻躺倒了,。

前幾年是我的本命年。不知道母親從哪里聽說,，兒子在本命年生日那天吃了母親親手做的手搟面就可以長命百歲,，諸事順利?？?0歲的老母親在我生日那天非要親自下廚給我做手搟面,。

看著母親舀面，和面，揉面,，搟面,。我的眼淚又一次流了下來。她把對兒子的愛和美好的祝愿,，和在了面里,，揉進了面里，搟進了面里,。

我端著母親給我做的手搟面,，覺得這不僅僅是一碗手搟面，而是一碗沉甸甸的母愛??！母親為了她的兒子，無論在什么時候都愿意為他付出,，即使是生病時,。

而我，竟然沒有給母親做過一次手搟面,。

今年在母親生日的時候,，我一定要為母親做一碗長壽面。無論做的好與壞,，恭恭敬敬地給母親奉上,，兒子愿母親長命百歲。