2016年里約奧運會于當(dāng)?shù)貢r間8月5日正式拉開序幕,！

之前被各個媒體吐槽的奧運場館設(shè)施和硬件軟件建設(shè),，

著實讓人為里約捏了一把汗，

然而,，熱情的巴西人再一次證明,，

即使是最拮據(jù)的預(yù)算，

也可以做到震撼人心,！

本屆奧運會,，中國代表團(tuán)的成績依然令人矚目，

僅僅是8月7日,，一個比賽日,，

中國代表團(tuán)就獨攬三金，

沖上獎牌榜第一位。

看來運動員們是都開啟了體內(nèi)的小宇宙,，

爆發(fā)了洪荒之力,！嘿嘿嘿~

今天！我們也來介紹一款可以解鎖洪荒之力的肉食派料理,！

一起吃起來吧,！戰(zhàn)五渣們！

【奧運五色輕體食譜】之二

蒜香嫩煎牛排+五彩果蔬沙拉+香烤全麥面包 

總熱量：519大卡（Kcal）,！

全麥面包和牛肉,，

健身減脂最強組合，

不管你處在增肌階段還是減脂階段,，

這對最佳搭檔都能給你足夠的能量和飽腹感,！

不吃肉怎么有勁兒？對吧,！

但是牛肉真的不是一種快手食材,，

除了極品的上等牛肉之外，

想要短時間內(nèi)把牛肉做的又嫩又彈還真是不容易,，

今天我們這道經(jīng)典的健身餐就來教你,，

怎么把牛肉做到餐廳級~（注意文末小貼士哦~）

本期奧運食材：

蒜香嫩煎牛排：

1，將彩椒切塊,，洋蔥,、紫甘藍(lán)切絲，黑玉米煮熟備用,。

2,，將牛排用黑胡椒和鹽腌制15-30分鐘。

3,，將平底鍋燒熱,，加入橄欖油，加入提前腌制好的牛排,。

4,，其間加入洋蔥絲和大蒜調(diào)味。

5,，裝盤,，用黑玉米和豆苗進(jìn)行裝飾。

五彩果蔬沙拉：

1,，苦苣洗凈,，彩椒切塊，紫甘藍(lán)切絲,，西柚取出果肉備用,。

2,，用脫脂酸奶做沙拉醬，拌勻即可,。

香烤全麥面包：

1,，烤箱預(yù)熱200℃，烤制5分鐘即可,。

TIPS:

1,，牛排怎么煎可以更嫩？首先腌制以前可以用刀背將牛肉的纖維打碎,，煎制的過程中,，輕斜平底鍋，重點加熱鍋內(nèi)的油脂,，并用勺子不停淋澆牛排,，較厚的牛排可以在兩面金黃以后，放入烤箱繼續(xù)加熱,。煎好以后,，在木制砧板上靜置一會兒，使內(nèi)部繼續(xù)熟成,。

2,，在酸奶中加入適量的芥末和蜂蜜可以使酸奶沙拉醬更加美味哦。

PS:本食譜圖文均為“減約說”原創(chuàng),，轉(zhuǎn)載需注明出處,，違者必究。

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