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我把修剪作為幼年果園管理中基于施肥之上的措施,，是出于希望枝葉的生長能夠按照幼年果園對樹型與樹冠的培養(yǎng)要求進行生長,，原則上也只有修剪這樣的措施才能使枝條樹型生長按種植者的要求進行,。而及時和正確的修剪可以避免營養(yǎng)的浪費,，如果對幼樹因生長的并不理想于要求而進行重剪，會削弱總的生長量,，延遲樹冠擴大,，從而推遲進入盛果期，從這個角度來講,，修剪對于幼年果園管理目標的實現(xiàn)具有重要的作用,。

作者認為：修剪及時，也考慮到果樹的形態(tài),、樹齡以及樹種與品種的特性,，只有這樣的修剪，才能發(fā)生良好的影響,。

一,、修剪的基礎

關于修剪措施和要義我曾在前面第三篇有所提及,，關于短截與疏剪這兩個方法我不再重復。在此基礎上關于修剪的一些內(nèi)容還是需要了解下,。

1,、修剪的輕重

在修剪過程是需要有一個程度即輕重的標準，以便在實際操作中給指導,。在《果園管理》中對于輕重的表述我認為還是值得細看的,。

“在短截一年生枝（一年生的生長量）時，生長強旺的枝條,，剪去它的全長的二分之一或三分之二,；生長適度的剪去三分之一，生長弱的少于三分之一,。

當幼樹果樹成形時,，大半是采取短截一年生枝。

短截老年樹的枝條,，同樣也分輕剪,、適度修剪和重剪。

對老年樹輕剪時,，則在其2-3年生枝上剪之,，也就是剪去它1-2年的生長量。這樣修剪叫做“更新修剪“,。對老年樹適度修剪時,，則在4-6年生枝上剪之，也就是剪去其3-5年的生長量,；而對更老的樹則在7-8年生枝上的剪之,。

對樹冠疏枝修剪，同樣也分輕剪,、適度修剪和重剪,。當輕疏剪時，及疏去一部分的枝條,，但不能超過所有枝條的10%,，適度疏剪時，不能超過所有枝條10-20%,；面重疏剪時不能超過20%,。”

總的來說，修剪就是利用短截和疏剪二種方式,，以及適合的修剪量,，來調(diào)節(jié)果樹的生長與結(jié)果。對于幼年果樹來說,，其更多的是讓其能夠按要求的方向生長,，并保持相應的生長勢,，以維持具有良好結(jié)果性能的樹體。因此從這個角度講,，修剪對于果園管理具有不可替代性,，也是作為一個果園管理人員或技術人員必須具備的管理技能。

2,、修剪時間與操作技術

修剪時間可以粗略地分為冬季修剪和夏季修剪,，或稱為休眠期修剪和生長期修剪。當然從另一個角度講,，修剪的時間的正確與否可以用及時來說明,。雖然常綠果樹與落葉果樹差別較大，就算是落葉果樹,，寒冷的地區(qū)與無凍害的地方也是有差異的,。一般來講，修剪時間的確定是不應該造成對果樹生長不利的情況出現(xiàn),，比如在寒冷地區(qū),，冬季修剪應放在早春萌芽前，嚴寒期是不可修剪枝條的,，因為果樹的組織如具有新芽的傷口,，對低溫是比較敏感，傷口的出現(xiàn)會使枝條容易凍傷死亡,。當然過晚也不好,，比如葡萄樹液萌動后修剪會削弱生長，如果果樹發(fā)芽了再行修剪,，是會削弱生長和發(fā)育的,。（有些種植戶利用這種特性來減弱生長勢，雖然這種模式也可以在特定條件下應用,，但我認為應該在肥培管理上找原因,，而盡量避免類似的情況出現(xiàn)。）

關于修剪的操作技術,，包括修剪工具與剪口問題,。用于修剪的工具常見的包括剪枝剪、手鋸和修枝刀,。關于修剪工具我的觀點在《果園品質(zhì)提升》中提過，即要關注工具的效率因素,。我建議果樹種植者無論面積多大,，都應該買好一些的工具，這樣能提高效率,，降低勞動強度,，提高修剪后枝條的剪口質(zhì)量,，經(jīng)濟上是合算的。

在《果園管理》中作者特別強調(diào)了剪口的要求,，并把其作為修剪操作技術的重點,，我認為與本書會對的寒地果園有關。作為修剪的細節(jié),，雖然對于我們大多數(shù)果園來說,，并不會帶來太多的副作用，但養(yǎng)成良好的修剪操作習慣也是重要的,。

“修剪一年生枝（一年生的生長量）,，須在枝條的外面一芽上剪之，即在芽的基礎部的對面下剪,，并使其剪口與芽成一不大的斜面,。修剪之后，連很小的木椿也不應保留,。同時其剪口也不應過于傾斜,。”

“所有小的枝條,，可用修枝剪修剪,，而大的則用刀和手鋸行之。其剪口須在枝條基部,，剪口的下面應留若干凸起,，這樣的修剪稱之為”環(huán)狀“修剪?！?/strong>

“大的枝條開始從下而上的鋸,，而后從上而下鋸，再以刀削平傷口,。”

上述這些作者還配了圖,，是修剪中通行的做法，雖然平常,，我認為還是有必要提一下,。

二、幼年果樹的修剪

幼年果樹的樹冠,，特別是種植后的頭幾年,，其枝條在未來是作為果樹的骨干枝。換言之“在這個時期,，須建立果樹的堅強骨干,，堅固的樹干，發(fā)育良好的第一枝骨干枝以及一部分二級枝等。正確的樹形,，主要骨干枝應均勻分布于樹干的四周,，且須保證骨干枝與主干牢固的聯(lián)合在一起?！?/p>

《果園管理》中關于幼樹修剪的例子的蘋果與梨,，采用的是輪層狀樹形和疏層式這樣的樹形。這是一種喬化果樹的種植模式,，當下使用的不多,，但我認為其樹形培養(yǎng)過程中所提及的修剪思路是值得學習的。關于幼樹修剪的這部分內(nèi)容,，將先來看看書中所提升的樹型選擇以及相應一種樹形的修剪培養(yǎng)過程,，來體會其思路和要點。在此基礎上再來討論下常綠果樹幼年樹的修剪以及關于小樹冠主干形的看法,。最后再來談談如何盡量的提升有效生長量的概念,，以及幼樹樹冠管理中的一些注意點。?

1,、主枝的培養(yǎng)與樹形選擇

果樹究應具有什么樣的形式,，即如果樹家所常說的以什么樣的形式來形成樹冠呢？這是書中提出的一個問題,。作者在本節(jié)中給出了正確的樹形的二個條件：一是主要骨干枝應均勻分布于樹干的四周,，且還須保證骨干枝與主干牢固地聯(lián)合在一起；二是主枝與樹干間所成的角度不小于45度,。當然主枝與樹干的角度過大,，則枝往下垂，不能作為主枝,，而角度小于45度,，往往只適用于一般主枝與樹干角度發(fā)育狹小的一些品種采用，過小角度往往會造成劈裂,，即牢固性不夠,，也易出現(xiàn)生長勢的不平衡（競爭枝）。

“關于幼年樹主枝選擇與培養(yǎng),，應很仔細,。衰弱的和細長的枝條，均不宜作為建立主要骨干枝之用,。最好是選取強健的而基部之粗為樹干一半的枝條,，如果有特別粗壯的枝條，那么在成形時就要短截其中比較強旺的枝條,。除了粗細以外,，彼此平行配列的枝條以及與鄰近枝條分岐角度很小的枝條,，均不宜選取作為主要骨干枝,。”

而作為主干,，原則上應該在苗圃里進行培育。比如對于北方大樹冠種植的果樹應選擇已奠定樹冠基礎的大苗,，即由幾個側(cè)枝和一個主枝——領導枝所組成,。對于南方的常綠果樹，我也提倡使用具有較好樹冠結(jié)構(gòu)的多年生苗,，或者能夠滿足在幼年期培育出良好樹形結(jié)構(gòu)的苗,，比如對于培訓三主枝開心型的桃苗，要求其基礎部20-30厘米主干內(nèi)最少有三個不同方向的葉芽,。

關于樹形,，《果園管理》中講述了果樹輪層式、與疏層式樹形的基本要點與優(yōu)缺,，關于這些上個世紀五十年代的北方果樹主要樹形,，我覺得有必要引用一下，而我們的看點我認為在于其對于優(yōu)缺點的評價標準,。

“果樹輪層式的正確成形,，則將頭3-5個側(cè)生骨干枝組成第一層的骨干枝。距第一層35-40厘米之上,，再建立第二層,，第二層與第一層區(qū)別就是其枝條所處的距離，比第一層的距離要大得多,。輪層式樹冠的缺點,，是第一層如果多于三個側(cè)生的骨干枝時，則骨干枝與主干結(jié)合得不牢固,，有時這就成為果樹破裂與死亡以及領導枝衰亡的原因,。

疏層式就是下面的一層其主枝由三個鄰近的枝條建立 的，第二層由兩個甚或由一個枝條形成,，最后一層只有一個側(cè)枝完成樹冠的成形,。這樣的三枝一層，其鄰近的枝條不會象輪層式樹冠當具有4-5枝時所表現(xiàn)的那樣枝之基礎部相互緊結(jié),，而枝與枝之間保留有一定的空間,，因此枝與主干牢固地結(jié)合，而中央領導枝與根系直接保持著聯(lián)系,。并且成形易而快,，在成形時，在主枝的選擇上,，可用各種不同的配置,。”

關于整形,，作者也強調(diào)了一些注意點：一是果樹在苗圃成形不管是任何形式，以后在果園中會完全改變它原來的樹冠的性質(zhì),，這主要是受種植玩意和管理的影響,，最終極大多數(shù)的果樹與苗圃中所形成的樹型是不一樣的；二是果園中的果樹樹形,，無論如何不要只圖保持苗圃中所形成的,，或者說果樹栽培學上所描述的那種形貌，重要的是要造成接近于果樹一般的自然結(jié)構(gòu)而很少修剪的正確形式,，這樣的樹形,，將會促使果樹結(jié)果早而豐產(chǎn)。

我認為理解這二點很重要,，其中是要看到果樹修剪與栽培措施對生長與樹形的影響,，同樣我們要避免為整形而整形的形式主義，要順勢而為,，強調(diào)在早期,，以引導的方式，向正確的方向生長,，這也就是我在本文開頭所說,，幼年果園的修剪一個重要的衡量指標是，通過更少的修剪量來達到目標,，這樣不僅能夠形成自然而正確的樹形,，而且因為剪掉少而保留最大的樹冠，爭取到果園管理中最好的結(jié)果,，促使結(jié)果早而豐產(chǎn),。

2、疏層式樹冠的成形

疏層式具有成形容易,，適用性較高的特點,。目前我國北方的蘋果有不少采用這樣的疏層式樹形，為此我覺得有必要通過介紹這一樹形的成形過程,，來理解幼樹修剪的運用,。

“在修剪前需要進行觀察，主要是確定主枝,。比如在骨干枝中發(fā)現(xiàn)有弱枝或者分岐角度很少的枝條,，比如二個主枝距離很近，彼此角度小于70度,，那么在它們中間須要疏除一個,。即組內(nèi)鄰近枝彼此之間相互角度不應小于70度。枝組間的距離,，須保持20-30厘米,，并以這樣的距離于枝組上選取個別的枝條,。作為形成樹冠的枝組以及個別枝條，應均勻地配置在樹干的周圍,，這樣便造成了均衡的樹冠,，也保證了良好的光照條件。如確定只保留三個主枝,，那么這三個主枝應是最下面的枝條,，在這樣的情況下,，其余的枝條則為過渡枝,。

然后是修剪。主枝和過渡枝確定之后則開始修剪,。在中央領導枝上距上面一個主枝的基礎部40-50厘米,，選取一個發(fā)育芽作為延長枝。在這個芽之上保留一段長為6-8厘米的支梢,，支梢上的芽概行除去,。領導枝修剪之后，仍修剪最上的一個側(cè)枝,，其剪口應在枝上20-30厘米處保留下面一芽,，這個芽作為延長枝用，所有強于主枝的過渡枝（暫時保留枝）剪去其二分之一至三分之二,，而將發(fā)出的角度很小的枝條刪除,。修剪之后，應使側(cè)枝梢端位于相近一個平面上,，而領導枝要明顯高于它們,。

果樹第一次修剪后，弱而短的枝條通常在夏季都增長起來,，所以翌年第二次修剪（夏剪或寒生長量差的話第二年）,，主要是為調(diào)節(jié)主枝和中央領導枝的發(fā)育勢力，務須特別輕剪,。在第三次修剪主要為了奠定另一些主枝而調(diào)節(jié)它們的發(fā)育勢力,，上部的枝條須比下部的枝條修剪較重，對過渡枝須行重剪,，應使其比主要骨干枝短二分之一,。

夏季對果樹的修剪，在于不要讓領導枝變?nèi)趸蛘咦寕?cè)枝超越領導枝,，凡超越領導枝的枝條,，應行摘心。

經(jīng)選定作為將來主要骨干枝的所有側(cè)枝,，讓其自然生長,，這種過度枝長達20-25厘米時須摘心,。而延長枝在成形時期的修剪基本上每年是一樣的。選擇新骨干枝,，應使該枝不要與下面的骨干枝處于同一垂直面,，須按照下面鄰近的骨干枝所成的角度之間的中間來配置。

主枝奠定后,，主要注意力輪到二級枝（發(fā)生在主枝上的枝條）的形成上,。在下一層的強健主枝上可保留四個二級枝，上層較弱的主枝則保留二,、三個二級枝,，二級骨干枝照例是選取配列在主要骨干枝側(cè)面的強健枝條。

大約在距離主枝基部50-60厘米上選取第一個二級枝,，對樹勢弱的品種可以在40厘米處選擇,，第二個二級枝須在主枝的另一方面選取，距離第一個二級枝約20-30厘米,。第三個二級枝建立在第一個二級枝的同一方面,，距離第一個二級枝不可少于50-60厘米。同樣在這個枝的對面選取第四個二級枝,。在經(jīng)選定的二級骨干枝與二級骨干枝之間,，須保留一些較弱的枝條，這些枝條不可讓其強度生長,，它們將可變?yōu)榻Y(jié)果枝,，同時亦可促進一級枝的加粗。

樹冠成形的整個時期,，對一級枝與樹干之間以及二級枝與一級枝之間,，須保持其從屬關系。

當樹冠成形時,，必須做到輕微的疏枝,，只去除除非樹冠主枝發(fā)育的一切枝條。”

對于本文所舉的疏層形（主干形）以及我們常見的變則主干形,，其修剪的核心內(nèi)容概括成一句話,，就是通過修剪使枝條保持其從屬關系。整形中枝條的位置的選留可以看到是一種選擇,，即在不同的方向和空間中保留那個方向的枝條,，而修剪則是讓留下來的枝條保持從屬關系，弱的加強,，強的弱化,，而這要的原理就是通過枝條本身的頂端優(yōu)勢，頂芽的位置的高低,，以及對競爭枝的壓制與去除,。我認為如果你理解從屬關系,，明白如何去使枝條加強、引導與減弱,，把控好延長枝剪口芽的方向,，加上對果樹樹形空間感的適當把控，那么幼年果樹的樹形成形就變得容易了,，也更能理解書中所談及的這些措施和數(shù)字的含義,。

3、常綠果樹幼樹的修剪

相對于落葉果樹對樹型的要求較高,，常綠樹相對來說在樹型的骨干枝方面要求是低一點的,，雖然在修剪上依然是要求遵循枝條的從屬關系。常綠果樹通常采用自然圓頭型的樹型,，在理解這個圓頭時,，希望不要想得是正圓的這種，扁一點,，長一點只要有點圓的都算，而需要種植者關注的是其自然的含義,，我認為這里的自然體現(xiàn)在兩個方面,，其一是要遵循常綠果樹生長的自然習性，如干性差,，枝條較短,，容易自剪，頂端優(yōu)質(zhì)弱,，部分枝條柔軟性好等特點,，其二是我們在其樹冠形成中無須過多的硬性的措施，更多的采用順其自然的一種方式,。

同樣對于常綠果樹幼年果園來說,，其管理的目標是一樣的，也是為了加快樹冠的形成,，并獲得相對穩(wěn)固的樹形結(jié)構(gòu),。下面以柑橘為例介紹下幼年常綠果樹果園的整形要點：

1）主干的高低

相對于主干形有主干，對于柑橘這類灌木或小喬木的果樹一般沒有明顯的主干,，這種情況下第一年種植的時候或在苗圃地里時,，需要確定主干的高度。我個人的觀點是常綠果樹的主干不宜過高,，一般在20-30厘米即可,。對于主干的要求，我認為可以理解為對于苗木的要求,，在種植時盡量避免那些高桿的,，細弱的苗,，選擇大苗時要求主干粗壯，樹冠緊實,，枝條的分布在各方向上較好的這類,。

2）樹形的選擇

柑橘的樹形選擇為自然圓頭形，我認為只要看上去比較圓就可以了,，因此,，對于樹形整形中的要求是不要出現(xiàn)過長的枝條，即擾亂樹形的長枝出現(xiàn)就可以了,。在種植過程中,，由于各次梢之間的長短以及營養(yǎng)等問題，在種植過程中會出現(xiàn)一些生長過旺的枝條,。對這些枝條的處理,，我認為是柑橘類幼年樹形修剪的核心內(nèi)容。

3）樹形修剪

修剪的方法依然采用短截與疏剪二種最為基本的方式,。其中對于幼梢的短截有一個專用的名詞叫摘心,，但實質(zhì)上就是短截，夏季摘心是常綠果樹幼樹修剪最為核心的內(nèi)容,。

第一年夏季,，對所有抽生的枝條，在20厘米左右時摘心,。同時摘心后對抽生的枝條數(shù)量進行適當?shù)目刂?，每根枝條上抽生的梢數(shù)量控制在3枝，抹除多余的嫩梢,。這項工作可以在新梢抽生5-10厘米時進行,，此時枝梢的抽生數(shù)量與健壯程度均可以明顯的分辨出來。冬季修剪時如果沒有擾亂樹形的枝條,，只需把稍長的作為主枝的枝條進行輕微的短截,，剪除些病蟲枝就可以了。盡量保留枝葉,，是加快常綠果樹樹冠形成的最為基礎的部分,。第二年夏季，繼續(xù)實際枝梢20厘米摘心,，特別是夏梢和秋梢,，通過肥培管理，加快夏秋梢的老熟以及抽梢進程,，有條件的地方可以通過加強營養(yǎng)的方式促成其抽生第四次梢,，即晚秋梢，從而實現(xiàn)二年樹冠抽生7次梢的，達到柑橘類第三年進入結(jié)果期的目標,。第二年的冬季修剪,，主要是疏剪掉一些過緊的枝葉，理順下主枝的分布,，改善下樹冠的結(jié)構(gòu)和內(nèi)部的光照條件,。修剪宜輕，如果整體樹冠沒有非常密的地方,，則可以不剪,。第三年時，春梢期不需要修剪,，同時夏梢抽發(fā)時應該控制數(shù)量,，長度可適當放長至20-30厘米，秋梢可以放任生長,，不宜摘心,。主要目的是防止晚秋稍的抽生，同時通過肥培管理,，促進花芽分化,，使樹體轉(zhuǎn)入開花結(jié)果。第三年的冬季修剪,，以疏剪為主,，修剪的主要目的是控制高度，改善樹冠的光照,，并理順相應的枝條主次關系。

4）個人觀點

對于如柑橘類這樣的常綠果樹幼樹的修剪,，我特別強調(diào)一點是,，樹冠的擴大要優(yōu)先于主枝的培育。一般來說通過三年的修剪,，柑橘就能夠培養(yǎng)出自然圓頭形的樹型,，進入結(jié)果期，由于結(jié)果后柑橘因果實的重量樹冠會向外倒,，需要進行吊枝或撐枝,，因此對于主枝的選留并沒有什么特別的要求。網(wǎng)上有些作者非常強調(diào)柑橘的三主枝選留,，而在頭一二年剪除了很多枝條,，以培養(yǎng)三個主體，這對早期樹冠擴大非常不利,，我認為應該在后期有一定樹冠枝量時再行選擇這宜,。常綠果樹一般情況下萌芽率低，所以總的生長往往與原有枝量關系密切,，一根枝條可以抽生數(shù)量有限,，這種情況下,，對于前期的幼樹來講，多一根枝條,，其對后期樹冠的貢獻率是非常大的,，而到了后期，整個樹冠擁有較多的枝葉,，一年的抽生量可以達到原有樹冠的數(shù)倍,，此時疏剪掉20%并不會太多的影響樹冠的擴大，因為常綠果樹大多采用的是小樹冠結(jié)果,。所以對于常綠果樹幼年的修剪需要采用摘心和抹芽這樣的方式,，盡量減少修剪對養(yǎng)分的浪費，盡快擴大樹冠,，主要枝條對樹冠的形態(tài)沒有大的擾亂,，就采用不剪或輕剪，從而達到最快的成形過程,。

三,、小結(jié)與體會

最后總結(jié)一下幼樹修剪這項管理措施，我認為首先是要明確修剪是為了達到果樹生產(chǎn)的目標,，對于大樹冠果園來說,，除了樹冠擴大外，還需要特別關注樹形結(jié)構(gòu)的問題,，而對于小樹冠的灌木或?qū)涔诮Y(jié)構(gòu)要求不高的常綠果樹之類來說,，如何更快的擴大樹冠成為主要考慮的內(nèi)容。而在這個過程中需要關注的是樹體的擴展速度與修剪的輕重有關,，也就是說,，當我們更少的浪費樹體制造的養(yǎng)分物質(zhì)時，樹冠的擴展是最快的,，所以在生長的過程中,，我們需要在生長期通過抹芽、摘心,、撐枝,、拉枝等方式，讓已經(jīng)抽生的枝條能夠最大限度地成為有用的枝條,，盡量減少需要被修剪掉的枝條的抽生數(shù)量,，這特別是對于早期果樹生長非常重要。因為早期無論是樹冠還是根系都得依靠枝葉的營養(yǎng)來擴展,，這與葉片的數(shù)量關系密切,。我覺得理解這點還是重要的，這有利于果園加強前期的管理，因為前期的管理效果往往能起到事半功倍的作用,。

其次是關于修剪中枝條從屬關系的理解,。這對于幾乎所有的果樹都適用，我認為也是營造樹形以及開展修剪應用的前提,。枝條的從屬關系非常重要,，從屬關系明確，樹體的營養(yǎng)分配和流向就良好,，營養(yǎng)利用率就高,，果實品質(zhì)好，當枝條從屬被打破,，領導枝無力,，各類枝開始競爭營養(yǎng)時，那么就會出現(xiàn)如徒長枝,，競爭枝,、粗枝等。這些枝最后會被剪掉,，而營養(yǎng)被分散的結(jié)果必然使有些枝條衰弱,、枯死、發(fā)育不良等,，原則上是造成了浪費,，效率降低的，因此從這個角度講,，良好的樹型和修剪,，就是為了提升果樹營養(yǎng)的利用效率，要么用在生長良好的枝葉上,，要么用在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的果實上,，如果從優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的角度出發(fā)，那就更需要通過修剪的方式去做好這樣的調(diào)節(jié)工作,。

在果園管理中，肥培和修剪能夠讓樹生長出良好的枝葉,，然而是否以真正形成樹冠,，還需要看我們對這些枝葉的保護。如果我們不采取任何措施,，一些病蟲會把這些抽生的枝葉給消耗掉,，從這個意義上講，前期的工作就等于白做了,，所以決定最后是否能達成幼年果園管理目標的過程中,，還需要做好另一項工作，即對枝葉的保護。下篇我們就來討論下幼年果園管理中的枝葉保護即病蟲害防治,。