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2020.4.28 15:38播出

《中國(guó)影像方志》四川卷 彭州篇

彭州篇  預(yù)告片

唐垂拱二年,，即公元686年，朝廷取天彭門之名,，于湔江流域始置彭州,，這一地名沿用至今。

做工堪稱精湛的青銅觶

1959年冬天,，彭縣竹瓦街成灌鐵路施工現(xiàn)場(chǎng)正在緊鑼密鼓地開(kāi)展工作,。

甕內(nèi)十三件青銅兵器和八件青銅容器，讓在場(chǎng)工人大為震驚,。

經(jīng)過(guò)文物專家鑒定,，這些青銅器全部出自于商末周初。

而更讓文物專家們驚嘆的是,，這批青銅器中居然還有一只做工堪稱精湛的青銅觶,。

觶是中國(guó)古代傳統(tǒng)禮器中的一種酒器,。這只青銅觶整體采用“侈口”造型，觶身鑄有“牧正父己”的銘文,，腹部膨出,，器形起伏多變，壁厚僅為1.5毫米,，鑄造工藝極為精細(xì),。

據(jù)專家考證，“牧正”是管理畜牧業(yè)的官職,，“父己”是那位官員的族號(hào)或名字,。從銘文推斷，這件青銅觶最初屬于商朝一名掌管畜牧業(yè)的貴族,。

自1959年至今,，彭州已先后出土商周時(shí)期青銅器70余件。這些青銅器整體造型大多與中原十分相似,，但細(xì)節(jié)之處呈現(xiàn)出明顯的古蜀文化特征,。

古今兩座湔江堰聚首天彭門

湔江發(fā)源于彭州境內(nèi)的龍門山脈，沿岸兼具了山地,、丘陵與平原的物產(chǎn),，是蜀中的富饒之地。

公元前141年,，一場(chǎng)水旱交加的災(zāi)害席卷了湔江流域,。

為根治湔江水患，剛剛上任的蜀郡太守文翁決定分流疏導(dǎo),。經(jīng)過(guò)勘察地勢(shì)后,，文翁在湔江位于山區(qū)與平原交界處的峽谷“天彭門”修筑湔江堰，將湔江流水均勻地分流到九條河道之中,，既消除了湔江上游泄洪不暢的隱患,，也保障了下游地區(qū)的水源充足。

2019年初,，為保障湔江四季水量均衡,，實(shí)現(xiàn)排澇與蓄水的雙重效能，彭州市決定在湔江修建閘壩,。

湔江地勢(shì)落差高達(dá)4000余米,，上游位于山區(qū)，下游又被地勢(shì)分隔為九條河道,，難以匯聚充足的水源,，閘壩選址成為一大技術(shù)難題。

經(jīng)過(guò)多次論證，施工人員們發(fā)現(xiàn)西漢湔江堰的選址,，位于青藏高原東部余脈與成都平原的分野,，地勢(shì)相對(duì)平緩，兩山之間便于施工筑壩,，于是最終決定將壩址選定在天彭門,。

距西漢湔江堰工程兩千余年后，一座全新的閘壩在天彭門開(kāi)工興建,。

湔江堰閘壩不僅是湔江的水利樞紐,，也是天彭門中一座宏闊地標(biāo)。

桂花土陶造型精美

彭州人使用的陶制品,，幾乎全部出自桂花鎮(zhèn),，稱為“桂花土陶”。

高品質(zhì)的陶土,，造就了桂花土陶出類拔萃的品性,。

彭州蘊(yùn)藏的白、黃,、紅三色陶土,，是桂花土陶的重要生產(chǎn)原料。這種陶土黏性高,、可塑性強(qiáng)、燒制時(shí)不易開(kāi)裂,。造型精美的陶胎經(jīng)不同爐溫?zé)?，呈現(xiàn)出或明或暗的多種色調(diào)。

蘭章樹(shù)出身陶藝世家,，不僅承襲了家傳技藝,，而且在年輕時(shí)多方拜師求教，將各家之長(zhǎng)集于一身,，如今已是桂花鎮(zhèn)首屈一指的制陶名匠,。

在陶匠蘭章樹(shù)的工坊，一座龍窯已沿用約400年,，是川西地區(qū)留存至今的一座龍窯,。

2006年，桂花土陶傳統(tǒng)制作工藝入選四川省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄,，蘭章樹(shù)成為這一技藝的傳承人,。

隨著社會(huì)的發(fā)展，桂花鎮(zhèn)的陶器制作理念轉(zhuǎn)向了以景觀陶,、工藝陶為主,，結(jié)合當(dāng)代審美元素，創(chuàng)造出更多用于觀賞,、裝飾的土陶藝術(shù)品,。

軍屯鍋魁唇齒留香

酥而不硬,、脆而不碎的軍屯鍋魁，是彭州人偏愛(ài)的獨(dú)特口味,。

“一打,、二抹、三烤”,，制作軍屯鍋魁工序看似簡(jiǎn)單,，其實(shí)手藝全在火候上。

拍打成形的面做成鍋魁后,，要先在餅鐺中煎炸,，煎至七成熟后放入餅鐺，直接用爐火燒烤,。

在彭州人的記憶中,，軍屯鍋魁最早源于軍樂(lè)鎮(zhèn)。

軍樂(lè)鎮(zhèn)原名軍屯鎮(zhèn),，因三國(guó)時(shí)期蜀漢丞相諸葛亮和大將姜維在當(dāng)?shù)伛v軍屯田而得名,。

相傳，姜維少年時(shí)曾在西羌部族生活,，常見(jiàn)羌人烤制胡餅,，既可以當(dāng)做日常食物，也可以在放牧或出征時(shí)攜帶,。在軍屯鎮(zhèn)駐兵時(shí),，姜維親手指點(diǎn)將士們烤制胡餅，做為行軍的干糧,。

胡餅可在行軍途中以頭盔為鍋烤制,，故得名“鍋盔”。鍋盔的做法流傳到民間后,，漸漸因諧音被稱為“鍋魁”,。

軍屯鍋魁早年用純面烤制，在清代被加入了各種餡料,，口感變得更加豐富,，既可以作為小吃，也可以當(dāng)做正餐,，甜咸麻辣諸般口味,，能夠滿足每一位食客的偏好。

2018年,，軍屯鍋魁制作技藝被列入四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)擴(kuò)展項(xiàng)目名錄,。

白鹿鎮(zhèn)歌聲悠遠(yuǎn)

星羅棋布的飛來(lái)峰群，是彭州獨(dú)有的雄奇景觀，更是世界地質(zhì)研究領(lǐng)域難得一遇的奇特地標(biāo),。史前世界的天工造化,，使越來(lái)越多的海內(nèi)外嘉賓慕名而至，開(kāi)啟了龍門山脈的探秘之旅,。

2001年3月,，四川龍門山被列入第一批國(guó)家地質(zhì)公園名單,。

立夏時(shí)節(jié),，一年一度的“白鹿之夏”音樂(lè)節(jié)拉開(kāi)序幕，一曲《白鹿的傳說(shuō)》將晚會(huì)氣氛推向高潮,。

白鹿鎮(zhèn)音樂(lè)晚會(huì),，是一場(chǎng)融入了彭州山水之聲的藝術(shù)佳節(jié)，讓游客們感受到心靈的啟迪,。

2015年,，白鹿鎮(zhèn)與法國(guó)音樂(lè)小城莫雷市結(jié)為友好城鎮(zhèn)，每年都有眾多國(guó)內(nèi)外音樂(lè)家來(lái)到白鹿鎮(zhèn)創(chuàng)作和演出,。如今,，白鹿鎮(zhèn)已是四川省著名的音樂(lè)創(chuàng)作基地。

相伴升平歌舞,、盛世強(qiáng)音,，彭州大地迸發(fā)出生生不息的無(wú)限活力，恰如湔江兩岸常綠的青山,，不謝的芳華,。

用影像記錄當(dāng)下，以地方表達(dá)中國(guó)

昨天的變遷,，今天的影像,，明天的歷史

監(jiān)制 / 閆東  主編 / 劉銘 黃麗君

編輯 / 田楚韻 胡悅 賈文杰（實(shí)習(xí)）