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太原鐘樓街上那些百年老店的前世今生

 哲齊66 2020-05-18

為期8個(gè)月的鐘樓街改造工程牽動著無數(shù)老太原人的心,,作為一條老牌商業(yè)街承載了老太原人太多的回憶和情感,。曾經(jīng),人們把逛鐘樓街柳巷,,叫進(jìn)城,。可見鐘樓街在太原人心目中不可比擬的位置,。

鐘樓街作為太原歷經(jīng)百年的商品集散中心是太原市歷史悠久的繁華街市。鐘樓街之所以久負(fù)盛名,,有個(gè)很重要的原因是這里聚集了一批太原”老字號“,,老香村、義元生,、開明照相館,、亨得利、華泰厚,、恒義誠,、開化寺……是外地人到太原必逛的地方,有“不逛柳巷鐘樓街,,就不算來了太原城“的說法,。

老香村

位于鐘樓街東南端的”老香村“是一座有著近百年歷史的老店。始建于民國1927年3月1日,,這一年一個(gè)叫“谷香村”商號倒閉,,在老香村“雙合成”當(dāng)伙計(jì)的王慶豐、王的三,、王國斌等三位河北同鄉(xiāng),,接過“谷香村”鋪面,與伙計(jì)馬世英等人,,仿上海一店名,,樹新號為“上海老香村”。民國18年至25年間,,是“老香村”的鼎盛時(shí)期,。商品批發(fā)范圍也由太原市擴(kuò)展到山西省各縣鎮(zhèn)。就在“老香村”生意極盛之際,,七七事件爆發(fā),,日本侵略者侵占了太原?!袄舷愦濉痹獾浇匐y,。到太原解放時(shí),,全店只剩下十幾個(gè)人。解放后,,在黨和人民政府的幫助下,,“老香村”經(jīng)營逐年擴(kuò)大,生產(chǎn)逐年上升,。


義元生

1914年,,王捷三和時(shí)任山西省政府處長的仇硯田,合資在鐘樓街路南開設(shè)了綢緞莊,,取名叫“義元生”,。義元生綢緞莊主營綢緞、棉布,、京廣雜貨,,前店零售,后院批發(fā),,貨物曾經(jīng)銷至本省各地,。'七七事變'后,受日寇蹂躪,,生意開始走下坡路,。日本人投降后,受閻錫山'兵衣合一'的影響,,伙計(jì)們走的走,,逃的逃,只留下幾個(gè)老漢守?cái)傋?,支撐門面,。解放后,因?yàn)閷θ嗣裾卟涣私?,隱瞞轉(zhuǎn)移了資金,,改頭換面,掛出了'裕民布店'的牌子,。1952年,,經(jīng)營了38年的“義元生”綢緞莊宣告結(jié)束?!傲x元生”舊址遂為'蔚興布莊'沿用,。公私合營以后,'蔚興布莊'改名為市紡織品公司零售商店第五門市部,。

開明照相館

開明照館的前身是光明照相館,,創(chuàng)建于公元1930年(民國十九年)。開始時(shí)租賃鐘樓街五號門面房三間,、里院一幢,。是太原市一座創(chuàng)辦較早,、設(shè)備先進(jìn)、技藝較高,、信譽(yù)卓著的老字號,,也是全市照相行業(yè)中名列前茅的佼佼者。開明照相館歷經(jīng)滄桑,,從創(chuàng)辦至今已有90年的歷史,。

亨得利

亨得利創(chuàng)辦于1917年,作為太原最早的鐘表,、眼鏡品牌,,已走過103年風(fēng)雨。原處于鐘樓街頂端,,曾經(jīng)太原最繁華的地段,。1954年太原城市改造,亨得利被拆除,,遷址到鐘樓街中段。憑著“在店購買鐘表,,全國84家聯(lián)號都可免費(fèi)修理”的“超強(qiáng)售后模式”,,亨得利在太原“吸粉無數(shù)”。那時(shí)候,,很多山西人攢上幾個(gè)月的工資,,就為在亨得利買上一塊“海鷗表”、配一副“亨得利”眼鏡,,甚至有顧客大老遠(yuǎn)從晉東南跑來購買,。1950年,太原亨得利與上??偟昝撾x,,開始獨(dú)立經(jīng)營。他們把信譽(yù)至上,,質(zhì)量第一作為辦店的宗旨,。一度成為全省最大的鐘表眼鏡專營商店。現(xiàn)在,,亨得利仍然是太原人配眼鏡,、買鐘表的首選。


華泰厚

華泰厚服裝店由一個(gè)名叫黃厚甫,,又名黃土寬的天津人于1928年創(chuàng)建,。華,象征服裝華麗,;泰,,即信譽(yù)如泰山,;厚,取其店東黃厚甫之名,。因注重質(zhì)量與式樣,,講究信譽(yù),所以業(yè)務(wù)活躍,,買賣十分興隆,,在同行中享有較高的聲譽(yù)。當(dāng)年的華泰厚,,前店后廠,、自產(chǎn)自銷,以旗袍和中山裝為特色,,是紅極一時(shí)的“名牌”,,深受普通百姓認(rèn)可。華泰厚在太原人心目中聲譽(yù)極高,,“結(jié)婚不買一身華泰厚的衣服,,可是很沒有面子的?!?br>

恒義誠

老鼠窟元宵的字號原名“恒義誠甜食店”,,由于地處鐘樓街“老鼠窟”巷要口,故以“老鼠窟元宵店”著稱,。該店創(chuàng)始人申友(乳名三貨)原籍太原市松莊村,,家境貧寒,十六七歲就給人家打短工,,以后在大原一些食品店做臨時(shí)季節(jié)工,。每年逢正月十五元宵節(jié)或八月十五中秋節(jié),一些鋪號都愿雇他來做雜工,。他雖沒文化,,但為人忠厚肯干。當(dāng)幫工時(shí)對師傅特別殷勤,,除做些雜活外,一有空隙,就悉心學(xué)習(xí)師傅的制作工藝,。師傅們看到他誠心好學(xué),就經(jīng)常傳授他些制作食品的工序和技藝,。天長日久,,他學(xué)會了不少做食品的技術(shù)。走過百年歷史的“老鼠窟”一直保持自家店鋪的特色,,久居太原或臨時(shí)來太原走親訪友,、旅游的人們,都要慕名前去“老鼠窟”品嘗,。此元宵已被列入山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),。

乾和祥

在太原,,說茶不能不說“乾和祥”,,其創(chuàng)始人叫王占元,河北省陶縣人,,他少年家貧讀書不多,,16歲入伍當(dāng)兵,,官至兩湖巡閱使,。1918年,,他在太原租賃了陽曲人劉占元的按司街開設(shè)30號房產(chǎn)一座,,開辦了乾和祥茶莊,。乾和祥茶莊是山西茶行業(yè)唯一的“中華老字號”,,也是我國八大老字號茶莊之一,。1988年遷到鐘樓街103號。

來源:文旅中國APP

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