第一,,夏季氣溫高,,人體基礎(chǔ)代謝變快,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗會(huì)增加,,加之食欲不振引起攝入量減少,,容易引起蛋白質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)素(如維生素B、維生素C和鋅等)的缺乏,,飲食中應(yīng)注意補(bǔ)充,。手術(shù)后、正在進(jìn)行放療和化療的病人,,應(yīng)按照正常的飲食原則盡量予以補(bǔ)充,,不能因?yàn)橹委熀螽a(chǎn)生的強(qiáng)烈副作用而減少飲食。 第二,,夏天濕度大,,要謹(jǐn)防食物發(fā)生霉變,如須格外注意花生,、玉米,、大豆等,一旦霉變就絕對(duì)不能吃,。 第三,,夏季大量的出汗容易讓人丟失更多的水分、氯化鈉,、鉀和鎂,。因此,夏季更應(yīng)注意水,、電解質(zhì)平衡,,每日飲水應(yīng)在1500毫升以上;每日增加1—2克食鹽的攝入;多喝綠茶、淡鹽開(kāi)水和果汁等;選用含鎂豐富的食物,,如豆腐,。 第四,腫瘤患者在夏天要選擇清淡的食品,,少食辛辣,,過(guò)于油膩的溫?zé)崾称贰?yīng)盡量避免煎,、炸,、烤的食物,消化道腫瘤,、肝膽腫瘤患者尤其需要注意,。要多吃夏天生長(zhǎng)的天然抗癌食物,如猴頭菇、絲瓜,、西瓜,、萵苣等,這些食物都能有效抑制癌細(xì)胞;另外,,要多吃“苦”菜,,如苦瓜等;而多喝綠豆湯、豆?jié){也能起到清火的作用,。 |
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來(lái)自: ldtsg1957 > 《常見(jiàn)疾病》