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用料:日本豆腐,,2條,活蝦,,10只,,鹽,2克,,濕淀粉,,少許。
步驟一:我選的是活對蝦,。
步驟二:蝦去掉頭,,剝?nèi)ノr殼洗干凈。
步驟三:日本豆腐切成厚,。
步驟四:把蝦仁放在豆腐上,,撒上鹽,,放鍋里大火蒸5分鐘,。
步驟五:蒸好后,把盤子里的汁倒到鍋中,,在你加一點(diǎn)清水,,燒沸后用濕淀粉勾薄芡,然后再淋在蝦仁上,。
來自: 小報書館 > 《各地小吃》
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