|
【教師作家名片】胡人偉,，松滋市教育局退休干部,，荊州市作家協(xié)會會員。寫作有散文《故鄉(xiāng)的小河》《茶情》《書緣》《金桂飄香》《北湖之美》《稻谷溪抒懷》等十多篇在省內(nèi)外刊物發(fā)表,。其中《茶情》入選湖北省作協(xié)主編,、長江出版?zhèn)髅介L江文藝出版社出版的《湖北基層作家叢書.荊州散文詩歌卷》，并獲王夏子文學(xué)獎,；《故鄉(xiāng)的小河》被選入文集《鄉(xiāng)愁.魅力松滋》（松滋市作協(xié)主編長江出版社出版）,、《錦繡松滋》（肖干才主編北京團(tuán)結(jié)出版社出版）。任執(zhí)行主編編輯出版《鄉(xiāng)愁.魅力松滋》,，任副主編編輯出版《血沃中華.著名抗戰(zhàn)英烈嚴(yán)昌榮禮贊》,。 
故鄉(xiāng)的小河 
我的故鄉(xiāng)在湖北松滋的新垱，那里,，民國時期設(shè)高成鄉(xiāng),，解放后，曾先后設(shè)鄉(xiāng),、人民公社和管理區(qū),。故鄉(xiāng)有一條十多里長百來米寬的小河。小河的源頭在叫野貓垱河口的地方,，那里有排灌閘連通松滋最大的自然湖泊小南海，連通長江支流松西河,。它由西向東流過故鄉(xiāng)全境,，下游流入鄰縣公安境內(nèi)。
小河正從我祖屋的門前流過,。它靜靜地流淌,，澆灌了故鄉(xiāng)的土地，養(yǎng)育了故鄉(xiāng)的兒女,，伴我度過了快樂的童年和少年,；它靜靜地流淌，流淌在我兒時的記憶里,，流淌在我熟睡的夢鄉(xiāng)中,。故鄉(xiāng)的小河,，叫拉家渡河,，又稱廟河?！袄叶伞边@樸實(shí)親切的名字,，源于先輩們自然古樸的生活。早先,，河兩岸還沒有橋或堤相通,，來往行人繞道很遠(yuǎn)頗為不便。后來,，南岸的一個小集市漸漸熱鬧起來,，為方便行人及北岸鄉(xiāng)親趕集，主事者便在河里置放了一條小船,，沒有船公,，也沒有配竹篙，用了兩根長長的麻繩,，一頭系在船上,，一頭固定在兩岸。要過渡者,，船如果在對岸,，只要輕輕拉繩，小船便悠悠地飄了過來,；上得船,，自拉繩，小船便又悠悠地行到彼岸,。簡單便捷,，男女老少個個都可操作，人人都能過河,。就這樣,，“拉家渡”這個渡口便在拉繩過渡中誕生了。寒來暑往,，斗轉(zhuǎn)星移,，渡口的名字就成了南岸集鎮(zhèn)的名字，也成了母親河的名字,。母親河又稱“廟河”,，是在拉家渡成為繁華集市后，有人在河岸距渡口數(shù)百米處建起一座寺廟,，一時,，香客絡(luò)繹，香火鼎盛，“廟河”也就慢慢被人叫開了,。解放后,，寺廟成為新垱小學(xué)的校舍（后來成為新垱初級中學(xué)、永合高級中學(xué)校址）,。我在那里度過了6年的小學(xué)生涯,。故鄉(xiāng)的小河，風(fēng)光旖旎,。在朗日無風(fēng)的時候,，河面平滑如鏡，河水清澈見底,。那水中歡暢的游魚和水面斜飛燕子的倒影都一一清晰可見,。偶有微風(fēng)吹來的時候，河面上便蕩起了一層淺淺的漣漪,，慢慢地向遠(yuǎn)處漾開去,，像是被風(fēng)吹皺了的小河的臉。河的兩岸長滿了樹木,、荊棘,、藤葛和花草。樹木以長枝飄飄,、可以拂水的垂柳為主,，青柳吐翠之時，萬千新綠的柳條在風(fēng)中曼妙起舞,，婀娜多姿,，柔美可人。荊棘上爬滿了喇叭花和金銀花藤,?；ㄩ_時節(jié)，紅色的,、紫色的,、粉白色的喇叭花鮮艷奪目；金銀花的清香十分誘人,，而那一朵朵素白的小花像是一顆顆星星在昨夜墜落河岸。岸邊的樹上,，是蟲鳥們快樂的天堂,。清晨，春鳥在枝頭亮起婉轉(zhuǎn)的歌喉,，呼朋引伴,；正午，夏蟬在樹上一聲聲長鳴，不知疲倦地叮囑你要歇晌防暑,，問你可否“知了,？”“知了？”在河兩岸有人居住的地方,，隔不遠(yuǎn)就有一個拾級上下的水埠頭,，方便人們下河取水和淘洗。一大早,，水埠頭上就蹲滿了清洗衣裳的女人們,，那棒棰聲便一聲聲響起，不絕于耳,。炊煙升起的時候,，女人們又忙著在埠頭上淘米洗菜，河水映照出她們忙碌的身影,，還有她們俊俏的笑臉,。夏日的傍晚，勞累了一天的男人們在潔凈的河水里洗澡解乏,，頑皮的孩子們便和大人們一起在水中嘻戲,。一時水花飛濺，笑聲飛揚(yáng),，在落日的余暉里,，鄉(xiāng)親們盡情享受著大自然的恩賜，享受著母親河的洗禮,。故鄉(xiāng)的小河,，年復(fù)一年地澆灌著故鄉(xiāng)的土地，使它成為一方沃土,。故鄉(xiāng)是遠(yuǎn)近聞名的魚米之鄉(xiāng),。在我童年的記憶里，母親河里滿是魚,，與之相通的大小堰塘里也滿是魚,。一場大雨過后，小溝里,、稻田里處處都是魚,，好像隨處都可以用瓢舀到魚似的。我讀小學(xué)的時候,，父親有一天收工回家途中,，發(fā)現(xiàn)一塊叫“兩分子”的剛收割完的稻田里有好多魚在追逐戲耍，鬧得風(fēng)聲水起,，忙回家叫上二哥,，帶上竹罩出門,。一袋煙功夫，兩人便喜滋滋又喘吁吁地抬回十來條大草魚,，供全家人改善了好久的生活,。我還目睹過母親河里捕魚的歡樂場景：漁工在靠近岸邊下網(wǎng)后，便用木棍敲打船板,，發(fā)出“梆,，梆，梆”的聲音,，把魚趕到水的中央,。收網(wǎng)時，敲船聲越來越急,，魚網(wǎng)越拉越攏,，大小魚兒被激越的“梆梆梆”的聲音驚得此起彼落地躍出水面，圍觀的人們興奮的呼叫,，好一派魚躍人歡的場面,。一網(wǎng)收上來，活蹦亂跳的大小魚兒便裝滿了一倉又一倉,，一船又一船,。故鄉(xiāng)的土地，水旱搭配,。那水田,，水源豐沛，一年能種兩季稻子,；那旱地,，是黑黑的油沙田，最宜種植棉花,、大小麥和油菜,。春光明媚的季節(jié)，麥苗兒一個勁地往上長,，田野披上了綠色的新衣,，我們玩耍在田埂上，偶爾也抽出一根懷胎的麥穗做成麥笛吹,；油菜花黃的時候,，那一片連著一片的金黃色的花海一點(diǎn)也不比我長大后在“中國最美的鄉(xiāng)村”婺源看到的油菜花遜色；夏日熏風(fēng)陣陣,，吹得稻子垂下了沉甸甸的頭,，要開鐮割谷了，鄉(xiāng)親們磨快鐮刀,，披星戴月下地，雖然累得直不起腰，心里卻無比舒坦,；秋陽高照,，棉桃炸開，銀棉綻放了,，採棉姑娘抑制不住豐收的喜悅,，一個個笑從雙臉生。故鄉(xiāng)的小河,，是一條充滿靈性的河,。故鄉(xiāng)的兒女，喝著母親河的奶水,，從小天質(zhì)聰穎,，勤奮好學(xué)。他們的父母,，秉承“耕讀為本”的古訓(xùn),，恪守尊師重教的民風(fēng)，就是吃再大的苦,，為再大的難,，也要把孩子送進(jìn)學(xué)堂。他們純樸而執(zhí)著地相信,，讀書能讓孩子們過上比自己更好的生活,。我父親就是其中的一個代表，在經(jīng)歷一九五四年百年不遇的洪澇災(zāi)害不久,，他更節(jié)衣縮食,，艱辛度日，把讀完小學(xué)的大哥送到街河市中學(xué)讀初中,。初中畢業(yè)后,，大哥考上荊州師范，他又變賣了家里僅剩的幾件銅器送大哥去讀師范,。即使經(jīng)歷三年自然災(zāi)害,，自己大病住院這樣的天災(zāi)人禍，父親也不改初衷,，讓大哥學(xué)成服務(wù)社會,。求學(xué)興學(xué)之風(fēng)在故鄉(xiāng)一直盛行，私塾,、耕讀小學(xué),、公辦完全小學(xué)和初級中學(xué)如雨后春筍般興起，六十年代末,，甚至還辦起高級中學(xué),，而且聲譽(yù)不菲,。一批批年輕學(xué)子，從故鄉(xiāng)的土地上走出去,，帶著母親河賦予的靈性,，走進(jìn)向往已久的大學(xué)校園，他們在書山探寶,，在學(xué)海遨游,，他們成功了，成才了,！又一批批地走向科研院所,，走向國企外企，走向政府機(jī)關(guān),，成為國家建設(shè)的棟梁,。那舉世聞名的長江葛洲壩水電工程、三峽水電工程就是由故鄉(xiāng)的兒子領(lǐng)軍建設(shè),，他是作客央視,，被譽(yù)為“東方之子”的葛洲壩工程局局長喬生祥，老家在河的南岸,；還有那影響全國的廣州大學(xué)城,，它的建設(shè)指揮部總工程師也是從故鄉(xiāng)走出去的建筑學(xué)博士，他叫李傳義,，老家在河的北岸,。養(yǎng)育出一批又一批，一代又一代的優(yōu)秀兒女,，他們中又有很多像喬生祥,、李傳義這樣的杰出代表，母親河感到欣慰了,。我每次回故鄉(xiāng),，總能看到她舒心的滿是自豪的笑臉。故鄉(xiāng)隨著時代前進(jìn)和國家發(fā)展的步伐，正加快社會主義新農(nóng)村建設(shè),，面貌發(fā)生了很大的變化：小河兩岸民居密集,，都是二層三層的樓房；新修的水泥通村公路沿河向遠(yuǎn)方延伸,；兒時的伙伴有的辦起豆腐坊,，有的辦起大米加工廠，還有的開辦了農(nóng)家樂餐廳,，日子過得挺火紅的,。這讓我振奮,。但母親河的遍體鱗傷又讓我震驚：清亮的河水被眾多生活垃圾嚴(yán)重污染，平滑的河面被大片藍(lán)藻和水浮蓮覆蓋,，河岸楊柳依依,、鳥雀爭鳴、鮮花競放的風(fēng)光不再,。母親河正經(jīng)歷著城鎮(zhèn)化、工業(yè)化發(fā)展過程中生態(tài)環(huán)境被破壞所帶來的陣痛,。好在當(dāng)?shù)卣验_始重視環(huán)保,，正采取措施控制對河水的污染，相信母親河會很快恢復(fù)靚麗的面容,，再現(xiàn)青春的活力,。故鄉(xiāng)的小河，靜靜地從我祖屋的門前流過,，流向遠(yuǎn)方,，流向未來。愿母親河永葆青春,、永葆靈性,、福澤四方！
茶 情 
喜歡喝茶,，喜歡喝點(diǎn)好茶,，已成為我的一種生活習(xí)慣，或者說是愛好了,。在日常生活的煙酒茶三大消費(fèi)中,，煙酒我可以完全不沾，但茶卻不可一日或缺,。一日無茶,，便覺食無味，寢難安,，精神萎靡不振,；有茶，則豁然開朗,，心曠神怡,。這應(yīng)該達(dá)到了“茶圣”陸羽所說的“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”的境界,。魯迅先生曾說過：“有好茶喝,，會喝好茶，是一種‘清?！??！倍嗄陙恚乙呀?jīng)實(shí)實(shí)在在地享受了并將繼續(xù)享受這種“清?！?，它不只是一種口腹唇齒之欲的享受，更是一種涵養(yǎng)心靈的精神愉悅和升華,，其樂無窮,，回甘不盡。壺來歲月靜好,，在閑靜中,，端一杯好茶，捧一本好書,，享受的是清雅,，在淡淡的清雅之中，有一種不一般的雋永和悠長,。茶分紅茶,、綠茶、白茶,、黃茶,、黑茶、烏龍茶六大類,。六類茶中,，我最喜歡喝的是綠茶。這與綠茶是世界衛(wèi)生組織推薦的最健康飲品（綠茶,、酸奶,、豆?jié){）無關(guān)，而是因?yàn)槲蚁矚g綠茶“形美,、色翠,、香郁、味醇”這“四美”,，喜歡并看重綠茶無論前世,、還是今生所始終保持的天然的綠色——從采摘時的葉芽的嫩綠，到制成茶葉時的深綠,，再到沸水沖泡出的茶湯和底葉的碧綠,。這自始至終一以貫之的綠，讓我更愿意相信,，成品的綠茶,，仍然是一種生命的存在，相信她是茶類中最有靈氣、最賦情感的,。她是飽山巒之氣,、沐日月之精、得煙霞之靄而長成的珍木靈芽,，她在生機(jī)盎然的春天,，在生命最為燦爛的花季，離開母樹,，歷經(jīng)磨難,，被制成條索緊縮的茶葉。雖然變得憔悴,，變得含蓄,，但深深的綠表明她的生命仍在延續(xù)。她在等待,，等待夢中情人，等待他鄉(xiāng)故交,，等待茫茫人海之中的邂逅之人,，用一杯沸水的熱情將她喚醒，與他重續(xù)前世的緣分,，向他呈獻(xiàn)芳香和倩影,，為他展示生命最后的輝煌。我以為這首詩較好地解讀了綠茶的涅槃式蛻變與輪回,，作者在詩中表露的感情與我品味綠茶時的情感非常吻合,。最喜綠茶，尊重綠茶生命的存在,，愿意為綠茶生命之花的再次綻放提壺續(xù)水,，愿意更多次的在喝茶中與靈性的綠茶進(jìn)行心靈的溝通與交流,，這就是我的“綠茶情結(jié)”。“百百子”是我和女兒姍姍給在街頭購買的一種好喝的五峰綠茶取的名字,。女兒大學(xué)畢業(yè)后在廣東中山市工作,，在我的影響下，她也愛上了喝茶,、品茶,，并且同樣的對綠茶，尤其是五峰綠茶情有獨(dú)鐘,。有一年我到中山,，給她帶了一條精裝五峰綠茶“天麻劍毫”。其茶由明前采摘的芽尖制成,，茶中添加了少許比頭發(fā)還細(xì)的天麻絲,。父女倆用兩只透明玻璃杯細(xì)心地泡茶，用心地品茶,。開罐取茶時,，便覺有陣陣清香溢出；洗茶后湊近茶杯一聞,，更覺茶香醉人,。沖入小半杯開水，兩三分鐘后,，只見杯中茶葉慢慢舒展身肢,，微啟香唇，滿杯綠葉,，栩栩如生,，似飄起一面面春天的旗幟；更有絲絲細(xì)微清香裊裊溢出,。我情不自禁地端起茶杯,，輕輕送到鼻下，先盡情地來了一個深呼吸,，讓氤氳著日月精華,、草木靈秀、早春生機(jī)的茶香沁入心脾,；再細(xì)細(xì)地啜上一口,，品其味，香醇而甘爽,。三口喝下,，天香醇味便直入肺腑，渾身上下舒心愜意、暢快無比,。我們連呼：“好茶,！好茶！”一條“天麻劍毫”喝完,，女兒再也離不開五峰綠茶了,。從此，每年的四月中下旬,，我都會去中山看望她,，并給她帶去一些剛上市的五峰新茶，夠她喝上一個年度,。說起給“百百子”取名,，還有故事呢：那是2011年4月中旬的一天，我在新江口街頭轉(zhuǎn)悠,，其時,，我已將當(dāng)年自家喝和要帶給女兒的五峰綠茶分檔次、品種全準(zhǔn)備好了,。有明前采花芽茶,、春光芽茶、春光特級毛尖等,，價格每斤200元至500元不等。轉(zhuǎn)到國際大酒店前的街邊上,，碰到一五峰茶女在賣自家茶園產(chǎn)的明前芽毛尖,，120元一斤，所剩已不多,。我先看茶,，又聞茶，再現(xiàn)場泡茶試喝,，感覺好過預(yù)期,，便按100元一斤將茶全買下了。帶到中山后,，我和姍姍將它與七個品種的茶逐一品嘗鑒定,，感覺這種茶色香味都挺純正，尤其是茶香高遠(yuǎn),、茶味醇厚,，且形狀也不錯，品質(zhì)要好過茶葉店中200元左右一斤的茶,，堪稱物美價廉,。由此而感慨：這世上好多東西，其實(shí)是不必刻意苦求的?？桃鈱ひ?，反不見其蹤；隨意隨緣,，卻得來全不費(fèi)功夫,。有感于從五峰茶女手中以百元一斤淘來，更有感于母親（姍姍奶奶）生前習(xí)慣將百元鈔票叫“百百子”（她常說：“你們給我的錢都是百百子??！我荷包里還有一張百百子呢！”）我們就將這茶取名為“百百子”了,。叫著“百百子”,，每每喚起我對買茶的記憶，更喚起我們對親人的思念與追懷,?！鞍侔僮印辈皇浅鲎悦T大家，也沒有品牌,，但在我們家的“茶史”上是打下烙印,、值得記下一筆的。以后的好多年,，再也沒有在街頭碰到過像“百百子”那樣的好茶,。“百百子”,，我們懷念你,！從2012年起，我曾連續(xù)三年在新江口虎獅坤芳茶莊購買掛牌稱是鶴峰有機(jī)生態(tài)茶的綠茶,，是500元一斤的特級貢芽,。其外形條索緊圓光滑，纖細(xì)挺直如針,，色澤蒼翠綠潤,。初沖泡時，茶葉有點(diǎn)像西湖龍井那樣懸浮杯中,，后慢慢沉降杯底,。湯色要比五峰綠茶更加翠綠，如玉似露,，香氣清爽,，滋味醇和。這種茶的最大特色是“三綠”（茶綠,、湯綠,、底葉綠）,，色翠誘人，很吸引眼球,。我看好它,，每年都買上一兩斤。茶莊老板也不知道這茶的學(xué)名,，我便在茶袋上貼了自己命名的“站立芽茶”標(biāo)簽,。帶到中山后，和女兒一起品味,，當(dāng)看到剛沖水后整齊的芽葉尚未展開,，直立懸浮杯中時，女兒便說,，“站立芽茶”的名字很形象,，取得蠻好。我說你再看看它們直立懸浮杯中的樣子像不像芭蕾舞演員在旋轉(zhuǎn)飛舞中高高踮起的足尖,，叫“杯中芭蕾”是不是更高雅,？女兒說，還是“站立芽尖”接地氣,，好,！品嘗下來，感覺不錯,。喝到這款茶的人都交口稱贊,。我還曾購得幾斤，作為回禮,，快遞給了在廣州工作的侄子,。后來，我通過讀《茶經(jīng)》（宗海峰主編,，內(nèi)蒙古人民出版社出版），讀《于丹趣品人生》（中信出版社出版）,，才弄清楚,，這款茶的正宗名字叫“恩施玉露”，產(chǎn)于湖北恩施市東郊的五峰山,，當(dāng)?shù)刂撇枞藶榱吮３植璧碾硽杷?，讓綠茶斷青后依然帶著滋潤的芬芳，遂采用了唐代的蒸青古法（現(xiàn)在一般用的都是炒青和烘青的制法）,。所以,，“恩施玉露”是現(xiàn)今難得一見的用唐代蒸青古法制作出的綠茶，是很珍貴的品種,，難怪其有“三綠”特色,，翠色更勝他茶一籌了,。我不禁感慨起來，認(rèn)識任何事物不僅要知其然,，還要盡量知其所以然,。即便如喝茶，知其所以然,，才能更好的品出茶的特色和韻味,，才能品出被一杯沸水喚醒的茶的前世今生的故事。中國現(xiàn)代名茶有數(shù)百種之多,。耳熟能詳?shù)氖竺枋侵肝骱埦?、洞庭碧螺春、黃山毛峰,、廬山云霧,、六安瓜片、信陽毛尖,、君山銀針,、武夷巖茶、安溪鐵觀音,、祁門紅茶十種（據(jù)犀文圖書編著,、青島出版社出版《中國十大名茶》）。有近半個世紀(jì)喝茶史的我,，對十大名茶差不多都已牽手和擁吻,。我接觸的第一種名茶是廬山云霧茶。那是上世紀(jì)七十年代中期,，在南海區(qū)教育組工作的我,，和縣委辦公室張祖德、教育局張興強(qiáng),、張萬義三同志一起受命到武漢,，為即將召開的全省教育工作會撰寫材料，住在省教育廳招待所,。其間,，已是副局長的萬義約我抽空上了趟廬山。那是我第一次登廬山,。我們游覽了花徑,、仙人洞、龍首崖,、三寶樹,、廬山會議舊址、美廬別墅等景點(diǎn),，在牯嶺的茶葉店買了一盒廬山云霧茶,，大約是二兩,，不到十元錢?；匚錆h后,，拿出來品嘗，感覺非常好喝,，有綠茶特有的清香,，能品出山泉和云霧滋潤出的韻味。萬義品后也說好喝,，此茶不假,。四十多年過去了，我還依稀記得廬山云霧茶的滋味,，真是好茶烙印深,。由此可見當(dāng)年廬山旅游紀(jì)念商品的信譽(yù)度和信價比是很高的。1986年,，我在省教育學(xué)院參加中等師范學(xué)校校長培訓(xùn)班,，培訓(xùn)期間，省教委組織我們參加對全省師范學(xué)校的評估,。我和另外三名同志一組,，評估鄂州師范學(xué)校。工作結(jié)束后,，就近取道岳陽返回,。在岳陽，登臨岳陽樓,，覽湖光山色,；登上君山島，訪舜帝二妃墓,、湘妃廟,、柳毅井等古跡。不失時機(jī)的在島上買了一盒君山銀針茶（約半斤,，價格已忘）,。君山銀針是黃茶的代表，曾在國際萊比錫博覽會上獲得金質(zhì)獎?wù)?，售價也曾創(chuàng)我國當(dāng)今名茶之最。曹雪芹在《紅樓夢》中寫的妙玉請黛玉和寶釵喝的“老君眉”,，就是君山銀針,。我將茶葉放入杯中，沖入80℃開水后便見根根茶葉如銀針一般直立杯中,，接著開始起落沉浮,，上下交錯,，這一景觀被稱為“三起三落”。優(yōu)雅的葉芽徐徐展開,，搖曳生姿,，撩人心魄?？谏嘤|之,，香滑軟潤，如吻佳人芳唇,?！叭鹑洹钡木坝^和擁吻“佳人”的感覺，至今我仍記憶猶新,。1991年11月,，我與教育局喬文林及付振亞、易繼新,、袁世新三位校長一同到上海,，參加全國教育工會舉辦的教育思想研討班。研討班以上海建平中學(xué)為現(xiàn)場,，食宿在上海海洋學(xué)院,。學(xué)習(xí)期間，我們曾利用星期天放假坐火車到杭州,，游覽西湖和靈隱寺,。在虎跑泉邊的茶座上每人叫了一杯虎跑泉水沖泡的正宗西湖龍井。西湖龍井位列十大名茶之首,，馳名中外,。我們盡情享受這茶中神品，幾泡喝下來,，神清氣爽,，半天旅行的勞頓倏然全無。西湖龍井以后還喝過好多次,，在中山女兒家還喝過西湖茶園直買的明前特級龍井,，1500元一斤，但總感覺最爽口怡人的還是用虎跑泉水泡出的龍井茶,。難怪有“茶三水四”之說,，茶是水的精魂，水是茶的宇宙??！產(chǎn)于福建北部武夷山區(qū)的武夷巖茶，是十大名茶中歷史最為悠久的,，而在武夷巖茶中“大紅袍”無疑享有最高的聲譽(yù),，有“茶中狀元”之稱,，堪稱國寶?！按蠹t袍”沖泡后湯色澄黃明亮,，略帶微紅，葉片紅綠相間,，被稱為“綠葉紅鑲邊”,。“大紅袍”品質(zhì)最突出之處是它的香味馥郁,、高香持久,、滋味醇厚，可連續(xù)沖泡九次而不失原香真味,。第一次品嘗“大紅袍”是在廣州的侄子家中,。每次到廣東，他都會送我一點(diǎn)好茶,。送得最多的品牌就是“大紅袍”和“鐵觀音”,，后來還有武夷山的紅茶新寵“金駿眉”。有一年,，他送我一條特供釣魚臺國賓館的特級大紅袍,，我很珍視，細(xì)細(xì)地喝了差不多一年,。難以忘懷“大紅袍”那“八泡有余香,，九泡有余味”的醇厚和巖韻。退休后,，每年都要和老伴一起在中山女兒家住一段時間,。女兒有好友開了一家茶道和香道館。前年四月,，新茶上市時,，老板專程從福建武夷山和安徽、江西的定點(diǎn)茶園買回新茶,，邀請我們?nèi)テ穱L,。我們“恭敬不如從命”，曾連續(xù)兩個下午到茶道館品茶,。第一天是專品紅茶,，有高山金駿眉、低山金駿眉,、無煙香正山小種,、帶松煙香正山小種四個品種，其中高山金駿眉是定點(diǎn)直購價8000元一斤的頂級品種，一般很難弄到,。第二天專品綠茶，也是四種：廬山云霧,、黃山毛峰,、六安瓜片和太平猴魁，也都名列十大名茶或獲國際金獎,。廬山云霧和黃山毛峰之前我喝過,，六安瓜片和太平猴魁卻是第一次喝。一時間名茶薈萃,，清香醇味氤氳,，紅湯綠水泛波，金駿眉的高貴,，正山小種的醇厚,，太平猴魁的蘭香，黃山毛峰的雀舌,，廬山云霧的仙風(fēng)玉骨,，六安瓜片的獨(dú)特純粹，我們一一品味欣賞,，其感受正如茶中“亞圣”盧仝的著名“七碗茶詩”（《走筆謝孟諫議寄新茶》）所言：“一碗喉吻潤,，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸,，唯有文字五千卷,。四碗發(fā)輕汗，平生不平事,，盡向毛孔散,。五碗肌骨清，六碗通仙靈,。七碗吃不得也,，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。蓬萊山,，在何處,？玉川子乘此清風(fēng)欲歸去?！焙鹊阶詈?，早已不止七碗，身心舒爽,、愉快達(dá)到極致,，竟然微醺，竟然生出一種飄飄欲仙的感覺，似在蓬萊散步,，如在太空飛航,。美哉，妙哉,，神哉,，奇哉，中國名茶,！
|
