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2020年浙江省漁業(yè)主推技術(shù) 南美白對(duì)蝦-羅氏沼蝦混養(yǎng)輪養(yǎng)技術(shù)1、技術(shù)名稱：南美白對(duì)蝦-羅氏沼蝦混養(yǎng)輪養(yǎng)技術(shù)2,、技術(shù)概述：南美白對(duì)蝦和羅氏沼蝦均為我省主要養(yǎng)殖蝦類,。采用羅氏沼蝦-南美白對(duì)蝦混養(yǎng)模式后，一是池塘南美白對(duì)蝦產(chǎn)量增加5%~10%,；二是在較少投資（羅氏沼蝦苗種成本）的情況下,，每畝可增加羅氏沼蝦產(chǎn)量100千克以上，增加產(chǎn)值4000~5000元,；三是羅氏沼蝦可以有效利用水體殘餌,，改善養(yǎng)殖池塘水質(zhì)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放,。該模式適合全省淡水地區(qū)南美白對(duì)蝦,、羅氏沼蝦養(yǎng)殖，2019年全省推廣應(yīng)用2.6萬(wàn)畝。（一）南美白對(duì)蝦-羅氏沼蝦混養(yǎng)
池塘面積10畝，水深1.2~2.0米,，水質(zhì)pH值8.5,、鹽度為2‰左右。每口池塘配備1.5 kW的水車式增氧機(jī)2臺(tái),，3.0kW的葉輪式增氧機(jī)1臺(tái),，0.75kW的涌浪機(jī)2臺(tái)。同時(shí)在池塘底部配置直徑為30cm的納米盤管增氧盤26口（增氧功率1.5kW）,。冬季將池水抽干,，清除池底雜物，整修塘埂,、塘底,，然后用100kg/畝的生石灰進(jìn)行全池消毒，池底曝曬20天以上,。蝦苗放養(yǎng)前10天開(kāi)始進(jìn)水，進(jìn)水時(shí)用60目的長(zhǎng)條型紗絹網(wǎng)袋過(guò)濾,，防止野雜魚(yú)蝦等進(jìn)入池塘,。首次進(jìn)水將池水灌至1.2m，然后用氨基酸肥水劑進(jìn)行肥水,，在放養(yǎng)前1天,，池塘投放復(fù)合微生物制劑，把池水培育成黃綠色或茶褐色,。（1）南美白對(duì)蝦放養(yǎng)。4月上旬,，選擇SPF仔一代南美白對(duì)蝦健康淡化蝦苗,，規(guī)格為1.0cm左右，放養(yǎng)密度為每畝4.0萬(wàn)尾~5.0萬(wàn)尾,。南美白對(duì)蝦蝦苗首先在養(yǎng)殖池塘旁邊的尼龍薄膜小棚中標(biāo)粗培育后,，規(guī)格達(dá)到3cm~4cm時(shí)，再放到養(yǎng)殖大池塘中,。5月初,，選擇“南太湖2號(hào)”羅氏沼蝦苗，規(guī)格為0.8cm左右,，放養(yǎng)密度為每畝3.0萬(wàn)尾~4.0萬(wàn)尾,。羅氏沼蝦苗也在尼龍薄膜小棚內(nèi)經(jīng)標(biāo)粗培育后,，規(guī)格達(dá)到3cm左右時(shí)再放到養(yǎng)殖池塘中。5月上旬,，搭養(yǎng)規(guī)格為250g~500g/尾的鰱鳙魚(yú)老口魚(yú)種10尾~20尾/畝,，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。（1）飼料投喂,。以投喂優(yōu)質(zhì)的南美白對(duì)蝦專用飼料為主,，飼料沿池塘四周進(jìn)行均勻散投,。前期養(yǎng)殖，重點(diǎn)考慮南美白對(duì)蝦,，投喂的飼料蛋白質(zhì)含量為39%~41%,，每天投飼2次~3次，以2小時(shí)以內(nèi)吃完為宜,。當(dāng)南美白對(duì)蝦捕撈量占70%以上時(shí),，投喂羅氏沼蝦養(yǎng)殖，飼料蛋白質(zhì)含量為36%~38%,，每天投飼2次,，吃食時(shí)間延長(zhǎng)到3小時(shí)左右。若遇不良天氣,，水質(zhì)惡化,，吃食減少，大量蛻殼等情況,，減少投飼量或者停止投飼,。（2）水質(zhì)管理。苗種放養(yǎng)時(shí),，池塘平均水位為1.2米左右,；6月份則將池水灌至1.5米以上；到高溫季節(jié)將池水灌至1.8米左右,。同時(shí)根據(jù)池塘水質(zhì)狀況,，適時(shí)適量加注新水，并使用微生物制劑,、肥水劑,、解毒劑、底質(zhì)改良劑等,，每隔20天左右使用一次二氧化氯消毒,。堅(jiān)持巡塘，做好增氧,。南美白對(duì)蝦規(guī)格120尾/kg時(shí),，用地籠誘捕南美白對(duì)蝦，實(shí)行捕大留小,。當(dāng)每口地籠誘捕的南美白對(duì)蝦少于2.5kg時(shí),，采用鏈條式牽網(wǎng)輪捕羅氏沼蝦。至9月中上旬,，則采用干塘捕撈,，并將各種蝦類挑選后上市銷售。（二）羅氏沼蝦-南美白對(duì)蝦輪養(yǎng)第一茬大棚單養(yǎng)南美白對(duì)蝦,，第二茬大棚單養(yǎng)羅氏沼蝦,，外塘養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦。1,、蝦苗放養(yǎng),。第一茬南美白對(duì)蝦下苗時(shí)間選擇在4月上中旬棚內(nèi)水溫連續(xù)數(shù)天穩(wěn)定在18℃以上，畝放4萬(wàn)尾以下,。7月上旬購(gòu)入第二茬羅氏沼蝦苗小池暫養(yǎng)20天左右,，待南美白對(duì)蝦捕撈后，7月底8月初大棚重新進(jìn)水培肥后開(kāi)始放苗,，畝放5萬(wàn)尾左右,。除大棚外，外塘放養(yǎng)第二茬南美白對(duì)蝦,。蝦苗應(yīng)一次放足,，規(guī)格整齊。若大棚配備加溫條件,，第一茬可提早放養(yǎng),，第二茬可延遲起捕。2,、養(yǎng)殖管理,。投飼初期，蝦苗活動(dòng)范圍小,，應(yīng)均勻投喂,。外塘投喂時(shí)全池投喂，日間向稍深水域投飼,，夜間向稍淺水域投飼,。每天分2次投喂，早上7:00-8:00,，傍晚4：00-5:00,，比例約4：6。每天檢查蝦的攝食情況,，以2h食完為好,。水質(zhì)不好,、天氣悶熱、大雨時(shí)少投或不投,；大批蛻殼后足量投喂,；水溫低于20℃、高于32℃時(shí)減少投飼量,。養(yǎng)殖前期以淺水為好,，每隔10天注水10-15cm，直到水位達(dá)1.3米以上,；養(yǎng)殖中后期,，每隔3天注水7-8cm，直至池塘水位達(dá)到1.5m以上時(shí),，保持水位,。水質(zhì)指標(biāo)透明度30-40厘米， PH值7.8-8.6,，溶解氧大于4mg/L，氨氮低于0.5mg/L,，亞硝基鹽低于0.02mg/L,。定期使用生石灰和微生物制劑調(diào)水，水色保持黃綠色或黃褐色,。3,、捕撈。6月底到7月中旬,，第一茬南美白對(duì)蝦用地籠分批起捕,。11月底水溫低于16℃前，大棚羅氏沼蝦拖網(wǎng)全部起捕,，第二茬南美白對(duì)蝦用地籠分批捕獲,。4、技術(shù)應(yīng)用注意事項(xiàng)根據(jù)養(yǎng)殖需求和目標(biāo)產(chǎn)量,，適宜搭配南美白對(duì)蝦和羅氏沼蝦的密度比例,。南美白對(duì)蝦與羅氏沼蝦放苗時(shí)間間隔不能過(guò)長(zhǎng)，苗種大小規(guī)格差異也不能較大,。分批捕撈,、適時(shí)上市。
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