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小編昨天包餃子,，剩下一些韭菜沒用完,，今天就自己動手制作簡單的早餐，韭菜雞蛋煎餅,。 用料：韭菜,，80克，雞蛋,，1個,，面粉，150克,，鹽,，8克，味精,，2克,，清水，200克,，色拉油，20克,。 步驟一：為了消耗昨天剩下的韭菜,。
步驟二：將韭菜切成碎，放入面粉,、雞蛋和所以調(diào)料,。
步驟三：加清水和色拉油攪拌成糊狀。
步驟四：因為面糊里面已經(jīng)加了色拉油,，所以煎的時候平底鍋里面不用再加油了，平底鍋燒熱直接倒入一勺面糊就可以,。
步驟五：小火煎凝固后,，翻面煎另外一面。
步驟六：兩面煎好就可以啦，切好后擺盤,，是不是很好看,。
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