我國有不少地區(qū),，人們見面打招呼常常會這樣問候：“你吃了嗎,？”七零后和八零后的朋友們，兒時經(jīng)常會見到奶奶輩的老人在晚上和人打招呼時,，總是會說“你喝茶了嗎,？”

　　這源于過去由佛教傳至民間的養(yǎng)生習(xí)慣——過午不食，以前的老人,，晚上往往喝杯茶就睡覺,，而不吃晚飯。

　　現(xiàn)在的女孩子愛美,，總是想盡一切方法減肥,，其中大多人熱衷于節(jié)食減肥法，但是往往收效甚微,。因為他們很少使用流傳數(shù)千年的健康節(jié)食法——過午不食,。

　　過午不食，是出家人的根本戒律之一,，也是佛陀為在家修行人制定的齋戒,，屬于“八關(guān)齋戒”中的一條?！段饔斡洝分胸i八戒的這個名字,，應(yīng)該就源自于八關(guān)齋戒。這八戒的內(nèi)容是：不殺生,，不偷盜,，不非梵行，不妄語,，不飲酒,，不非時食，不著香花曼,，不坐臥高廣大床,。

　　其中第六條“不非時食”，所謂“非時”，指日中至次日清晨,。即是過午不食,。《佛祖統(tǒng)紀(jì)》：“佛言,，日中三世佛食,，時食若午時，日影過一發(fā)一瞬,，即是非時,。若比丘非時食者，波逸提,。齋者以過中不食為體,。”一旦太陽過了正中位置進(jìn)食,，便是非時食,。出家人犯了此戒，當(dāng)墮落地獄餓鬼道,?！渡崂柦?jīng)》佛言：“非時食者，是破戒人,，是犯盜人,。”

　　過午不食又叫“持齋”,，“持齋”雖不是戒，卻是戒體,，是八關(guān)齋戒中最重要的一條,。《佛說護(hù)凈經(jīng)》：“一切檀越,，施設(shè)法會,，供齋調(diào)度，持齋者得食,，不持齋者不得食,。此飯一日持齋，得六十萬世余糧,。不持齋者,，六十萬世，墮餓鬼中,。何以故,？此信施難銷。故寧吞熱鐵丸，不食此飯,。吞熱鐵丸,，須臾間耳，食此信施,，久受大苦,。五百萬世中，受餓鬼苦,?！?/p>

　　《法苑珠林》云：“不非時食者，是齋,。齋者齊也,，謂禁止六情不染六塵，齊斷諸惡具修眾善,，故名齋也,。”持齋并不等于吃素,，這一點往往被后世所誤解,。“齋”是指內(nèi)心清凈,，摒絕雜亂,，也就是說必須身，口,，意三業(yè)清凈,，才叫“齋”。佛弟子不問在家出家,，要凈化三業(yè),，均應(yīng)持齋。

　　為什么過午而食是非時食呢,？佛教認(rèn)為：清晨是天食時,，即諸天天人們的進(jìn)食時間；午時是佛食時,，即三世諸佛如來的進(jìn)食時間,；日暮時是畜生進(jìn)食的時間；昏夜則是餓鬼進(jìn)食的時候,。本著趨吉避兇的選擇,，古人不會選擇在下午和晚上進(jìn)食，因為那就等于是把自己和畜生和餓鬼歸于同類,。

　　如本法師著《佛學(xué)問答》寫道：過午不食的好處極多,，是故佛陀制定之：

　　一、食欲少，能減低男女愛欲之心,。（飽暖思淫欲嘛）

　　二,、能得身心輕安，讓腸胃得到適當(dāng)休息,。

　　三,、易入禪定。

　　四,、有更充裕的時間可修行悟道,。

　　五、欲得解脫,，食欲必然凈化故,。

　　六、三世諸佛皆依過午不食,。

　　過午不食還有一個最顯著的好處,，那就是保持身材。晚飯之后,，人們?nèi)菀谆璩疗７?，飯后睡臥，食物極易轉(zhuǎn)換為脂肪,，導(dǎo)致肥胖,。

　　以前的長壽老人，往往有著過午不食的習(xí)慣,。但是這并不代表我們現(xiàn)代人也能夠做得到,。畢竟過去沒有那么多娛樂活動，沒有酒吧KTV,，沒有電視電腦和手機(jī),。到了日暮時分,，便家家關(guān)門閉戶,，除了挑燈夜讀的學(xué)子之外,，大部分人都是日落而息,。畢竟那時候點燈用的燈油也比較貴,。“人是一盤磨,，睡倒就不餓,。”所以不吃晚飯也不至于會有身體的不適?，F(xiàn)在的人就不一樣了,，如今的夜生活豐富多彩，很多人習(xí)慣了熬夜，罕有很早就睡覺的,。在不睡覺的情形下,，身體消耗熱量，長時間不進(jìn)食是難以忍受的,。別說是不吃晚飯了,，夜貓子們吃了晚飯之后，甚至還要再來點宵夜,。這也許就是當(dāng)今社會醫(yī)院人滿為患的原因吧,。

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