文/劉辰

        （三）、江東江西生活習(xí)慣不一樣

解放初期到七十年代,，農(nóng)村生活困難,，但是過日子講究干凈利索，江東江西簡直是兩個(gè)天地,，我是江西人,，從小在江西長大，經(jīng)歷了這一切,，住房條件已經(jīng)介紹,，從環(huán)境衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生上差距就相當(dāng)大。給江西人留點(diǎn)面子,，霾汰到什么程度我就不說了,，只說說站人的干凈、利索,、講衛(wèi)生,。

站人講究干凈利索，一把掃帚撮在大門外,，院子隨時(shí)清掃,，用外人的話說，連個(gè)草刺都找不著,。柴垛垛得很規(guī)整,，那怕是苞米、高粱楂子也垛得方方正正,。燒時(shí)用手一棵一棵的拽下來,，放在筐里拿回,。扒灰用麻袋往外兜，不會拉落滿地,。站人的房墻,、院墻抹得棱角分明，光光溜溜,，隨破隨修,，從來不是一敞八道的。

屋里更是干凈整潔,。屋里墻是用白土子擦的,，青白光亮。白土子,，學(xué)名白漿土,，堿土地里春天返漿返上來的。春天里各家合伙趕車去挖,，回來團(tuán)成圓球曬干,，用時(shí)用水泡開，用抹布沾著擦墻,，比白灰好,。站人家家都有一個(gè)瓦罐，里邊裝著泡好的白土,，灶臉,，炕沿梆，墻那塊臟了,，隨手擦一下,，永遠(yuǎn)保持潔白。有的屋地都是白土擦的,，進(jìn)屋把鞋放在門口,，穿襪子進(jìn)屋。窗戶玻璃永遠(yuǎn)保持透明,。梁柁檁子經(jīng)常擦,，有的用辣椒油擦，通紅锃亮,。站人的衛(wèi)生習(xí)慣重要方面就是規(guī)矩,。什么東西放在什么地方形成固定模式。不穿的鞋帽衣服隨時(shí)收起來,，隨身穿的也要擺放整齊,，被子整齊的摞在炕琴上，老式鍋臺都用木板鑲上,，鍋,、鍋蓋不用時(shí)都擦的锃亮,。那時(shí)很少有碗櫥，山墻上釘兩根木撅,，搭塊木板,，叫碗架子，盆,、碗,、碟扣在上面。水缸,、醬缸,、咸菜缸都擦的很干凈。有的家倉房都是貨架式存放,，用上面家什隨手拿到,，用完放回原處,。

站人的個(gè)人衛(wèi)生也相當(dāng)好,。早起洗漱，每天睡前都要洗臉洗腳,，不洗腳不讓上炕,。站人不論男女很少看到污頭垢面的，衣服和被褥經(jīng)常洗,，從來就是干干凈凈的,。

（四）、江東江西生產(chǎn)工具有很多差異

江東江西的牛也不一樣,，江西都是本地黃牛,，又矮又小，江東都是黑白花的杠子牛,，又高又大,。比小黃牛高一尺，長兩尺,，重一倍,。兩人隔牛不見人。牛不同,，生產(chǎn)工具也不同,。過去站人都用勒勒車，鋼軸,，大轱轆,，長轅子。沒有鞍轡,、肚帶,、繩套,。轅頭上固定一根橫杠抗在牛肩上，脖子下拴一個(gè)繩,。裝車要找平衡,，轅稍重。因?yàn)檗@長,，牛肩的壓力也不會太大,。江西一般三個(gè)牛拉一副犁杖，江東兩頭牛就夠了,。江西的犁杖前面有耍桿子,，上面拴三副牛套，江東犁杖上固定一條鐵鏈子,，前面固定個(gè)橫杠,，兩頭牛扛著犁地,。

糧食的主栽品種也不一樣,。過去站人主食以稷子為主。過去人少地多,，土地搞輪種,。找一塊平坦的沙地，最好是處女地,，翻好耙平,，等到六月雨季，撒上種子,。江東農(nóng)民干活講究提犁撒種,。這是衡量莊稼把式的重要標(biāo)準(zhǔn)。新開荒地打垅,，插上標(biāo)桿,，幾百米垅頭不帶出彎的。成手犁地,，垅頭齊刷的,，公母分明。撒種也是技術(shù)活,。脖子上挎?zhèn)€柳罐斗子,，兩手撒，撒種講究指法,，撒出去的種子寬幅一樣,，種子均勻，用種適量，不能重復(fù),，也不能露白,。這種播種方法叫漫撒子。撒完種子用拖子一拖,，不鏟不趟,，不上肥，就等秋天收了,。九月中旬收割,。割稷子要用沙鐮，我估計(jì)是沙俄傳過來的,。一般是自己用釤刀剁的,，刀刃長，刀體寬而薄,，卯在自做的槍式刀把上,。稷子的產(chǎn)量很低，一畝地產(chǎn)200多斤,。

打羊草是江東的一項(xiàng)重要農(nóng)活,，公歷八月初開始掛鋤，莊稼沒有成熟,，正是飼草儲存養(yǎng)分的最佳時(shí)期,，割早了,，曬不住,，割晚了，養(yǎng)分流失,。草甸子離家都很遠(yuǎn),，在草甸子建簡易房或搭草窩棚，住在那里,。草甸子很大,，一眼望不到邊，打草是集體行動,，一人開趟子,，一人扶趟子，幾十個(gè)人排成一行,，一趟就有幾百米,，打完的趟子都是稍朝前，根在后,，整整齊齊,。扶趟子要扶透，不許留拴馬樁，否則,，捆草時(shí)打耙子就麻煩了,。農(nóng)活雖粗笨，它也需要智慧,，比如每個(gè)人干活使用的家布什（工具）,，都能體現(xiàn)一個(gè)人的智慧和性格。站人愛干凈利索,，干起活來也一樣,，從來有板有眼，不拖泥帶水,。比如打草用的釤刀,，就有很多學(xué)問。釤刀要選擇鋒利,、好磨,、耐用的。好刀不是鐵的,，不是鋼的,，必須是鐵夾鋼的。釤刀桿的選擇要長短,、粗細(xì),、輕重、彎度都要合適,。成手莊稼把式干活即省力又快又出活,。

江西夏天打羊草或柴禾，都是散挑裝車?yán)丶?。江東站人無論是羊草,、柴禾、莊稼,、秸稈全部打捆拉回家,。草打完四五天，曬干了,，開始捆,。之前要準(zhǔn)備好腰子，割幾捆三棱草或小葉樟晾干,，用開水浸一下,，抓一把草分成兩份，兩只手拿著稍對稍搭在一起,，用胳肢窩夾一頭,，兩只手到換著擰勁兒，勁兒滿了，兩頭和在一起,，成一個(gè)腰子,。三十三根捆一捆，準(zhǔn)備若干捆,。捆草要起早,，早晨兩三點(diǎn)鐘就要干。帶著露水好打耙,，捆的緊,，不扎手。打耙是兩手拿耙,，用一條腿踢,，打一耙走一步，到夠一捆了,，開始捆,，腰子在后腰背著，伸手拽一個(gè)就捆,。會干活的人,，耙打的緊，捆的緊,，手指很難插進(jìn)腰子里,，碼草碼子時(shí)抓一把草拎著就走，不會抽簽的,。江東的草或葦子論車,，草是三十三捆一車，葦子二十二捆一車,，車就是勒勒車,。碼草碼子時(shí)也必須是三十三捆。碼垛有固定模式：第一層是稍搭稍兩捆放中間做枕,，然后稍朝里每邊放五捆，第二層勾縫放八捆,，第三層同樣放六捆,，第四層第五層依次，上邊一捆封頂,。碼垛時(shí)下寬上窄,，逐漸收緊，無論下多大雨,，一定不能漏垛,，漏了就會腐爛，牲口不能吃，柴禾不起火,。

推葦子也是站人的一項(xiàng)主要農(nóng)活,。我縣江東葦塘面積很大，大約有二,、三十萬畝,。推葦子是個(gè)季節(jié)活，必須等葦塘凍實(shí)以后（大約11月10日以后）開始下葦塘,，為了安全公平起見,，下葦塘必須統(tǒng)一時(shí)間，,，葦塘是公共資源,，誰推歸誰，提前幾天就準(zhǔn)備好干糧,、水,，只等一聲令下，沖向葦塘,，葦塘很大,，葦子很高，進(jìn)入葦塘分不出東南西北,，看到的只有周邊的葦子和頭頂?shù)奶?。為了多推些葦子，開始下葦塘以占領(lǐng)地盤為主,，東一趟,，西一趟，南一趟,，北一趟,，大家都在占地盤，推著推著就見面了,。由此作為邊界,。然后一塊一塊的推，推葦子很辛苦,，開始幾天幾夜不回家,，等所占地盤基本推完了，開始捆,。捆葦子現(xiàn)擰腰子現(xiàn)捆,。葦捆很大，一碼子二十二捆,，為一車,。等冰徹底凍透,，拉回屯里，為了安全,，避免火燒連營,，燒柴拉回家里，賣的撮在屯外,。羊草和葦子是江東家庭收入的主要來源,。上大凍以后，他們趕著勒勒車（一個(gè)人可以趕好幾臺）裝上羊草或葦子送往昂昂溪,。中東鐵路修成后,，昂昂溪成為較大集鎮(zhèn)，住著很多俄羅斯人,，他們的奶牛飼草和燒柴都是站人提供的,。