消渴即糖尿病,，是常見的內(nèi)分泌代謝疾病,，以煩渴多飲、易饑多食,、多尿,，以及疲乏、消瘦為主要特征,。糖尿病本身并不可怕，但若控制不好,，將產(chǎn)生種種并發(fā)癥而致殘,、致死。中醫(yī)一般將消渴分為上消,、中消,、下消三種類型。采用藥膳辨證治療,，有助于降低血糖及尿糖,，減輕癥狀,。

中消型：常以多食易饑為主，伴有口渴多飲,、口苦,、口臭、口干,、小便頻多,、大便干結(jié)、頭暈目眩,、形體消瘦,、舌紅等癥狀。治宜清胃瀉火,、養(yǎng)陰生津,。可用山藥粳米粥：山藥 50克,、黃精20克,、沙參15克、粳米100克,；將山藥研為細粉,，黃精、沙參水煎煮,，過濾取汁,，以藥汁加粳米、山藥粉煮粥,，代早餐服食,。

下消型：以小便頻繁為主，且量多,，渾如脂膏,。尚有面色潮紅、手足心熱,、腰膝酸軟,、舌紅少苔。一般采用滋陰補腎,、清熱降火的方法調(diào)理,。可用枸杞燉兔肉：枸杞子30克,、兔肉250克,、洋蔥{00克。先將枸杞子、兔肉加水適量燉至快熟時,，加洋蔥稍煮片刻,，再加入食鹽、味精等調(diào)料,，吃肉飲湯,，每2天服食一次。(王美婷)