“張芝麻鐮刀”的創(chuàng)始人叫張志，是永寧縣許旺堡八渠村人。

其父張成亮生了3個兒子,，長子張薈是個炒芝麻的能手,，長年在省城銀川賣芝麻，綽號張芝麻,；二子張志,，三子張興。

為了糊口,，父親便挑起扁擔糞筐將年幼的張志,、張興分別放在兩頭筐內，投奔到在銀川賣芝麻的長子張薈的家中,。

張志長到15歲的時,，便在孫鐵匠家當伙計，打釘子,、打門扣,、打飯鏟、拉風箱,、挑水,，樣樣都能干。

張志經過7年的學徒歷練,，終于學到一手過硬的打鐵技術,。學徒期滿后，22歲的張志便自立門戶,，在父親和哥哥的幫助下,，選擇鐮刀這個在農村市場看好的產品，專營鐮刀,，在羊肉街口開起了鐵匠鋪,。

因張芝麻店生意火暴，張志便借張芝麻的聲譽,，借勢揚名,，取名“張芝麻”鐮刀鐵匠鋪，從此走上了艱難創(chuàng)業(yè)之路,。

30年代銀川

舊銀川不產鋼不產鐵,，“張芝麻”鐮刀鐵匠鋪所用鋼鐵材料全靠銀川“八大商號”從太原、石家莊路經包頭運到銀川,。

過去寧夏交通運輸落后,，運輸一噸鋼材成本費用大。為了節(jié)省生產鐮刀的成本,，張志大量收購民間的廢舊菜刀,、鐵鍬、破鏟子等廢鐵，變廢為寶,。在打制鐮刀的生產過程中,，在鐮刀刀刃上加少量鋼即可。

打制鐮刀的生產工藝比較復雜,，首先要將廢鐵折合成9厘米寬,、21厘米長的小塊鐵板，然后再將5～6片小塊鐵板對成坯子,，每一疊坯子用大火燒煉打合成一個鐮刀的模型鐵塊,，然后上爐進行大火燃燒。

鐵匠掄起大錘,，一錘一錘打成鐵條,，鐵條打好后開槽夾鋼，使加進去的鋼和鐵條完全糅合成一個鐮刀的雛形,。平整銼口,，剪齊刀口、刀尖,，再用粗磨石開刀,，蘸火以后再進行冷處理。

第一道工藝完成后,，把鐮刀進行平整,、錘直、銼口,，再用粗,、細磨石用力將刀口鏜光磨快，一直磨到刀口上露出一條青色鋼面,，放入石灰石箱內保存,。

一個身強力壯的伙計一天才磨30把左右的鐮刀。

那時打鐵手工業(yè)作坊流傳著一句話：“鐵匠苦,，苦斷腰”,。真實地反映出打鐵工人謀生的艱辛與無奈。

張志打制的鐮刀,，蘸火的技術含量高,，為了不浪費鐵和煤，熱處理工序全由張志親手操作,。

張志手拿鉗子,，兩眼緊盯著火頭上的鐮刀，時燒時退,，到了適當?shù)幕鸷蚩焖賹㈢牭墩喝肜渌刂忻蛽?，然后再回火烘干?/span>

鐮刀蘸火是技術活,，沒有相當?shù)恼夯鸺夹g，鐮刀的質量就無法保證,。掌握不好,，火大了容易使鋼斷刃掉豁口,；火小了鋼軟卷刃,，刀口不利。要求蘸火技術必須達到爐火純青,。

張志打出的鐮刀個個質量好,，用過張志打的鐮刀的人都贊不絕口。

農民買一把鐮刀,，夏天割小麥,，秋天割水稻，秋收后還能打草割馬藺蓮,，久割不鈍,，不用磨刀，一直將刀使成月牙形狀的小窄條仍很鋒利,。

一些農民為了省錢或者怕進城理發(fā)麻煩,，還用鐮刀剃頭刮胡須，方便又實用,。

舊銀川城打鐮刀的鐵匠鋪有20多家,，唯有張志的鐮刀質量高、信譽好,、名氣大,。每到夏秋兩季，坐落在羊肉街口處的“張芝麻”鐮刀鐵匠鋪門庭若市,，慕名上門買鐮刀的人絡繹不絕,。

張志為了把自己的產品打造成地方名牌產品，保護自己的技術,，防止他人假冒,，便在鐮刀上打上一個“志”字的產品標志，使得其他鐵匠鋪不能模仿造假,。

1933年,，馬鴻逵主政寧夏后，住進“將軍第”,，羊肉街口周圍叮叮當當打鐵的聲音,，影響了市容和“將軍第”的安靜，便下令把羊肉街口處“張芝麻”鐮刀等10多家鐵匠鋪全部遷到了文化街,。

張志便在今文化街東口購置了幾間平房,，重新開起了“張芝麻”鐮刀鐵匠鋪,。

1939年2月，日本飛機轟炸銀川,，在文化街扔下數(shù)枚炸彈,。此時，張志的家人都到防空洞和農村避難,，只有張志一人在屋看家,，正巧一枚炸彈落在“張芝麻”鐮刀鐵匠鋪，張志被日軍飛機轟炸致死,，時年56歲,。

鐵匠鋪也被日軍飛機夷為平地。

不久,，鐵匠鋪又搬到鐵匠街（今利民街）,，張志的弟弟張興繼承家業(yè)，重新操起了打鐵的生意,。

銀川解放后,，“張芝麻”鐮刀鐵匠鋪公私合營。其后,，苦心經營了30多年,、歷遭劫難的舊銀川地方名牌產品——“張芝麻”鐮刀便在市場上銷聲匿跡了。