1,、柿子 (文/秦立揚) 曾記得,,村子西頭有個柿子樹園子,。一到夏天,柿子樹長得枝繁葉茂,,郁郁蔥蔥的樹冠好大好大,,遮得園子里幾乎見不到陽光,只是偶爾比較大的夏風吹來,,地上才顯有斑斑駁駁的光影,。如果你夏天舉步徜徉在園子里,不熱不涼的空氣沐浴著你,,不時地再有個小風吹吹,,那簡直是愜意極了。 我們最盼望秋天的到來,,樹上結滿累累果實,,綠中帶黃的柿子多么招人喜歡,最招人嘴饞的還是那些又紅又軟的柿子,。每當“天將午,,饑腸轆轆如響鼓”時,我們就想起吃軟柿子,。于是,,你喚他,他叫我,,相跟上一群,,跑到柿子樹園子里偷偷地摘軟柿子吃。因為柿子樹樹冠甚大,鉆到樹上摘軟柿子,,樹下的人不細細地往上看,,根本看不到樹上有人。所以,,這也正好便于我們隱蔽,。 會上樹的小伙伴,像猴子一樣敏捷,,再粗的柿子樹,,也能爬到樹梢梢頂端,將紅透了軟柿子摘到手里,,不管三七二十一,,自己先嘗嘗香再說。于是,,握住柿子在褲襠上來回擦幾下,,對到嘴上狠狠地咬上一口,滿嘴的香甜,。吃著果肉,,吸著果汁,邊吱溜吱溜地嚼著,,邊不停地往肚里咽著……真是回味無窮,,好吃的不得了。不大一會兒,,就把好幾個柿子送到肚里,。等吃夠了,癮過了,,再摘上一二十顆塞在背心(已經提前把背心打在褲子里)里哧溜哧溜地從樹上下來,,馬上把柿子掏出來,分給等不急的小伙伴們,。吃完了趕快回家,,不然,父母知道偷吃軟柿子,,是會挨打的,。 說起偷吃軟柿子來,我們的行動不是哪一回都一帆風順,。剛剛放學,,我跟同路的幾個小伙伴,說了聲:“咱們去偷軟柿子,?!毙』锇閭円黄痦憫f:“走走走”,。于是,你追我趕地往柿子樹園子里跑去,。進了園子,,大家不由分說,會上樹的哧溜哧溜地上樹,,不會上樹的在下邊站崗放哨,,專門看巡攤的(那時候,由生產大隊長在各小隊抽調一名社員,,統(tǒng)一組織維持治安,,看全村的莊稼等,這些人被稱作“巡攤的”)來,。這些人,,大都是大隊領導的親戚、朋友,、關系戶,,也和生產小隊隊長有千絲萬縷的聯(lián)系,才能撈得上這份美差,。 不一會兒,,小伙伴們就高興地摘了一背心,從柿子樹上下來了,。那些站崗放哨的伙伴們,,望望園子北邊那條東西路上,,沒有巡攤的過來,,看到同伴們從樹上下來了,就興沖沖地圍到跟前,,準備分享勝利成果,。 但是,已經大事不好了,,柿子還沒有握到手里,,就聽周圍響起“沙沙沙”的聲音,只見從柿子樹園子的四面八方的玉米地里,,同時跑出幾個人,,手持長把子鐮刀,大聲喊著:“誰都不準動,。誰都不準動,。”霎時,,幾個惡煞神般的“巡攤的”,,氣勢兇兇地圍到我們跟前,張著嘴巴,瞪著眼睛,。嚇得我們嗚嗚地哭起來,!見我們哭了,其中一個長著長臉,,眼球凸外邊的“巡攤的”,,用鐮把指著我們說:“哭也不行,?!边€有一個“巡攤的”扳著一張黑臉說:“看把多少硬柿子掉下來了?該把你們都打死,?!弊詈笠粋€“巡攤的”一只眼大一只眼小,瞅我們時只用一只眼,,另一只眼睛閉的實實的,。惡狠狠地說:“把下邊的硬柿子讓他們吃了。誰不吃,,用鐮把往死里打,!”說完,叫我們跪了一溜,,把從地下拾到的硬柿子,,一人給了五個讓吃。在訓斥和鐮刀的威逼下,,我們開始吃柿子,。因為是沒有熟了的柿子,吃到嘴里澀辣的連舌頭都調不轉,。那些人硬硬地看著我們一個一個地往下吃。我們吃到最后一個時,,覺得連舌頭都不是自己的了,。 盡管如此,,還不算了,。幾個“巡攤的”商量后,,還計劃把我們叫到大隊部,。幸好有個好心的大爺從柿子樹園子旁邊路過,,才為我們解了圍,。最后“巡攤的”問清我們和大人的姓名,才把我放回家,?;丶乙院螅缓冒咽虑榈慕涍^原原本本告訴大人,。父母知道原委后,又把我們美美地教訓了一頓,。 至此,,我再也沒有到過柿子樹園子里,也再沒有偷吃過軟柿子,。 再說生產小隊里有柿子樹的社員們,,家里還能或多或少分幾顆熟了的柿子溫得吃。 溫柿子也是一個比較復雜的過程,。先是大人們舉著“五爪”把柿子從樹上一顆一顆的卸下來,。款款地裝進籮筐,,不能把柿子碰傷,,因為有了傷的柿子,不能溫得吃了,。溫下的柿子吃著又香又甜又脆,。溫柿子雖然好吃,但是必須會溫,。 溫柿子也需要把式呀,。首先得選好合適的甕兒,再者是把甕用被子包住保溫,。再往甕里倒上熱水,,用手探探溫度,,怎樣的溫度合適呢,?這就全憑經驗了。水燙了,,就會把柿子煮熟,,讓黃柿子變成青柿子,且還不能吃,;水溫低點,,溫不熟,澀辣的不能吃,。不過大人們有時候也有怪招,,第一天下午溫上,,第二天早上打開甕外邊的包裹,掀開甕蓋兒,,摟出一個來嘗嘗,。如果還是黃柿子,吃著略有澀辣,,就趕快叫來一個小孩往甕里尿尿,,尿完趕快把甕蓋蓋住,外邊再用被子包住,。過上一兩個小時,,就不澀辣了,也能吃了,。至今想來,,我都不知道這小孩子的尿究竟起什么作用,為什么能有這般功能 知道不知道都無所謂,,但我知道這些事情中卻蘊含著我濃濃的童真童趣,。 2、棗樹 吃大鍋飯那會兒,,我家有棵自留的棗樹,。一過立秋,奶奶就經常拉著我和弟弟,,到棗樹下面拾落下的棗兒,。因為棗兒還沒有成熟,所以大多是半紅半綠的焉焉子棗兒,。奶奶一顆一顆地撿起來,,放在羊肚子手巾里,拾完用羊肚子手巾裹起來,,拿回家蒸棗兒卷子(玉米面里面夾上棗兒,,砌成一塊一塊的,放在箅子上蒸熟)吃,。你別說,,這棗兒卷子吃起來挺有口味的。現(xiàn)在想起來,,那玉米面特有的醇味與棗兒的香甜味混合在一起,,真是有嘗頭、有品頭,,余香綿綿不絕,。在那糧食極度匱乏的年月里,對我們來說算得上是最好的佳肴了,。這得感謝奶奶那雙會造廚的巧手,,人說做飯得有手味,,我非常欣賞奶奶做飯得手味。不然,,就這么幾顆焉焉子棗兒,,怎么能有那樣大的誘惑力,每當想起來我都會流口水,! 等到打棗兒的時候,。一般是在中午下工和學生放學的時間進行。父親早已準備好幾根長長的木頭桿子,,母親準備好幾條粗布單子,,奶奶準備好籃子和筐子,等一切準備就緒,,父親就領著我們打棗了,。 哥哥和父親哧溜哧溜地爬上樹,我們在下邊把長長的木頭桿子遞給他們,。等棗樹下面的布條單子鋪好了,,父親和哥哥各執(zhí)一根木頭桿子,看著樹下鋪好的布條,,狠狠抽打結滿棗兒的枝條,。隨著木頭桿子“嘩嘩嘩”打棗樹的聲音,紅紅的棗兒如同六月的冰雹一般簌簌地落在布條單子上,。不一會兒,,樹上的棗兒就被父親和哥哥打了個凈光。我和奶奶,、母親,、姐姐、弟弟,,把布條單子上的紅棗兒,,一一拾到筐子和籃子里。哥哥拿起擔子擔著兩個筐子,,喜皮笑臉地邁著咚咚咚的步子徑直往回走了,。父親提著籃子,帶著喜慶的表情,,邊走邊看籃子那些紅的發(fā)紫的棗子,,心花怒放,喜上眉梢,。奶奶和母親兩人也面帶笑容,趕著我和弟弟往回走,。 一家人急急忙忙回到家里,,每個人都是大汗淋漓,,母親趕緊舀了一盆水,往盆里放了一塊羊肚子手巾,。一家人輪流洗輪流擦,,最后母親洗完,將手巾擰干,,將水倒掉,。我跟弟弟兩人嘴里都塞滿棗兒,好容易逮掛住了,,非要解個饞不可,。盡管奶奶一而再再而三地提醒:“不能多吃,多吃了壞肚子,。吃上幾顆就行了,。”我們還是我行我素,,奶奶的話只能是秋風過耳,。 奶奶的下一個任務就是給鄰居家送棗兒。二十世紀六七十年代,,各家各戶吃飯都用海碗,,現(xiàn)在已經無法找到這樣大的碗了。奶奶將紅棗兒放上滿滿的幾海碗,,張家一海碗,,李家一海碗,趙家一海碗,,王家一海碗,,三送兩送,自家還剩下不到一半,。奶奶送棗兒時,,不停地跟我們念叨著一句話:“紅棗兒,紅棗兒,,就是紅紅火火,?大家都紅火了,還愁我們的光景不好過,?!鄙屏己竦赖哪棠叹褪峭ㄟ^送棗兒向左鄰右舍祈禱祝福。其實奶奶和大家的愿望是共同的:過幸福的生活,。 后來,,有個關棍當了隊長,正趕上割資本主義尾巴的時期,。為我們付出多年的老棗樹,,也在劫難逃,。隊長一聲令下,帶了幾個狐朋狗友,,硬硬用了三天的時間,,把老棗樹連根刨出??粗乖诘厣狭髦纯鄿I水的老棗樹,,隊長笑哈哈地說:“這就叫斬草除根,不留后患,?!本鸵驗檫@件煩心的事情,奶奶好幾天都沒有吃飯,,母親整天悶悶不樂,,父親也好幾天都沒有說過一句話。 以后,,我們再沒有紅紅棗兒吃了,, 奶奶也沒有紅棗送鄰居了。那棵被人踐踏蹂躪之死的老棗樹,,也算有點幸運,,終究是在自己同類伙伴中,最后一個謝世的,。老棗樹自從被人砍伐倒地后,,再沒有人問津。它的尸首凄涼地放在那兒,,連棗樹都成了孤魂野鬼,。一直到我七年級畢業(yè)后,可憐的老棗樹依然躺在那里,,向路人訴說著自己一個又一個的心酸故事,。
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