作者：沈陽醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院藥劑科 孫潔

山楂是人們所熟悉和喜愛的食,、藥兩用果實(shí),，又稱“山里紅”、“紅果”,、“胭脂果”,。

山楂能促進(jìn)胃液分泌幫助消化，是臨床上常用的一味消食藥,。其特殊的色,、香,、味能刺激人們的食欲，深受人們特別是小朋友的喜愛,。因?yàn)樗梢约庸こ缮介?、山楂罐頭、山楂片,、果丹皮等零食供小朋友吃,。

山楂味酸、甘,，性微溫,。歸脾、胃,、肝經(jīng),。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯,、收斂止痢,、活血化瘀等功效。主治飲食積滯,、胸膈痞滿,、疝氣血瘀,、閉經(jīng)等癥,。

山楂中含有山萜類及黃酮類等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用,，有增強(qiáng)心肌,、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能,。

那么小朋友怎么吃,，如何搭配吃好，我給大家推薦一些小兒用方,！

小兒消化不良

今天給大家推薦一款粥,，山楂神曲粳米粥方。

山楂50克,，神曲20克,，粳米30克，白糖適量,。神曲是一味中藥在藥房可以買到,，一般南方喜歡用粳米，北方喜歡用大米,，可以代替粳米,，粳米在超市也是可以買到的,。我們將山楂去果柄、核,，神曲碾成細(xì)末,，與洗凈的粳米共同入鍋煮成粥，加白糖少許即可食用,。它的功效是健脾胃,，助消化，消食導(dǎo)滯,。

適用于小兒飲食不節(jié)而致的消化不良,，癥見小兒常突然哭叫或睡中驚啼、大便稀溏內(nèi)有殘?jiān)?、偶伴嘔吐,、噯氣腹脹等。注意的是一定要忌食油膩,。

如果小兒消化不良引起的腹痛,，推薦一劑湯水，焦三仙湯方,。

主要用的是焦山楂,、焦麥芽、焦神曲各9克,，上藥水煎服,。每日1劑，分2~3次服,。功效：健脾胃,，消食導(dǎo)滯。適用于小兒乳食積滯腹痛,。此方也可將三味藥加大用量至60克,，研極細(xì)末，每次2克,，每日1~2次,，溫開水沖服。3歲以下藥量減半,。適用于由宿食停滯,、消化不良引起的腹痛、飲食減少等,。

小兒厭食癥

這種癥狀推薦麥芽山楂米糕方,。大麥芽100克，山楂50克,，粳米150克,，白糖75克,，蜂蜜適量。做法：粳米炒黃與大麥芽,、山楂,、白糖共研成粉末，拌勻,，入少量蜂蜜,，壓成方塊糕，蒸熟,。常服有效,。功效：健脾開胃，消食導(dǎo)滯,。適用于小兒食欲不振,。

小兒腹瀉

推薦一種飲品，山楂烏梅飲方,。

主要用的是山楂,、烏梅、白糖各適量,。做法：上藥水煎服,，每日1次。功效：收斂,，止瀉,，鎮(zhèn)痛。適用于小兒腹瀉,。

雖然山楂用處很多

目前市場上出售的山楂片含有大量的糖分,，小兒進(jìn)食過多,，會(huì)吃進(jìn)但小兒進(jìn)食過多的山楂有害無益,。較多的糖和淀粉，這些糖和淀粉經(jīng)消化吸收后使小兒的血糖保持在較高的水平,，如果這種較高的血糖維持到吃飯時(shí)間,，則使孩子沒有饑餓感，影響進(jìn)食,。

由于山楂提供的能量有限,，營養(yǎng)單一，長時(shí)期大量食用會(huì)導(dǎo)致小兒營養(yǎng)不良,、貧血等,。

中醫(yī)認(rèn)為，山楂只消不補(bǔ),，對(duì)脾胃虛弱者更不宜多食用,，無食物積滯者勿用,。

審稿專家：沈陽醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院藥劑科 魏玉明

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