韓國米酒不知道大家有沒有喝過,，小楊也沒喝過,，但是聽說過，小楊今天從網(wǎng)絡(luò)上找了相關(guān)的資料,，給大家說說韓國米酒的做法,，看看和我們中國的米酒的做法是不是一樣,，那么這樣一種酒是怎么釀造出來的呢？

一,、糯米酒的做法步驟：

1,、將糯米洗凈，用水泡兩個(gè)小時(shí)

2,、像蒸饅頭的方法一樣,，用蒸鍋蒸四十分鐘

3、蒸好后,，一定要完全晾涼

4,、用涼水?dāng)嚢桧樢粋€(gè)方向糯米,，將糯米打散,，差不多一斤米一小碗水

5、把酒曲桿成粉末,，拌在糯米里

6,、將糯米放入容器，中間做一個(gè)洞,，洞里撒上酒曲,，糯米的表面也撒上酒曲

7、蓋上蓋子,，放在溫暖的方法,。25度到30度的溫度最理想。

8,、24小時(shí)后打開查看,，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了,。溫度不夠,，就要相對時(shí)間長些。

二,、韓國米酒的味道

如果不仔細(xì)品嘗的話,，真的和酒釀差不多，有興趣的可以了解下甜酒釀的做法,。但沒有酒釀這么甜,，味道比較淡，微微有點(diǎn)酸,，口感還是不錯(cuò)的,，有喜歡的，也有不喜歡的,，但至少比燒酒好喝,。