水是農(nóng)業(yè)的命脈,， 農(nóng)作物的生長是需要水的， 如果農(nóng)作物生長的地區(qū)干旱缺水,，那么它是無法生長的。農(nóng)業(yè)在中國歷史時期乃至當今都是關系到民生的產(chǎn)業(yè)，而對于水的處理和利用自然成為了農(nóng)業(yè)領域中要解決的問題,，因此，水利與民生也息息相關,，戰(zhàn)國秦漢時期修建的農(nóng)田水利工程，對于農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了巨大的影響,。農(nóng)田水利對農(nóng)業(yè)的影響主要體現(xiàn)為耕地面積的擴大、農(nóng)業(yè)結(jié)構調(diào)整與變化以及農(nóng)作物產(chǎn)量的增長三個方面,。

一、耕地面積的擴大

農(nóng)田水利工程的興修,，擴大了農(nóng)田的灌溉面積,，糧食產(chǎn)量提高，因此,，耕地面積得以擴大,。戰(zhàn)國時期鴻溝水系的建成， 帶來了巨大的灌溉效益,。 《史記· 河渠書》說：自是之后,，滎陽下引河東南為鴻溝? ? ，有余則用溉浸,，百姓饗其利,。至于所過，往往引其水益用溉田疇之渠,，以萬億計，然莫足數(shù)也,。

可見鴻溝使得“萬億計”的農(nóng)田得到了開發(fā),。西門豹引漳水溉鄴也取得了明顯的效果?！妒酚洝?yōu)旃傳》載：西門豹即發(fā)民鑿十二渠,，引河水灌民田，田皆溉,。鄭國渠的灌溉取得了巨大的成功：渠就,，用注填閼之水，溉澤鹵之地四萬余頃,，收皆畝一鐘,。于是關中為沃野,，無兇年，秦以富疆,，卒并諸侯，因命日鄭國渠,。李冰興建都江堰,，不僅有效地防止了水患，而且也便利了灌溉,?！讹L俗通義》 說：以李冰為蜀守，開成都兩江,，造興田萬頃以上,，始皇得其利，以并天下,，立其祠也,。

興建于西漢時期的六輔渠,、白渠和其他的水門堤堰,，開辟了新的水源,，擴大了灌溉面積,，從而拓展了耕地面積。這兩渠的灌溉情況如下：寬表奏開六輔渠,， 定水令以廣溉田,。圓后十六歲，太始二年,，趙中大夫白公奏穿渠。引涇水,，首起谷口,，尾入櫟陽,，注渭中，袤二百里,，溉田四千五百余頃，因名日白渠,。民得其饒,，歌之日：‘田于何所?池陽、谷口,。鄭國在前,，白渠起后。舉鍤為云,，決渠為雨,。 涇水一石，其泥數(shù)斗,。且溉且糞,，長我禾黍。衣食京師,，億萬之口,。’言此兩渠饒也,。信臣為人勤力有方略，好為民興利,，務在富之。躬勸耕農(nóng),，出入阡陌，止舍離鄉(xiāng)亭，稀有安居時,。行視郡中水泉，開通溝瀆,，起水門提閼凡數(shù)十處,，以廣溉灌，歲歲增加,，多至三萬頃,。民得其利,，畜積有余。

東漢一代雖然興修水利工程遠不及西漢,， 但所進行的筑堤修堰活動,， 也給農(nóng)業(yè)帶來了不少生機。如：(張堪)乃于狐奴開稻田八千余頃,，勸民耕種,，以致殷富。(建武)十八年,，行幸章陵，征晨行廷尉事,。從至新野，置酒酣宴,，賞賜百(千)萬，復遣歸郡,。晨興鴻隙陂數(shù)千頃田,，汝土以殷，魚稻之饒,，流衍它郡,?；?永元中何敞) 遷汝南太守,。敞疾文俗吏以苛刻求當時名譽,，故在職以寬和為政。立春日,，常召督郵還府， 分遣儒術大吏案行屬縣,，顯孝悌有義行者,。及舉冤獄,，以春秋義斷之。是以郡中無怨聲,，百姓化其恩禮。其出居者,，皆歸養(yǎng)其父母,，追行喪服，推財相讓者二百許人,。置立禮官,，不任文吏,。又修理鯛陽舊渠,，百姓賴其利,，田增三萬余頃,。吏人共刻石，頌敞功德,。

總的來看,，戰(zhàn)國秦漢時期政府通過興修水利工程來提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量,， 擴大耕地面積,，推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,。

二、農(nóng)業(yè)結(jié)構的調(diào)整與變化

耐早性較差的作物對水分的要求比較高,， 它們的生長僅靠自然降水是滿足不了的，因此,，農(nóng)田水利灌溉事業(yè)的發(fā)展成為這類作物產(chǎn)量提高和種植面積擴大的重要動力,。農(nóng)作物是以糧食作物為主,，要討論戰(zhàn)國秦漢時期農(nóng)作物種類的變化， 必然以糧食作物為主,，同時,，為了弄清楚這一變化的來龍去脈，必須得追溯到戰(zhàn)國以前,。人們通常稱糧食作物為五谷,。據(jù)傅筑夫先生研究,，西周時的五谷構成實有八種，分別為： 禾,、 黍、 稻,、 麻,、 菽、 麥,、 大麥,、 稷,。林甘泉先生指出：“秦漢時糧食作物的品種與春秋戰(zhàn)國時變化不大，但各種作物的名稱和糧食生產(chǎn)中所占的比重卻發(fā)生了變化,?！边@些作物中比重發(fā)生變化大的為麥,、稻,、菽,。(用考古材料與戰(zhàn)國前作物相比得出)

先說麥,。麥類作物雖然適宜生長在干旱地區(qū),，但也需要充足的水分才能生長,，所以當關中地區(qū)一系列水利灌溉工程建立起來以后，麥類作物逐漸在關中地區(qū)發(fā)展,，尤以漢代的推廣最為迅速,。文獻中有關于麥類作物的推廣情況：

(元狩)三年春? ? ,，遣謁者勸有水災郡種宿麥,。董仲舒說上曰：“春秋它谷不書,，至于麥禾不成則書之,，以此見對人于五谷最重麥與禾也。今關中俗不好種麥,，是歲失春秋之所重,，而損生民之具也。愿陛下幸詔大司農(nóng),，使關中民益種宿麥,，令毋后時?！蔽魸h遣輕車使者汜勝之督三輔種麥,，而關中遂穰。勿令后晚,。 (延平元年)冬十月,，四州大水,，雨雹,。詔以宿麥不下,，賑賜貧人?？梢娦←溤诋敃r的糧食作物中占有重要的地位，而這與農(nóng)田水利的發(fā)展是分不開的,。

再說稻,。稻的生長極需要水分，它與農(nóng)田水利的發(fā)展是息息相關的,。 在春秋時期,，稻類作物還主要分布在南方,，進入戰(zhàn)國時期后,，隨著一大批水利工程的修建,，水稻開始進入北方?！稘h書· 溝洫志》載：鄴有賢令兮為史公,，決漳水兮灌鄴旁，終古舄鹵兮生稻梁,。(建武) 十八年? ? ,，晨興鴻隙陂數(shù)千頃田,，汝土以殷，魚稻之饒,，流衍它郡,。 ,。(光武帝時,，張堪) ? ? ，乃于狐奴開稻田八千余頃,，勸民耕種。

最后說菽,。菽即為大豆,，它也非常依賴水。 淮南子日,；“汾水濁宜麻,，濟水和宜麥，河水調(diào)宜菽,，洛水輕利宜禾，渭水多力宜黍,，江水肥宜稻,。”戰(zhàn)國秦漢時期,，隨著水利灌溉事業(yè)的發(fā)展,，大豆的種植呈迅速推廣之勢,?！睹献印けM心》載：孟子曰：“易其田疇,，薄其稅斂，民可使富也,。食之以時,，用或禮，財不叮用也,。民非水火不生活,，昏暮叩人之門戶求水大，無弗與者,，至足矣,。圣人治天下，使有菽粟如水火,。菽粟如水火，而民焉有不仁者乎?”,。

漢氏減輕田租,，三十而稅一，常有更賦,，罷癃成出,，而豪民侵陵，分田劫假,。 厥名三十稅一,，實什稅五也。父子夫婦終年耕蕓,，所得不足以自存,。故富者犬馬余菽粟，驕而為邪,；貧者不厭糟糠,，窮而為奸。獻帝興平元年九月,，桑復生椹,， 可食?！? 臣昭日：桑重生椹,，誠是木異,，必在濟民,，安知非瑞乎?時蒼生死敗,， 周、秦殲盡,，餓魂餒鬼,，不可勝言，食此重椹,，大拯危命,，雖連理附枝，亦不能及,。若以為怪,，則建武野谷旅生，麻菽尤盛,，復是草妖邪?)

由上可知,，戰(zhàn)國秦漢時期的農(nóng)業(yè)結(jié)構形成了以種植業(yè)為主的框架。

三,、農(nóng)作物產(chǎn)量的增長

戰(zhàn)國時期,，水利灌溉事業(yè)的發(fā)展，促使以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)取得不小的進步,，農(nóng)作物產(chǎn)量獲得了相應的增長,。以戰(zhàn)國時期的魏國為例，據(jù)《漢書·食貨志》 載：是時,，李悝為魏文侯作盡地力之教,，以為地方百里，提封九萬頃,，除山澤邑居參分去一,，為田六百萬畝，治田勤謹則畝益三升,，不勤則損亦如之,。地方百里之增減，輒為粟百八十萬石矣,。又曰糴其貴傷民,，甚賤傷農(nóng)；民傷則離散,，農(nóng)傷則國貧,。 故甚貴與甚賤，其傷一也,。善為國者,，使民毋傷而農(nóng)益勸。今一夫挾五口,， 治田百畝,，歲收畝一石半,，為粟百五十石，除十一之稅十五石,，余百三十五石,。 食，人月一石半,，五人終歲為粟九十石,，余有四十五石。石三十,，為錢千三百五十,，除社閭嘗新春秋之祠，用錢三百,，余千五十,。人率用錢三百，五人終歲用千五百,，不足四百五十,。不幸疾病死喪之費，及上賦斂,，又未與此,。此農(nóng)夫所以常困，有不勸耕之心,，而令糴至于甚貴者也,。是故善平糴者，必謹觀歲有上中下孰,。 上孰其收自四,，余四百石；中孰自三,，余三百石,；下孰自倍，余百石,。小饑則收百石,，中饑七十石，大饑三十石,。

由上可知戰(zhàn)國時期魏國農(nóng)作物的產(chǎn)量是可觀的,。 如果合算成今天的一畝地， 普遍可生產(chǎn)今天的一斗八,，最好的年景可生產(chǎn)七斗二升,。

秦時期，隨著大批水利設施的投入,，農(nóng)田得到了大量的灌溉,，畝產(chǎn)量繼續(xù)提高：

故秦地天下三分之一,，而人眾不過什三，然量其富居什六,。(秦豳)昊札觀樂， 為之歌秦,，日：“ 此之謂夏聲,。夫能夏則大，大之至,，其周舊乎?”夫漢與楚相守熒陽數(shù)年,，軍無見糧，蕭何轉(zhuǎn)漕關中,，給食不乏,。

漢五年秋，項王之南走陽夏,，陳州太康縣也,。彭越復下昌邑旁二十余城，得谷十余萬斛,，以給漢王食,。酈生日：“夫足下欲成大功，不如止陳留,。陳留者,，天下之據(jù)衛(wèi)也，兵之會地也,，積粟數(shù)千萬石,，城守甚堅。臣素善其令,，愿為足下說之,。不聽臣，臣請為足下殺之,，而下陳留,。足下將陳留之，據(jù)陳留之城,，而食其積粟,，招天下之從兵；從兵已成,，足下橫行天下,，莫能有害足下者矣?！睓店柖f石一積,，成陽十萬一積,，其出入禾，增積如律令,。 ,。

從這些記載來看，秦代的糧食產(chǎn)量是比較可觀的,，同時形成了以關中地區(qū)為中心的主要產(chǎn)糧區(qū),。

在漢代，糧食產(chǎn)區(qū)主要有三個區(qū)域,。一是關中地區(qū),；二是江南地區(qū)；三是邊郡地區(qū),?？疾爝@三個地區(qū)的畝產(chǎn)量可以大致了解當時的全國的糧食生產(chǎn)水平。

首先探討的是關中地區(qū),。隨著漢代水利事業(yè)的發(fā)展,，關中地區(qū)的糧食產(chǎn)量有了進一步的提高。據(jù)考證,，漢代的畝產(chǎn)量平均約為1．5石,，是比較高產(chǎn)的。

其次是江南地區(qū)的畝產(chǎn)量,。這里的江南地區(qū)是針對當時長江流域以南的廣大地區(qū)而言,。關于江南的農(nóng)田畝產(chǎn)量，可見諸以下記載：

夫民之為生也,，一個踱耒而耕,，不過十畝，中田之獲,，卒歲之收,，不過畝四石， 妻子老弱仰而食之,。固墾田千余頃,， 得谷百萬余斛。根據(jù)以上記載可知江南地區(qū)的畝產(chǎn)略低于關中地區(qū),， 但數(shù)量還是頗高的,。

最后是邊郡地區(qū)的畝產(chǎn)量。這里主要是指西北地區(qū),，即“龍門,、碣石”以北。關于該區(qū)域糧食畝產(chǎn)量的情況，可見以下簡文：

第四長安親,，正月乙卯初作,，盡八月戊戌，積二百口四日用積卒二萬七千一百三人,。率日百廿一人,，奇卅九。墾田一頃四畝百廿四步,。率人田卅四畝,， 奇畝百廿四步。得谷二千九百一十三石一斗一升,，率人得廿四石,，奇九石,。

即田畝總數(shù)為4144畝124步,， 總產(chǎn)量為2913石多， 故畝產(chǎn)量約為0． 7斗,，遠低于關中地區(qū)與江南地區(qū),，雖然如此，畝產(chǎn)量基本能滿足當?shù)匦枨蟆?/p>

四,、總結(jié)

戰(zhàn)國秦漢時期是中國水利史發(fā)展的第一個高潮時代,，也是水利事業(yè)擴大社會影響的開端。在這一時期,，人們運用自己的智慧,，在前人的基礎上創(chuàng)造和發(fā)明了一系列的水利設施并將其應用到社會生產(chǎn)和生活當中，對于當時的社會產(chǎn)生了極大的影響,。都江堰,、鄭國渠、靈渠,、漕渠這些耳熟能詳?shù)拇笮退こ趟鶐淼木薮笊鐣б孀匀徊槐卣f,，城市水利建設、水利管理等等,，這些水利設施和管理制度上的創(chuàng)建,，都極大地改變了當時人們的社會生活。此后,，水利工程的興修,，

設立水利職官進行管理，制定水利政策和法規(guī)等等成為了各個歷史時期解決民生問題的基本模式,，這一狀況直到近代電力的運用才發(fā)生根本性的改變,。