里約體操比賽現(xiàn)場(chǎng),,烏茲別克斯坦選手丘索維金娜登場(chǎng),,立刻迎來全場(chǎng)熱烈的掌聲,在這個(gè)20歲就被稱為“老將”的體操界,,41歲的她卻憑著自己的韌性,,七次登上奧運(yùn)會(huì)賽場(chǎng)。現(xiàn)實(shí)生活里像丘索維金娜一樣的人大有人在,,62歲的麻學(xué)平,,在北京五環(huán)外的小作坊里,把一雙鞋做了36年,。 1979年,,麻學(xué)平接父親的班進(jìn)入八達(dá)嶺鞋廠,這家曾為周恩來,、陳毅等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人定制皮鞋的鞋廠是北京出口創(chuàng)匯的重要企業(yè),。能進(jìn)入如此好的工廠工作,算是一件幸運(yùn)事,,但年輕的麻學(xué)平并不高興,,早年間看父親在鞋廠工作長(zhǎng)大的他,對(duì)制鞋卻沒有半點(diǎn)興趣,。 直到有一天,他曾經(jīng)插隊(duì)的一個(gè)老鄉(xiāng)給他捎來了一雙手工制作布鞋,,令他確實(shí)感覺到了手工鞋的好處,,不臭腳,不產(chǎn)生靜電,,也沒腳氣了,,直到穿爛了都感覺很舒服,從此麻學(xué)平對(duì)制鞋有了興趣,。 量腳是手工制鞋的第一步,,也是至關(guān)重要的一步,量腳師不但憑借尺子測(cè)量出制鞋所需的精準(zhǔn)的數(shù)據(jù),,更需要豐富經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)到眼光,,通過每位顧客的腳型和骨骼、走路習(xí)慣,,甚至于顧客的氣質(zhì),、職業(yè)等因素,以此制作出最舒適,、體面的皮鞋,。 “每個(gè)人的腳型,上午和下午都不大一樣,,五六年后更是不同,,大5毫米就是大一號(hào),,客人穿著就不舒服了?!睘榱俗龀鲆浑p令顧客滿意的鞋子,,光是量腳麻學(xué)平就要走上三四趟。 為了學(xué)好這門手藝,,麻學(xué)平?jīng)]日沒夜的研究,,從父親那里學(xué)來的技巧他覺得不夠,又找來國(guó)內(nèi)外的資料研究,。有一次,,他見到一個(gè)姑娘穿了一雙十分特別的鞋子,不知不覺盯著人家的鞋走了四五百米,,直到姑娘回頭罵“老流氓”,,他才回過神來。愛鞋如命的他,,被同事們奉為“鞋癡”,。 ▼ 愛新覺羅·溥杰,清朝末代皇帝溥儀的同母弟,。 溥杰自幼精習(xí)書法,、詩詞, 具有堅(jiān)實(shí)雄厚的詩,、書功力,, 是海內(nèi)外知名的書法家。 他的作品為海內(nèi)外所珍藏,。 “1928私人訂制”曾有幸為溥杰定制鞋履,, 并得贈(zèng)親筆書法作品 “健足適履,齊步康壯,;勇耀四化,,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?!?/span> 1994年八達(dá)嶺鞋廠面臨解體,,舍不得老手藝的麻學(xué)平,找到幾個(gè)老工友一起,,在一間小小的手工作坊里,,開始了看似簡(jiǎn)單枯燥,卻又內(nèi)藏深厚底蘊(yùn)與門道的工作,。 比起一天生產(chǎn)近萬雙鞋的流水線式的制鞋工廠,,不到20人的手工制鞋作坊即便全力以赴,一天也只能做5雙鞋。 在這里,,每雙鞋都需要花費(fèi)近306道工序,。進(jìn)口的牛皮制作前,先要找出皮子上的傷,,做上標(biāo)記,,畫鞋樣時(shí)要讓開傷殘部位,而且兩只鞋面皮的紋路,、顏色,、薄厚要基本相同,這也是在劃皮時(shí)必須考慮的,。 在世界任何一個(gè)地方,,做鞋都是插緊排嚴(yán),一張整張的小牛皮能做七八雙鞋,,而在這里,,一張皮就做一雙鞋,從皮子的正身和臀部挖出一雙鞋來,,因?yàn)檫@部分皮質(zhì)纖維緊密,,抗張力強(qiáng)。 麻學(xué)平制作皮鞋采用的意大利的制鞋技術(shù),,但是比起意大利的工藝,,這里每一項(xiàng)制作工藝都有著近乎苛刻的精確要求,縫底每針5毫米,,沿條每針10毫米,,沿條厚3.5毫米到4毫米……最復(fù)雜的手工縫制部分是“一寸5針”,一雙鞋這樣做下來需要一個(gè)多月,。 雖然廠里的老師傅個(gè)個(gè)身懷絕技,但并非銷售專家,,鞋廠的運(yùn)營(yíng)基本靠口碑維持,,顧客也大多是熟識(shí)的老朋友,起先,,是那些腳型特殊需要定制鞋的人,,比如籃球運(yùn)動(dòng)員蘇偉和唐正東,他們的尺碼都在50號(hào)以上,,不定制,,就只能到國(guó)外去買鞋;后來也有像柳傳志,、任志強(qiáng)這樣講究個(gè)性化和排場(chǎng)的企業(yè)家,,到如今墨西哥公使、柬埔寨國(guó)防武官等國(guó)際友人也常光顧這里。 ▼ “1928私人定制”精選不同的原材料,, 從意大利進(jìn)口小牛皮到泰國(guó)暹羅鱷魚皮,, 甚至還有用馬毛制作的休閑鞋, 別人家做鞋都是插緊排嚴(yán),, 一張整張的小牛皮能做七八雙鞋,, 而在這里,一張皮就做一雙鞋,, 從皮子的正身和臀部挖出一雙鞋來,。 互聯(lián)網(wǎng)蓬勃發(fā)展,麻學(xué)平意識(shí)到“只是踏實(shí)做好手工,,靜待結(jié)果好像已經(jīng)行不通了”,,在兒子的幫助下,麻學(xué)平開始學(xué)習(xí)上網(wǎng),,還在淘寶上開了一家名叫“1928私人定制”的淘寶店,。他覺得只有通過互聯(lián)網(wǎng),才能讓更多年輕人知道北京城里還有這么一家手工鞋店,。 從三年前起,,“1928私人定制”開啟了盈利模式,可每年最多能做1500雙手工鞋的產(chǎn)量卻遠(yuǎn)跟不上形勢(shì),,“想跟我們鞋廠合作的人很多,,但手工制鞋的特性決定了不可能大規(guī)模生產(chǎn)?!甭閷W(xué)平有些無奈,。 ▼ “1928私人定制”的價(jià)格不菲, 從18000到58000都有,, 然而即便如此,,訂單仍接連不斷, 每年1500雙的限額供不應(yīng)求,, 顧客不得不提前幾個(gè)月到十幾個(gè)月預(yù)約,。 如今廠里的制鞋師傅,大都四五十歲,,最大的六十多,,他們每天以同樣的姿式一干就是一天,很多人得了腰病,、腿病,,眼睛也越來越不好使了,缺乏后備人才成了大問題,。 “手工制鞋的任何一個(gè)工種,,要想干好,少則三五年,多則得花上10多年時(shí)間才能磨煉出來,?!甭閷W(xué)平說。年輕人很少能耐得住這份寂寞,,從事枯燥的手工勞動(dòng),。每個(gè)月3000元到5000元之間收入也不太有吸引力。 麻學(xué)平最大的遺憾是兒子不愿繼承他的手藝,,不過,,最近有家皮鞋技校找上門來,想請(qǐng)師傅們?nèi)ソo學(xué)生培訓(xùn),,這令他又看到了些許后繼有人的希望,,“老工藝丟掉很簡(jiǎn)單,但重新?lián)炱饋砗茈y,,再辛苦也要有人堅(jiān)持做下去,。” ▼ 品味1928主題咖啡館,, 坐落在王府井附近的史家胡同,, 室內(nèi)很多裝飾很考究,很具民國(guó)范,。 這是1928私人定制一個(gè)外延項(xiàng)目,, 店里可以一邊等著量腳, 一邊喝咖啡聊天,, 據(jù)說,,自從開了這家咖啡館, 1928私人定制開始受到年輕人的關(guān)注,。 · · · END 麻學(xué)平 從上世紀(jì)八十年代學(xué)習(xí)手工制鞋技藝,, 至今已經(jīng)36個(gè)年頭, 1994年創(chuàng)立1928是中國(guó)頂級(jí)私人定制男鞋品牌,。 出品人│王波 主編│劉愛萍 首席執(zhí)行│穆霖 編輯│張爽 李晨璐 田小摔 視覺總監(jiān)│杜放 視頻監(jiān)制│李小姣 設(shè)計(jì)│劉垚 李心彧 ◎本文由正午文化原創(chuàng),,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明◎ |
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