米飯，是我們國(guó)家的重要主食,，大家都吃過(guò),，而且大部分小伙伴還是很喜歡吃米飯，畢竟它就是最好的糧食,。尤其是南方人,，一天三餐幾乎都是離不開(kāi)米飯的。大家都知道,，米飯既然是不可缺少的主食,，那么，它的營(yíng)養(yǎng)也是非常高的,，可以補(bǔ)充人體所需的能量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。

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當(dāng)然啦,，雖然都是米飯,，但是它也有很多品種的大米。相信很多小伙伴平常都會(huì)在家煮米飯,，因?yàn)樗褪窍聫N最簡(jiǎn)單的一件事,。即使你不會(huì)做菜，但是煮飯這件事,，基本是沒(méi)有問(wèn)題的,。不過(guò)，大家也都知道,，每個(gè)人煮出來(lái)的米飯都有不同的口感和味道,，一些人煮的特別好吃，而一些人煮出的米飯卻不香,。

那么,，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況呢？其實(shí)，別看煮飯這件事非常簡(jiǎn)單,，它也暗藏很多的技巧,。米飯?jiān)撛趺粗螅恐粫?huì)加水你就錯(cuò)了,，今天就教大家?guī)渍?，只要學(xué)會(huì)了，煮出的米飯粒粒分明噴香,。第一步,，很多人在煮飯的時(shí)候，都會(huì)把米給淘洗干凈,，這樣是不正確的做法,。事實(shí)上，大米不用洗,，直接加清水浸泡十幾分鐘,，這也就能去除雜質(zhì)灰塵，也能減少營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失,。

另外,，泡軟的大米，可以減少煮飯的時(shí)間,，而且煮出來(lái)的大米也會(huì)更香一些,。第二步，瀝干的大米,，就可以裝入電飯煲里面,，加入適量的水來(lái)煮，需要注意的是,，因?yàn)榇竺滓呀?jīng)吸了一些水,，所以我們?cè)诩铀臅r(shí)候，要比平常所加的水稍微少一些,，最好的方法就是加入溫水,，但溫度不得超過(guò)三十五度。

第三步,，煮好的米飯,，我們不要馬上拔掉插頭，所以在電飯煲變成保溫的時(shí)候,，可以讓米飯?jiān)贍F五分鐘,，而拔完插座之后，也不要馬上開(kāi)蓋,，可以讓它再燜五分鐘,，這樣蒸出的米飯口感更好,，而且也不容易粘鍋。對(duì)此,，不知道小伙伴學(xué)會(huì)了嗎？你們還有其他的技巧嗎,？