芍藥又名：將離,、婪尾香、,、沒(méi)骨花,、余客、犁食,、赤芍,。屬毛茛科，芍藥屬,，多年生草本花卉,。原產(chǎn)我國(guó)，已有三千多年的栽培歷史,，是著名的花卉之一,。

芍藥不僅好看，還可入藥,，芍藥有什么作用了,，下面我們就一起來(lái)看一下芍藥花的功效與作用及食用禁忌,。

芍藥花的功效與作用

芍藥不僅是一種名貴的觀賞花卉,，更是常用的中藥材。

早在《神農(nóng)本草經(jīng)》就有記載,，認(rèn)為“主邪氣腹痛，除血痹，破堅(jiān)積,，治寒熱疝瘕,，止痛，利小便,，益氣”,，當(dāng)財(cái)尚無(wú)赤、白之分,。自晉代陶弘景《本草經(jīng)集注>開(kāi)始分為白芍藥,、赤芍藥二種，目前的藥材,，白芍藥多為栽培種,，赤芍藥多為野生種。盡管晉以前芍藥無(wú)赤,、白之分,，但《神農(nóng)本草經(jīng)》所說(shuō)芍藥的主治實(shí)已包括赤、白芍藥在內(nèi),，這點(diǎn)在《本草正義>中曾說(shuō)本經(jīng)>芍藥,，雖未分別赤白，二者各有所主,，然尋繹其主治諸病,，一為補(bǔ)血益肝脾真陰，而收攝脾氣之散亂,，肝氣之恣橫,，則白芍也；一為逐血導(dǎo)瘀,，破積泄降,，則赤芍也?！庇衷啤侗窘?jīng)》主邪氣腹痛,寒熱疝瘕,，止痛益氣，皆白芍藥養(yǎng)脾柔肝之功用也,。（本經(jīng)>所謂除血痹,，破堅(jiān)積，皆惟赤芍藥之能行滯逐瘀者,，足以當(dāng)之利小便,，去水氣，利膀胱大小腸,，亦赤芍泄導(dǎo)之功,?！睔v代醫(yī)家對(duì)赤白芍的不同功用，寫(xiě)的最概括者,，無(wú)如《本草綱目》所云*“白芍藥益脾,，能于土中瀉木，赤芍藥散邪,，能行血中之滯”及<注解傷寒論>所說(shuō):“芍藥,，白補(bǔ)而赤瀉，白收而赤散也,?！笨芍^一言已括之了。

赤,、白芍藥性味均苦酸,、涼，均入肝,、脾經(jīng),。白芍藥功能養(yǎng)血柔肝，緩中止痛,，斂陰收汗,，主治胸腹脅肋疼痛，痢腹痛,，自汗盜汗,，陰虛發(fā)熱，月經(jīng)不調(diào),，崩漏,，帶下等癥。赤芍藥功能行瘀,、止痛,、涼血、消腫,。主治瘀滯經(jīng)閉,、疝瘕積聚,、腹痛,、脅痛、衄血,、血痢,、腸風(fēng)下血、目赤,、癰腫等癥,。

芍藥花藥理作用

1.解痙作用：目前認(rèn)為芍藥甙具有較好的解痙作用,。對(duì)豚鼠、大鼠的離體腸管和在位胃運(yùn)動(dòng),，以及大鼠子宮平滑肌均表現(xiàn)抑制,，并能拮抗催產(chǎn)素引起的收縮。

2.對(duì)循環(huán)系統(tǒng)作用：對(duì)犬的冠狀血管及后肢血管有擴(kuò)張作用,；對(duì)豚鼠呈短暫的降壓作用,。

3-抗炎、抗?jié)冏饔茫荷炙庍坝腥醯目寡鬃饔?，?duì)大白鼠應(yīng)激性潰瘍有預(yù)防作用,。芍藥根的提取液能使胃液酸度分泌輕度上升，改善食欲,。

4.抗菌作用：本品對(duì)葡萄球菌,，甲型和乙型溶血性鏈球菌,肺炎雙球菌，痢疾桿菌,，傷寒桿菌,，副傷寒桿菌，霍亂弧菌,，大腸桿菌,，變形桿菌及綠膿桿菌均有抑制作用。

芍藥花臨癥用法

1.治腳氣腫痛：芍藥根6克,，甘草3克,，研成末，溫水送服,，連服數(shù)次,。

2.治金瘡出血：芍藥根30克，熬為黃色,，搗成細(xì)扮,，酒或米湯送服6克。初服每天3次,，以后逐漸增加,。

3.治風(fēng)毒骨髄疼痛：芍藥根1克，虎骨30克（炙）,，同研為末兒,，裝入布袋中，放入1500毫升黃酒中浸泡5日,，每次服藥酒50—100毫升,，每日3次。

4.治經(jīng)來(lái)腹痛：芍藥根60克,，干姜24克,，同研為細(xì)末兒,，分成8包，月經(jīng)來(lái)時(shí),，每日服1包,，連服21天，黃酒為引,。

常用量?jī)?nèi)服煎湯,，白芍藥6-12克；赤芍藥5-10克,?；蛉胪琛⑸?。

臨床應(yīng)用白芍藥主要用于血虛肝旺引起的頭暈,、頭痛、胸脅疼痛等疾,，著名方劑有四物湯（熟地,、白芍、當(dāng)歸,、川芎）,，八珍湯（黨參、白術(shù),、茯苓,、當(dāng)歸、川芎,、白芍,、熟地、炙草),，逍遙散（柴胡,、當(dāng)歸、白芍,、茯苓,、白術(shù)、甘草,、煨姜,、薄荷四逆散(柴胡、白芍,、枳殼,、甘草)等,。治療痢疾,，腸炎腹瀉的,，索問(wèn)病機(jī)保命集，芍藥湯及劉草窗的痛瀉要方等,。治療潰瘍性腹痛的芍藥甘草湯(本方亦治腓腸肌痙攣)及黃芪建中湯,、小建中湯等。治療婦女懷孕腹中癘痛的當(dāng)歸芍藥散及產(chǎn)后血?dú)夤バ母雇吹摹妒?jì)總錄,，芍藥湯,。治療痛經(jīng)的膠艾四物湯。治療手足拘攣疼痛,、手足厥冷的當(dāng)歸四逆湯,、黃芪桂枝五物湯。治療溫?zé)嵘窕杩穸灏l(fā)斑的犀角地黃湯等（亦可用赤芍藥）以及治療太陽(yáng)中風(fēng),，營(yíng)衛(wèi)不和的著名方劑桂枝湯,，均以白芍為要藥。

赤芍藥主要用于治療婦人氣血不和,，心胸?zé)?，頭目昏眩等癥的《博濟(jì)方>、赤芍藥散;治療婦人血崩,，赤白帶下的《圣惠方》如神散,治血痢腹痛的4圣濟(jì)總錄>芍藥湯及《圣患方》的赤芍藥散等,。王淸任《醫(yī)林改遭>諸逐瘀湯及補(bǔ)陽(yáng)還五湯、黃芪赤風(fēng)湯也均以赤芍藥為要藥,，皆取其行血祛瘀之功?，F(xiàn)代治療冠心病的復(fù)方制劑也多取赤芍而組方等，均有較好臨床療效,。

芍藥還是保健飲料之珍品,，-實(shí)驗(yàn)證明，白芍提取液具有破壞和解除黃曲霉素的作用,。黃曲霉素是致癌因子之一,，它廣泛寄生于霉變的大米、花生等糧汕作物中,，據(jù)說(shuō)如果每天攝入3克白芍,，就能對(duì)黃曲霉素起解毒作用。芍藥的這一奇效,，已引起各行業(yè)專家的興趣,，一大批以白芍為主料的保健飲料，諸如冠香汽水,、汽酒,，益壽果汁，天府可樂(lè),，少林可樂(lè)等應(yīng)運(yùn)而生,，這些飲料不僅功效獨(dú)具,，而且其風(fēng)味可與稱霸全球的美國(guó)“可口可樂(lè)”相媲美。因此,，深受廣大群眾的喜愛(ài),。

芍藥花的食用方法

芍藥食用方法不多，卻是“八寶雞湯”中一寶,。芍藥根5克,，黨參5克，茯苓5克,，炒白術(shù)5克,，炙甘草2.5克，熟

地八5克,，當(dāng)歸7.5克,，川芎3克，母雞2500克,，豬肉75〇克,，豬雜骨750克，蔥,、姜,、料酒、食鹽,、味精各適置,。將以上八寶裝入紗布袋，扎緊口,；母雞殺死去毛及內(nèi)臟,，洗凈；豬雜針捶破,；蔥,、姜切碎待用。將雞肉,、豬肉,、雜骨、藥袋放入鋁鍋內(nèi),，加水適量,，先用大火燒開(kāi)，打去浮沫,，加入蔥,、姜、料酒，.改用小火燉熟爛,，將藥袋撈出不用,，撈出雞肉、豬肉,，切好,，再放回鍋內(nèi),，加食鹽,、味精適量，即為八寶雞湯,。本品營(yíng)養(yǎng)豐富,，別具風(fēng)格，最適氣血兩虧,、面黃肌瘦,、食欲不振、四肢無(wú)力者食用,。此外,，芍藥還可做茶。飲茶是蒙古族人民最大嗜好之一,，茶葉是他們生活必需品,。蒙古族牧民常常將芍藥的果皮熬成茶，在茶葉短缺時(shí)飲用,，色澤金黃,，味道佳美。

芍藥花的食用禁忌

芍藥入藥,，虛寒腹痛泄瀉者慎服,。