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春風(fēng)修禊憶江南，灑榼茶爐共一擔(dān),。唐伯虎的春風(fēng)江南,，離不開好酒，亦難缺好茶,。今已不知當(dāng)年唐公飲茶所用何器,，但彼時紫砂壺尚未傳世，想來似是唐公品茗之小憾,。飲茶雅趣,，工不厭精，器不厭細,。瓷器坯質(zhì)細密,，釉色多樣，為茶具中所用最廣,；玻璃器通透清揚,，將沖泡境界置于眼前，也算逸趣別樣,；若想知曉茶味,，通曉茶性，諸般茗器中唯紫砂壺為至佳,。愿觀復(fù)西施紫砂壺可稱君心,，案牘之間，共赴茶事,。 明晚期 宜興窯“時大彬”款紫砂胎剔紅山水人物圖執(zhí)壺
故宮博物院藏 觀復(fù)西施紫砂壺,，形如起名，為紫砂壺中經(jīng)典款式——西施壺,。當(dāng)年徐友泉以文旦壺為藍本,，首創(chuàng)西施壺制式，可算得紫砂壺形制之傳道者也,。奈何名門之徒,，終究難逃“繁星不勝月輝”之痛。徐友泉作為時大彬的弟子,，蒼蒼暮年仍嘆“吾之精,，終不如時之粗”,。殊不知，他于紫砂壺的貢獻,，已然留名青史,。西施壺以西子為名，最為微妙隱晦,。壺嘴似佳人櫻桃小口般可愛,，壺身不輸西子體態(tài)之嬌羞，壺把最為玲瓏曼妙,，盈盈一握,，自在輕巧。紫砂壺因其特殊的氣孔結(jié)構(gòu),，易于吸收茶湯,。所以一把紫砂壺用之愈久，其壺身愈發(fā)澤潤光亮,?！澳φ茖殣郏秽凑浦?。用之既久,，外類紫玉，內(nèi)如碧云,，”聞龍在《茶箋》中如是描繪養(yǎng)壺之道,。
也正因如此，紫砂壺有了“一壺不事二茶”的說法,。一把久用之壺,，即便不加茶葉，亦能沖泡出淡淡茶味,，一壺一茶方能保證茶湯原味,。觀復(fù)西施紫砂壺取料降坡泥，此料存世稀少,，尤為珍稀,，煉制后橙中泛黃，老味十足,。最適沖泡烏龍茶生茶,、鐵觀音，普洱茶則諸類皆佳,。觀復(fù)西施紫砂壺形制小巧,，整壺直徑四寸，壺身直徑三寸，整壺高度二寸有余,。整器圓潤豐腴,，各銜接處流暢自然，實為掌中摩玩之上品,。此外，茶漏順?biāo)?，出水流暢,，無一不足。西子之妙,，淡妝濃抹盡展光彩,；紫砂之趣，一壺一茶味純湯清,。
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