去泰國餐廳飯后必吃的就是芒果糯米飯，夏天就應(yīng)該吃Q彈軟糯的糯米飯,，配上清爽香甜的芒果,，淋上椰香滿滿的椰漿。真的好吃得停不下來,，在家能輕松搞定,，喜歡芒果的朋友一定不要錯(cuò)過這道美食。

芒果糯米飯

食材準(zhǔn)備：1個(gè)芒果,，糯米200g,，椰漿300ml，白砂糖15g,，鹽3g

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第一步：糯米充分洗凈并浸泡3小時(shí)左右,；

第二步：將水倒掉，糯米倒進(jìn)電飯鍋里,，加入椰漿,，半勺鹽，1勺糖,，均勻攪拌后開啟煮飯模式（椰漿正好沒過糯米,，跟平常一樣直接按煮飯即可）；

第三步：混合椰漿汁,，35g椰漿+3g糖+一小撮鹽（加鹽可以提升整體的味道）,；

第四步：將芒果切成塊備用，留幾個(gè)不好看的和邊角,，用攪拌機(jī)榨汁最后淋在米飯上,；

第五步：碗內(nèi)壁涂抹黃油，或者橄欖油（防止米飯黏在碗里）,；

第六步：煮好的糯米放進(jìn)碗里,，用勺子按實(shí)最后倒扣在盤子里就可以啦；

第七步：將切好的芒果擺在盤子里,，碗中放椰漿100g ,，一小撮鹽，8g糖,，攪拌均勻放鍋里小火加熱1分鐘,，然后將煮好的椰汁淋在米飯上,，再將攪拌好的芒果汁淋在米飯上就完成啦。

椰香滿滿的糯米飯好吃到停不下來,。

不去泰國也能在家吃上正宗的糯米飯,，感慨一下東南亞人太厲害了，居然能發(fā)明芒果和糯米飯這個(gè)絕佳組合,，糯米飯是不是隱約有點(diǎn)像芒果雪冰呢,？