每次逛水果攤都能發(fā)現(xiàn)一些水果被隨意仍在不起眼的角落，一問都是一些廉價(jià)的水果品種,。就在昨天小編跟朋友逛水果店的時(shí)候,，驚訝地發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)獲過多項(xiàng)國家金獎(jiǎng)的碭山梨，也落到了這樣的境地,。

碭山梨已經(jīng)有四百多年的培植歷史了,，從古至今都是聞名遐邇，回顧它獲得的殊榮有1985年被評(píng)為全國“名特水果”,；1992年獲全國綠色食品博覽會(huì)最高獎(jiǎng),；1993年獲泰國國際博覽會(huì)“龍馬金獎(jiǎng)”；1995年,、 1997年連續(xù)獲全國農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金牌獎(jiǎng),。碭山梨頂著這些榮耀遠(yuǎn)銷美、澳,、東南亞和全國各大中城市,，也讓碭山冠上了“中國酥梨之鄉(xiāng)”的美稱,。

再看看現(xiàn)在，褪去光環(huán)的碭山梨在水果攤上屬于低端水果,，不喜歡它的人認(rèn)為：“皮糙肉渣”,、“味道清淡，不好吃”,、“個(gè)頭大卻沒啥特色”......漸漸的它不在是炙手可熱的香餑餑水果了,。歸根究底，到底是哪里出了問題呢,？

（一）你買到的不是正宗的碭山梨

正宗的碭山梨是生長(zhǎng)在黃河古道上的,，也只有在這塊主產(chǎn)地上長(zhǎng)出來的才算得上是真正的碭山梨。而現(xiàn)在市面上的只要是碭山產(chǎn)的都打著碭山梨的旗號(hào)在售賣,，其實(shí)此非彼也,。

另外，所謂的碭山梨這個(gè)品種除了碭山縣外,，其他省市也有種植,。例如徐州，蕭縣,，泗縣等等,。我們都知道“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”,，同樣的碭山梨生長(zhǎng)在氣候,、水質(zhì)、土壤的地方,，結(jié)出來的果子味道也是天差地別,。正宗的碭山梨除了個(gè)頭大不圓滑的長(zhǎng)相外，最大的特點(diǎn)就是清甜爽脆,，水分多,，咀嚼后不留渣。而那些被吐槽肉質(zhì)粗糙,，核心很大的絕對(duì)就是冒牌碭山梨,。所以你看到水果店里被冷落在角落的碭山梨根本就不是正宗碭山梨。

（二）產(chǎn)量大,，銷路不通

在碭山,，有著百萬畝的果園，是曾經(jīng)吉尼斯紀(jì)錄中記載的“世界最大連片果園”,，其中就種植了70萬畝的碭山梨,。相比15萬畝的桃樹，15萬畝的雜果樹,，碭山梨年產(chǎn)量高達(dá)15億斤,，占全國梨產(chǎn)量12.5%,。坐擁這么好的天然資源，碭山縣卻至今沒法脫下國家級(jí)貧困縣的帽子,，這是為什么呢,？可能是碭山梨雖然有驚人產(chǎn)量，卻沒有好的銷路,。果農(nóng)無法將碭山梨銷售變現(xiàn)也就無法實(shí)現(xiàn)脫貧,。

這幾年網(wǎng)商發(fā)展迅速，也有部分人通過互聯(lián)網(wǎng)做起了水果電商生意,，但是畢竟銷量不大,，所以大部分果農(nóng)還是愿意廉價(jià)大量的把水果賣給批發(fā)商。有的果農(nóng)維持不下去只能把滿山的梨樹砍了,，看到這樣的現(xiàn)象也是很令人嘆惋,。

（三）品種缺乏改良

全國各地具有特色的梨子品種很多，產(chǎn)量也很高,，比如豐水梨,、香梨、水晶梨,、白梨,還有一些洋西洋梨如巴梨,、三季梨、法蘭西,、日面紅,、貴妃等等。不僅形狀各式各樣,，味道,、價(jià)格、功效也是五花八門,。

試想這么多品種的梨子進(jìn)入市場(chǎng)，消費(fèi)者如何選擇,？而碭山梨又有什么本事能在眾多梨子中嶄露頭角,。

碭山梨雖然極具個(gè)大清甜可口的特點(diǎn)，但是缺點(diǎn)也是很明顯,。就拿新疆梨做比較它口感更粗糙,，入口顆粒感強(qiáng)、果核大肉相對(duì)更少,。

當(dāng)大家都在開發(fā)新品種時(shí),，碭山梨卻一層不變，試問這又如何比得過市面上自帶標(biāo)簽的新寵,。所以有人認(rèn)為,，導(dǎo)致碭山梨失去江山慘遭冷落的最主要原因就是沒有創(chuàng)新,，幾十年還一個(gè)老品種。很顯然,，不改變會(huì)要被淘汰呀,！農(nóng)民朋友你們說是嗎？

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