端午節(jié)就要到了,又是一個(gè)賽龍舟,,吃粽子的大好時(shí)節(jié),。可你知不知道端午節(jié)也有喝茶的習(xí)慣呢,?茶葉作為中國(guó)傳統(tǒng)國(guó)飲,,可謂歷史悠久。在一些傳統(tǒng)的節(jié)日,,茶作為招呼客人,,祭拜祖先首選飲品,被中國(guó)人民遵循至今,。那么端午節(jié)喝茶的習(xí)俗有事怎么來(lái)的呢,? 端午節(jié)喝茶的習(xí)俗,起源于喝雄黃酒,。在汪曾祺的《端午節(jié)的鴨蛋》中提到過(guò)雄黃酒,,文中說(shuō):“喝雄黃酒。用酒和的雄黃在孩子的額頭上畫一個(gè)‘王’字,,比作猛虎,,以威邪魅?!毙埸S酒的主要成分是硫化砷,,具有抗菌與驅(qū)蟲的作用。但是雄黃酒燥熱難當(dāng),,必須喝濃茶以解之,。一般人口較多的家庭,總是泡一茶缸濃茶供家人飲用,。 端午節(jié)喝茶其源上溯于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,,因每逢端午佳節(jié),百姓上山采選百草,,晾匿家中常年備飲,,以防病健身、美容養(yǎng)顏,、防暑解渴,、辟穢驅(qū)邪而得名。為弘揚(yáng)民族傳統(tǒng)保健茶飲文化,,對(duì)制作工藝進(jìn)行深入研究,,采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代加工技術(shù)精制而成,既保持傳統(tǒng)風(fēng)味,,以強(qiáng)化了保健作用,。 端午節(jié)吃粽子是一大習(xí)俗,,粽子好吃,但是不好消化,,特別是現(xiàn)在肉粽,、豆沙、蛋黃等成分樣式更豐富,,有些過(guò)于油膩以及脂肪,、蛋白過(guò)高的粽子,可能引起消化不良,、脹氣,,使疾病急性發(fā)作。這時(shí)候很多人都會(huì)選擇吃粽子配上一壺茶,。同時(shí)端午之后伴隨炎熱夏季,病菌滋生是流感的高發(fā)季,,這時(shí)候常飲茶還能幫助提高免疫力,,有效抵御病菌病毒。 端午節(jié)吃粽子,,一口粽子一口溫茶,,茶有助于消化和解出油膩,但吃粽子的時(shí)候,,吃什么粽子喝什么茶,?小編為您介紹幾款: 清淡的白茶,能增進(jìn)葡萄糖的代謝,,不讓過(guò)多的糖分停留在體內(nèi),。白茶的功效可以清熱去火,讓人清心解煩,、安神定智,,適合燥熱的甜膩粽。如果你吃甜的嘉興粽子,,如棗泥,、豆沙等,推薦您喝這款茶,。 如果吃特別油的粽子,,如鮮肉、火腿,、香腸等,,相配的茶有普洱茶、黑茶,。它們可以去除口感上的油膩,,助消化、順腸胃、降脂,、減肥,,是上乘的選擇。 咸甜的粽子如椒鹽,、蛋黃等可配烏龍茶,,因?yàn)闉觚埐枋前氚l(fā)酵茶,有溫潤(rùn)的美感,,能襯出咸甜口味的幽遠(yuǎn)口感,。 如果你吃白粽子,沒(méi)有任何餡料,,可以搭配喝喝花茶,,它有一股淡淡的清香,還能調(diào)理血液循環(huán),,十分宜人,。 憶古思今,古人創(chuàng)立的端午節(jié)是一個(gè)全民族自我保健,、去病防疫,、避邪消災(zāi)的盛節(jié);利用端午節(jié)采集、制作端午茶也是一種反映農(nóng)業(yè)社會(huì)天人合一,,人與自然和諧的現(xiàn)象,。到了今天,除了節(jié)日本身,,我們對(duì)端午茶這一傳統(tǒng)習(xí)俗的認(rèn)知似乎正逐漸模糊,,而其防病養(yǎng)生、祛疫避邪的健康意義卻值得我們借鑒和傳承,,那么,,今年您家的端午茶,準(zhǔn)備好了嗎,? 需購(gòu)茶送禮可從下方小程序“譱茶”進(jìn)入,,需要請(qǐng)移步 交易擔(dān)保 譱合文化 小程序 |
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