歡迎關注“ 萌蒂美食 ”,，我們每日為您分享食材、美食做法,、烹飪技巧,、店面經(jīng)營等關于美食的那些事,。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競爭力的餐飲創(chuàng)業(yè)方案,，有需要的可以私信給我們哦?。?/blockquote>中午很多人都點外賣,，80%的上班族一般都是以外賣和快餐為主,，幾乎每個寫字樓或者小區(qū)附近都有大大小小的飯店、餐廳等,，不管是帶走的還是在店里吃的,，每天中午人都很多。現(xiàn)在的人形成了習慣,，中午都不回家吃飯,，尤其是很多辦公室的人，都以點外賣為主,，點外賣呢,，還想點簡單實惠的，還好吃的,，那就是把米飯和菜肉在一起,，也就是很多人愛吃的蓋澆飯，確實很省事,，以前都是單獨吃米飯和菜等,，現(xiàn)在商家為了省事，為了方便人們吃飯,，直接發(fā)明了蓋澆飯,，那么蓋澆飯就是米飯蒸好以后呢，將所需要的菜澆在米飯上面,，就成了特色美食,。
今天給大家推薦3款蓋澆飯，都是平時大家吃的最多的,，看看有沒有你平時經(jīng)常吃的,。
1. 第1種是：魚香茄子蓋飯
魚香茄子蓋澆飯,，是一種很多人都喜歡的美食，優(yōu)點是里面有菜有肉,，加上米飯,，吃起來更有口感。做法也很簡單，需要的食材有：茄子,、魚肉,、青椒等、
做法呢,，也很簡單,，我們需要先將魚做好，茄子炒熟,，里面放了辣椒醬,，鮮紅的顏色，吃起來有點辣,，但是很好吃,，喜歡的可以在家做一下。
成本也不高,，但是滿足了大部分人的口感,，如果是有孩子吃的話，建議不加辣椒醬,，換成豆瓣醬,。自己在家做的話，成本降低了一倍,。
茄子可以做很多特色美食,，炒著吃，紅燒,、燉著吃,、做各種面食等，都是可以的,，還可以做成地三鮮蓋澆飯,，很多人都很喜歡吃，但是地三鮮里面的油多,，不建議經(jīng)常吃，尤其是想減肥的人們,。
2. 第2種是：宮保雞丁蓋飯
宮保雞丁最大的好處是里面的雞丁肉很好吃,，加了胡蘿卜丁和黃瓜丁等,、還有一些豆類，都是很多對身體很好的食材,，再一個孩子吃了容易消化,，直接拌著米飯吃，湯都融合在米飯里面了,，最后吃的湯汁不剩,，美味無比,。
里面用的食材就是超市里新鮮的雞胸肉，雞胸肉需要切成小丁,，這樣孩子吃起來比較入口,，大人吃起來也更有食欲。很多年輕人的首選,，價格也不貴,，里面的食材咱都可以在超市買到，成本也很低,。
我喜歡這道菜的理由是：蔬菜多,，種類多，而且吃了不長肥肉,，維生素蛋白質(zhì)都包含了,，而且雞胸肉也很容易熟，很容易煮爛,，外賣賣的雞排和雞柳等,，都是用這個肉做的。
他們賣一份十幾塊錢,，我們在超市買一塊兒雞胸肉才6塊錢,，可以炸一大盤子，所以呢,，有時間還是在家自己做比較好,。
3. 第3種是：牛肉蓋澆飯
入秋了,，可以適當?shù)剡M補一些肉食，但是不要太多,，這個牛肉蓋澆飯年輕人和孩子很喜歡吃,，賣的也是最火的，年輕人喜歡吃瘦肉,，尤其是減肥的人,，因為牛肉不長胖，里面還有一些圓蔥和青椒等,，補充了人體需要的蛋白質(zhì)等,，所以雖然價格貴一些，但是人們還是很喜歡吃,。記得以前在海邊的時候,，一份牛肉蓋澆飯12塊錢，現(xiàn)在得20以上了，時代變了,，價格肯定上漲了很多,，但是牛肉還是很好吃。
其實牛肉除了炒著吃和米飯在一起搭配以外呢,，還可以燉著吃,，燉熟了以后，做成醬牛肉,，蘸著醬汁吃,，也不錯，現(xiàn)在豬肉漲錢,，很多人轉到牛羊肉上面了,，還不長胖，不錯的選擇,。牛肉呢還可以燉湯,，適合需要補身體的人喝，很管用,。
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