搬到寸土寸金的湖濱,，好食堂的菜價(jià)依然一分沒漲！鯽魚螺獅18塊……太讓你想家了,！

“就等你回家過年了,，給你燒你最愛的菜”

剛掛下我媽打來的電話，心頭就暖暖的,，吃慣各種大餐,，到頭來最回味的還是媽媽燒的菜

在杭州有一個(gè)餐館，有著媽媽燒的菜的味道,，是家一樣的存在

好食堂

這個(gè)有著老底子“屋里廂”味道的好食堂,，之前還在東山弄社區(qū)里的時(shí)候,，就已經(jīng)是周邊7000多居民溫暖的家庭食堂，很多人特地打車過來吃,。

知名美食家,，《舌尖上的中國(guó)》總顧問沈宏非都來過多次與極力推薦

這么多年沒漲價(jià)的好食堂，即便搬到寸土寸金的熱鬧商圈,，菜價(jià)依然沒漲一分,，還是原來親切的價(jià)格,，還是親切的家常菜，性價(jià)比高,，安全放心

至于搬過來，是馬老板幾番糾結(jié)之后才決定下來的,，為的是想把更好的好食堂獻(xiàn)給大家

馬老板為人親和低調(diào),，在東山弄社區(qū)的時(shí)候，是周邊居民的好朋友,。馬老板是有著30多年廚藝的大廚,，開過一天賣七八千個(gè)雞爪的鑫隆雞爪王。

他16歲學(xué)廚，19歲已經(jīng)是杭州延安飯店最年輕的廚師長(zhǎng)了,。想想你們的19歲還在干嘛..

后來發(fā)現(xiàn)自己想做的,，是一家接地氣的店

“燒媽媽的菜，不燒杭州大廚的名菜”,，

聽到大家說好,，他覺得開這個(gè)好食堂，就值了

現(xiàn)在的好食堂位置很好找，龍翔橋地鐵站B口一出來就看到了

店面變大了,，三層樓,，很顯眼，停車也方便,，對(duì)面的銀泰停車場(chǎng)都可以停,，造福了很多慕名而來的食客們

和以前一樣的是,，一進(jìn)門一樓是熟悉的明檔點(diǎn)菜區(qū),，還是家常的菜，鴨腸、熏肉,、小炒等

不一樣的是好食堂多了包廂區(qū),，在三樓，有4-5人的小包間,，也有10多人的大包間

老板說訂包間最好提前預(yù)定,，特別是晚上，很容易就滿了

堂食區(qū)在二樓，很寬敞明亮,，有十人的大桌也有四人的小桌,，我們來的時(shí)候是飯點(diǎn)之前，只有一兩桌人,，過了一會(huì),，客人就陸陸續(xù)續(xù)地來了，不知不覺二樓就坐滿了

有兩三人一起來的，還有一大家子一起來的,，很有過年時(shí)候大家族在一起吃飯的氛圍感

好食堂老底子屋里廂的味道,，可不是隨便傳傳而已，沈宏非,、地主陸等美食大咖們都折服于此,。客人大部分都是老主顧,，還有些是慕名過來的

『醉湖蟹』

這醉蟹個(gè)頭不是很大,，但是非常飽滿壯實(shí)，酒味不是很重,，還帶點(diǎn)微甜

蟹膏豐滿,，蟹肉滑滑涼涼的，直接吸一口,，好像都有點(diǎn)點(diǎn)暈乎乎~

『螺螄鯽魚』

螺螄配鯽魚,，很奇妙的組合,，螺螄和鯽魚來自德清小水塘，都是河鮮，螺螄很干凈,，沒有泥沙,，肉質(zhì)很飽滿

鯽魚很肥美很鮮,，湯汁很濃，咸香帶點(diǎn)微微辣,，拿這個(gè)湯泡飯,，可以吃幾碗

『炸臭豆腐』

平常不是很能吃臭豆腐的魚丸我,，對(duì)這個(gè)臭豆腐可是全盤接受

豆腐是特地從富陽(yáng)拿過來的，剛端上來只是聞著的話其實(shí)不是很臭,，吃的話就更香了,，外表很酥脆，里面的豆腐很水嫩

又來劃重點(diǎn)了，這個(gè)蘸料也是一絕,！

辣味偏咸,，但對(duì)魚丸重口味的來說剛合適，醬蘸滿整個(gè)豆腐,，再一口塞嘴里,，辣得很爽，臨走的時(shí)候我又打包了一份

打包的時(shí)候師傅還貼心地說不要把袋子口扎上,，這樣會(huì)變潮,，而且趁熱吃是最好的

『糖醋排骨』

糖醋排骨的顏色看著就很有食欲,，并且聞著酸酸甜甜的味道，口水就已經(jīng)不由地分泌出來了..

這一碗，顆顆是渾厚的新鮮豬肉仔排,，想想只有家里才會(huì)這么做,，18元一碗可以說是很良心價(jià)了！

湯汁很濃,，魚丸我喜歡狠狠蘸一下汁再吃，汁流出口都顧不上用紙巾擦

『片兒川料』

杭州人民深愛片川兒，對(duì)片川兒料也是愛的深沉,。大家吃的川兒吃到最后,，發(fā)現(xiàn)反而先把料吃完了，意猶未盡

所以老板干脆單獨(dú)把料拿出來,，做了片川兒料這道菜,。清清爽爽的，要趁熱吃,，才不失最鮮的那個(gè)味兒

『蝦仁腰花』

蝦仁腰花這道菜用的是價(jià)格更貴的粉腰花,，很酥脆,，沒有腥味，蝦仁有股清香,，很嫩

『一品香芋煲』

不一會(huì),，聽到邊上即將吃完的那一桌喊來服務(wù)員,，“幫我打包一份香芋煲”

聽之前來吃過的人，連湯汁都撈光了,。這次,，魚丸我吃的時(shí)候也是這樣的！

一桌子菜這道是最后才上來的,，因?yàn)檫@個(gè)香芋煲一燉就燉20分鐘

用的是最有名的廣西荔浦芋,，個(gè)頭大，肉質(zhì)細(xì)膩,，因?yàn)榈矸酆扛?，有特殊的芳香?/p>

可以毫不夸張地說，這個(gè)香芋煲真是一絕,！

一端上來滿滿的香芋味,，浸在湯汁中的香芋，在燈光下越發(fā)的有光澤

芋頭超軟超糯,，筷子稍微夾重了會(huì)碎掉,，入口之后漸漸地在嘴里融化掉,，霸占你的舌尖

你們?cè)靻幔@香芋煲一下就被我們火速掃光了,！

而且那個(gè)湯汁是是重點(diǎn),！濃厚鮮香,，咸中帶點(diǎn)甜，把湯汁淋到香芋上,，再滿滿地吃一大口

滿嘴都是香濃的湯汁裹著的香芋味,，同時(shí)也是下飯神器，淋到飯上幾碗飯都不成問題,！

估計(jì)你們也猜到湯汁的結(jié)局了,，湯汁全被我們用勺子撈光了,，最后黏鍋底的都想直接舔干凈！

可以說香芋煲完全可以當(dāng)主食來吃了,。店里有已經(jīng)做好的半成品，即使飯點(diǎn)時(shí)候也不會(huì)等很久,，這么美味的東西是值得等待的,！

『二冬鍋?zhàn)小?/u>

大冬天的,，當(dāng)然少不了熱鍋，舀一碗暖暖地喝下肚,，特別鮮美,！

老板說這個(gè)菜沒有放鹽也沒有放味精，咸菜是從蕭山拿過來的,，自帶鹽味和鮮味,，煮出來的味道賽過放味精

咸菜很脆,，里邊還有蝦，邊喝邊吃很舒服,！喝著喝著喝出了養(yǎng)生的感覺

◇ ◇ ◇ ◇

一頓飯下來很滿足，看著店里很多一大家子一起吃飯,，很暖

不禁想到了家里的爸媽,，快過年了，盼的就是和爸媽聚在一起

簡(jiǎn)單地吃一頓久違的團(tuán)圓飯,，就很開心了

就像馬老板說過的

“人其實(shí)簡(jiǎn)單點(diǎn)好,，喝個(gè)酒，吃個(gè)菜我就開心,?！?/u>

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這里是

好食堂

地址：湖濱商圈學(xué)士路45號(hào)（龍翔橋地鐵站B口出200米）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~14:00 / 17:00~20:00