班級：*

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一,、填空題（共40分）
1．(14分)泛素是一條由76個氨基酸組成的多肽鏈,，對細胞內(nèi)蛋白質(zhì)降解起調(diào)節(jié)作用。請回答下列問題：
(1)泛素的合成方式稱為_______,，連接其基本組成單位的結(jié)構(gòu)簡式為_____________,。
(2)生物體內(nèi)存在著兩類蛋白質(zhì)降解過程，一種是不需要能量的,，比如發(fā)生在消化道中的初步降解,，這一過程需要_______參與；另一種則需要能量,，如泛素參與的蛋白質(zhì)降解過程,，消耗的能量直接來自_______。
(3)與泛素合成關(guān)系最密切的細胞器是______,。泛素在蛋白質(zhì)降解過程中,，起到“死亡標簽”的作用，被泛素標記的蛋白質(zhì)將被特異性地識別并迅速降解，降解過程發(fā)生在__________(細胞器)中,。
*

2．（10分）一切生命活動都離不開蛋白質(zhì),，下圖為部分細胞結(jié)構(gòu)和多種蛋白質(zhì)，請回答下列有關(guān)問題：

(1)A蛋白參與細胞間的相互粘連,，所以在動物細胞工程中常用________處理組織碎塊,，使細胞分散開。
(2)B蛋白與物質(zhì)跨膜運輸有關(guān),，如果轉(zhuǎn)運過程需ATP供能,，則運輸方式為________；若轉(zhuǎn)運過程不消耗ATP,，則運輸方式為________,，能量來自所轉(zhuǎn)運物質(zhì)____________________形成的勢能。
(3)C蛋白只能與特定分子結(jié)合,，結(jié)合后其________發(fā)生變化,，像“分子開關(guān)”一樣，引起細胞內(nèi)一系列變化,，是細胞膜完成________功能的分子基礎(chǔ),。
(4)D蛋白和細胞骨架共同完成細胞內(nèi)的物質(zhì)運輸，細胞骨架的化學本質(zhì)是________,。
(5)E蛋白具有催化功能,，因其只能與______________結(jié)合，所以E蛋白的功能具有專一性的特點,。
(6)F蛋白的功能是與DNA分子的某一部位結(jié)合,，以DNA分子的一條鏈為模板合成RNA分子，F(xiàn)蛋白的名稱是______________,。*

3．(18分)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞,，其生物活性就會喪失，這稱為蛋白質(zhì)的變性,。高溫,、強堿、強酸,、重金屬等均會使蛋白質(zhì)變性?，F(xiàn)提供質(zhì)量分數(shù)為3%的可溶性淀粉溶液、質(zhì)量分數(shù)為2%的新鮮淀粉酶溶液,、蒸餾水,、質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的NaOH溶液、質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的CuSO₄溶液,、無水乙醇,、燒杯,、試管、量筒,、滴管,、溫度計、酒精燈等材料用具,。請你設(shè)計實驗探究乙醇能否使蛋白質(zhì)變性,。
(1)實驗步驟：
①取兩支試管，分別編號A,、B,，向A、B兩試管中各加入1 mL新鮮的淀粉酶溶液,，然后向A試管加入___________，向B試管加入5滴無水乙醇,，混勻后向A,、B兩試管再加2 mL可溶性淀粉溶液。
②將兩支試管搖勻后,，同時放入適宜溫度的溫水中維持5 min,。
③__________________________。
④從溫水中取出A,、B試管,，各加入1 mL斐林試劑搖勻，放入盛有50～65 ℃溫水的大燒杯中加熱約2 min,，觀察試管中出現(xiàn)的顏色變化,。
(2)實驗結(jié)果預(yù)測及結(jié)論：
①________________________。
②_________________________,。
(3)該實驗的自變量是________,，對照組是________。*

二,、單項選擇題(每題5分,，共60分)
1．同為組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸，酪氨酸幾乎不溶于水,。而精氨酸易溶于水,，這種差異的產(chǎn)生取決于（）
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2．甲硫氨酸的R基是—CH₂—CH₂—S—CH₃，它的分子式是（）*

3．下圖箭頭所指的化學鍵中,，表示肽鍵的是（）
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4．下圖表示在胰島B細胞中胰島素原生成胰島素的過程,。下列有關(guān)該過程的敘述正確的是（）
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5．下列與蛋白質(zhì)相關(guān)內(nèi)容的描述,，正確的是（）*

6．蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔者,，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）*

7.1920年仲斯發(fā)現(xiàn)牛胰腺中具有降解核糖核酸的酶,，定名為核糖核酸酶，該酶由124個氨基酸組成,，具有4對二硫鍵維系空間結(jié)構(gòu),，如右圖所示。以下有關(guān)敘述正確的是（）*

8．植物在受傷時會釋放系統(tǒng)素(一種由20個氨基酸組成的多肽),，與受體結(jié)合后能活化蛋白酶抑制基因,，抑制害蟲和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解,，阻止害蟲取食和病原菌繁殖,。下列關(guān)于系統(tǒng)素的描述，正確的是（）*

9．下圖是人體細胞內(nèi)氨基酸的轉(zhuǎn)化過程,，據(jù)圖分析，下列說法正確的是（）
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10．下圖為某胰島素分子及其局部放大示意圖,，若該胰島素是由51個氨基酸分子脫水縮合形成的,，下列有關(guān)此圖的敘述，正確的是（）
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11．朊病毒蛋白(PrP)有兩種構(gòu)象：一種是PrP^c，一種是PrP^sc,，它們的比較如下表：

由此可以推測這兩種蛋白質(zhì)表現(xiàn)出不同性質(zhì)的原因是(　)*

12．假如蛋白酶1作用于苯丙氨酸(C₉H₁₁NO₂)羧基端的肽鍵,，蛋白酶2作用于賴氨酸(C₆H₁₄N₂O₂)兩側(cè)的肽鍵。某四十九肽分別經(jīng)酶1和酶2作用后的情況如下圖,，下列敘述正確的是（）
*