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柔軟好消化早餐山藥雞蛋餅香極了,,特適合老小

 高飛去遠(yuǎn)方 2020-07-25

今天推薦看了就會做的養(yǎng)生養(yǎng)胃早餐山藥雞蛋餅|香極了,!這道早餐美味又柔軟,關(guān)鍵好消化,,老人小孩都愛吃,!

山藥雞蛋餅


材料

山藥1根 雞蛋2個 面粉適量 酵母3克 香菇3朵 胡蘿卜半根 青椒1個 芝麻適量

做法

1、首先準(zhǔn)備好1根長山藥,,然后山藥去皮后切成薄片即可,;


2,然后裝入碗中,,打入2個雞蛋就好了,;

3、然后弄成山藥糊,,放入3克酵母攪拌均勻即可,;

4、然后再分次少量加入面粉,,拌成比較黏稠的面糊狀態(tài),,密封放在一旁醒發(fā)即可,;


5、然后準(zhǔn)備好自己喜歡的配菜,,把香菇,、青椒洗凈、然后胡蘿卜去皮,、


6,、然后香菇、青椒,、胡蘿卜切成小丁備用,;


7、然后加在面糊碗中,,加入鹽,、五香粉、蠔油等,;

8,、最后慢慢攪拌均勻即可;

9,、鍋內(nèi)刷一層植物油,,把面糊倒進去,攤平整,,表明撒適量黑白芝麻,,蓋上蓋子醒發(fā)15分鐘左右;

10,、然后開小火慢煎,,大約4分鐘左右翻面煎,煎至兩面金黃色,,按壓有彈性的時候就是熟透了,!

11、然后山藥雞蛋餅就做好了,,特別的柔軟,,而且好消化,特別適合老人和孩子們,。

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