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牛 尾 湯 的 正 確 做 法 ——獻(xiàn)給正在與癌癥抗?fàn)幍幕颊呒拔业呐笥褌?br>劉 禹 潤(rùn) 對(duì)于做過癌癥手術(shù)的人而言,，手術(shù)后都需要進(jìn)行必要的化療,。每次化療后，我馬上會(huì)做一次牛尾湯,，這是為了增強(qiáng)免疫力并增加白細(xì)胞,，取得的效果非常好。每回化療都是兩周做一次,。每一次喝完牛尾湯后再過一周,，化療前進(jìn)行抽血化驗(yàn)檢查，待結(jié)果出來后看到白血球的數(shù)字，就知道了這次牛尾湯制作的好與壞啦,。經(jīng)歷20余次的反復(fù)實(shí)驗(yàn),，我終于找到了牛尾湯的正確做法。下面我來介紹一下： 首先把買回來的牛尾放在冷水中浸泡兩小時(shí)左右,，去除血水,。然后把周圍白色的脂肪全部切除。再準(zhǔn)備一個(gè)土鍋或者白鋼鍋,，把牛尾放入鍋中然后加水,，600克左右重的牛尾要放入10碗左右涼水。記住不要放任何調(diào)料或鹽,！只有水就可以了,。 其次先大火煮開，然后馬上進(jìn)入小火,，就如同煮中藥一樣進(jìn)入穩(wěn)火慢燉,。一開始沫子會(huì)很多，余下的油也很多,。大概的先打出去掉,，記住湯不要帶出去太多。一直小火慢燉3個(gè)半小時(shí)～4小時(shí)左右,，看到肉和骨頭分離了就馬上關(guān)火,。 再次是將肉和骨頭徹底分開后，將骨頭放回湯中,，待自涼之后放到一個(gè)盆里并放入冰箱中,。總共剩6～7碗湯,，上面有油不用擔(dān)心，第二天的早上將盆端出,，先將湯上面的一層白油徹底的除掉,，將湯盛在碗里后少量放入一點(diǎn)鹽，然后放入微波爐或烤箱內(nèi)加溫一下,，不要太熱,，不涼即可。切記早上一定要空腹喝下,，一天一次即可,。 為什么要這樣加工呢？因?yàn)槲乙彩鞘《嗌俅尾耪业搅苏_的做法,。如果水里面放任何調(diào)料,，牛尾骨髓中有一種人體免疫系統(tǒng)需要的酶就會(huì)被殺死，產(chǎn)生不出來,。所以,，你即使喝了這樣的牛尾湯,，化療前血液化驗(yàn)，結(jié)果出來和沒有喝是一樣的數(shù)字,。這都是我驗(yàn)證過的,。若著急火開的大，再往湯里加水,，效果也不好,。用高壓鍋煮出來，效果也不好,。我總結(jié)的做法是效果最好的,，希望病友們不要走彎路了，用我的牛尾湯制作方法保證沒有任何問題,！ 另外,，最近有一位朋友問我：用黃牛的牛尾還是奶牛的牛尾，還是別的牛的牛尾,。到底哪一種牛尾好,？這個(gè)問題可難住我了，因?yàn)槲以谌毡具@里買牛尾,，從來沒有問過是什么牛的,，所以我認(rèn)為都可以！ 作者簡(jiǎn)介：劉禹潤(rùn),，男,，1957年生人。1985年在齊齊哈爾市第一造紙廠與同廠職工山本俊琴（日本遺留孤兒二代）結(jié)婚,，1992年舉家移居日本,。10年來，我先后因患直腸癌,、兩次肺癌和胰腺癌而做過4次大手術(shù),，但在我不懈的頑強(qiáng)抗?fàn)幒途恼{(diào)理下，身體狀況一直恢復(fù)得很好,，外人是看不出他是癌癥患者的,，所以有人說他是“抗癌英雄”。牛尾湯的制作與應(yīng)用,，是他潛心研究和不斷摸索出的寶貴經(jīng)驗(yàn)和做法,，這對(duì)身患癌癥的人乃至普通人提升體質(zhì)和增強(qiáng)免疫力定會(huì)有意想不到幫助。  |
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