兒子OK很愛喝酸奶,， 早些時(shí)候，我會(huì)自己做酸奶給他吃,，但是后來覺得自制雖然不算麻煩,，但是存儲(chǔ)/加水果調(diào)味也并不能做到很衛(wèi)生。加上自己也真的想輕松一些,，所以索性就給他買成品酸奶了,。

但再怎么想偷懶，畢竟是親娘,，買成品前的功課必不可少,。翻閱了一堆資料，請(qǐng)教了專業(yè)營養(yǎng)師,，終于才明白了挑選的幾大要素,。 今天仔細(xì)給大家捋一捋，以后進(jìn)超市不會(huì)再猶豫不定,，立馬就知道怎么選,！

一、給寶寶喝酸奶的好處,，你可能都理解錯(cuò)了,！

一般來說，寶寶6個(gè)月大就可以開始吃酸奶了,。酸奶可以補(bǔ)充鈣質(zhì),、蛋白質(zhì)、B族維生素,，但酸奶不是必須的,，它只是飲食結(jié)構(gòu)中的一個(gè)有益補(bǔ)充。之前,，可能是受了廣告的影響（一直強(qiáng)調(diào)酸奶的乳酸菌,、益生菌的作用有多大），我們的注意力全在這塊上，其實(shí)并不是我們給寶寶喝酸奶的主要目的,。因?yàn)樗崮汤锏幕罹诮?jīng)歷強(qiáng)酸胃液的洗禮進(jìn)入腸道起作用之前,，能活下來的并不多。

我們給寶寶喝酸奶,，主要是提供了另一種攝入蛋白質(zhì)和鈣的方式,。所以有沒有活菌不是考量點(diǎn)，即便是滅菌型酸奶,，酸奶中的蛋白質(zhì),、鈣和維生素仍然存在，營養(yǎng)價(jià)值一點(diǎn)都沒有缺失,。而且平時(shí)帶娃出門,，常溫的更方便。

那么到底什么才是適合寶寶吃的好酸奶呢,？接著看——

二,、兩步識(shí)別適合寶寶的酸奶

第一步認(rèn)準(zhǔn)三個(gè)字

名稱怎么叫都沒用，只需要認(rèn)準(zhǔn)“發(fā)酵乳”三個(gè)字

酸奶,、發(fā)酵乳,、發(fā)酵牛奶、優(yōu)酪乳,、日式酸奶，希臘酸奶,，農(nóng)家鮮酪,，奶酪布丁…… 一到超市，看到叫法不同,、琳瑯滿目的乳制品,，真的很容易讓人暈，到底哪是哪,？

沒關(guān)系,，想要確認(rèn)它們是不是一種東西，直接看包裝上的“產(chǎn)品種類”一項(xiàng),，上面寫著“發(fā)酵乳”,，那就是酸奶。如果酸奶里加了奶,、糖,、發(fā)酵菌種和增稠劑以外的配料，它就叫做“風(fēng)味發(fā)酵乳”,，比如加了果汁,、果粒、麥芽、雜糧,、椰果的大部分酸奶產(chǎn)品都是風(fēng)味發(fā)酵乳,。

所以包裝正面的名稱怎么好聽，怎么標(biāo)注“嬰兒/寶寶/兒童專用”都別相信,，只看產(chǎn)品種類就OK,。

第二步看配方表里的三點(diǎn)

給寶寶吃的東西，配方表越干凈越好,。

1,、首先看有沒有額外添加白砂糖和甜味劑

剛開始給寶寶吃酸奶，尤其是1歲以下的寶寶,，我們要選擇無糖的,。（比如光明如實(shí)的就是沒有任何添加的。）等到寶寶一兩歲以后,，可以選擇一些低糖的,。所以首先鎖定有沒有額外添加白砂糖和甜味劑（如阿斯巴甜等，如果添加了這類產(chǎn)品不適合給寶寶吃）,。

2,、然后找添加劑

酸奶中的添加劑主要是增稠劑，如卡拉膠,、果膠,、黃原膠、改性淀粉等,。之前在《如何在5秒內(nèi)認(rèn)出對(duì)孩子有害的零食,！》分享過，卡拉膠在成人和嬰幼兒配方產(chǎn)品中雖說可以合法使用,。但在兩類產(chǎn)品中的最大用量相差很多：在成人食品中最高添加量為8克/公斤,；在3歲以下的嬰幼兒配方食品中的最高用量為0.3克/升。就是說,，兒童對(duì)卡拉膠的代謝能力比成人差很多,。

鑒于大部分零食都是根據(jù)成人標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的，含卡拉膠的零食盡量不要給孩子吃,。而國產(chǎn)果膠的質(zhì)量參差不齊,，所以也不建議選擇。

3,、再找香精

香精有兩個(gè)作用：一是增加食品的味道,，另一個(gè)是掩蓋食材的味道。所以食品添加香精后,，我們很難判斷食材原有的品質(zhì),。很多酸奶為了打開有果味香味，會(huì)加入香精，如果有,，媽媽們也不要選擇,。

三、市面上那么多的酸奶到底選擇誰,？

明白了上面的選擇三要點(diǎn),，我們選擇起來就“快狠準(zhǔn)”了，像市場(chǎng)熟知的“莫利**”酸奶,，名氣很大,，味道喝喝真的也不錯(cuò)，但含有白砂糖,、食用香精,，大人可以選擇，寶寶就不適合了,。

滿足上述三個(gè)條件的適合寶寶吃的酸奶,，我個(gè)人推薦兩款，如果媽媽可以接受寶寶吃冷食,，又是在家中,，首選光明如實(shí)，因?yàn)樗鼪]有額外添加白砂糖,，也沒有任何食品添加劑,， 確實(shí)屬于“只有牛奶和發(fā)酵菌種”的酸奶。但是這個(gè)實(shí)在有點(diǎn)酸,，如果寶寶還習(xí)慣,，那是很不錯(cuò)的，可是我們家OK就一定要搭著一點(diǎn)水果才愿意吃,。另外,，特別需要提醒的 是,，里面隨贈(zèng)的蜂蜜包不要給1歲以下的小寶寶加哦,！因?yàn)榉涿壑泻娜舛緱U菌對(duì)嬰幼兒身體可能帶來危害。

如果要外出,，方便攜帶,，也總是受不了給寶寶吃冷食，那么媽媽們可以選擇小皮酸奶,，同樣是也沒有任何添加劑,。它和一般的酸奶有一些不同，加入了新鮮水果直接打成的果泥,，有香蕉的,、蘋果的、藍(lán)莓的，所以口味上改善了不少,，另一方面,，果泥中含有膳食纖維和維生素，也保證膳食的多樣性,。OK一直很喜歡這個(gè)酸奶,，雖說才3歲，就已經(jīng)是個(gè)顏控,，“媽媽好看!",。所以美感對(duì)于娃的飲食是有多重要。我喜歡這款的原因,，還有個(gè)原因,，每包酸奶的容量剛適合小寶寶，然后吃不完也能瓶口直接擰上,。

另外,，早些時(shí)候我們也分享過我們媽咪OK育兒交流群里的達(dá)人媽媽喬媽的分享《酸奶哪家強(qiáng)！12款常見市售酸奶大測(cè)評(píng)》,，大家也可以再翻出來看看~~

眼下,，媽媽們?nèi)コ刑暨x酸奶不會(huì)再迷茫了吧！第一步,，直接看產(chǎn)品種類,。第二步，看三要素,，沒有額外添加白砂糖,、甜味劑、香精,，也沒有各種看不懂的添加劑,，越干凈越好。這樣一來,，適合寶寶的,，基本就圈定在那幾個(gè)品類了！