1101-金大益,,干茶聞起來(lái),有煙味,,有香味,,有酸味——準(zhǔn)確說(shuō),應(yīng)該是酸,、鮮,、咸各種好聞的味道都有。我存得好 1701-金大益,,干茶聞起來(lái),,有煙味,比1101的明顯,;有香味,,比1101的新鮮;有酸味,,比1101的酸爽 整個(gè)餅面的對(duì)比,。 可以看出,這兩個(gè)餅子都沒(méi)用搞撒面工程,,但是,,1701的條索似乎比1101的粗一些,。 1101的條索比較一致。 1701的條索里夾雜著黃片,。 1701的封面的說(shuō)明,。 1101的封面,有不少吹牛的詞語(yǔ),。 1701-金大益,,開(kāi)泡~~~~~~~· 這是第一道湯。 湯色橙黃,,透亮,,油潤(rùn)。 江湖上傳說(shuō),,1701-金大益有7年陳料,。 看看湯色,估計(jì)這個(gè)傳說(shuō)絕對(duì)不是空穴來(lái)風(fēng),! 第三道湯的湯色,。 漂亮吧?誘人,! 這是第三道湯后的葉底,。 從這個(gè)葉底里能看出什么,各位高人,、半仙,、神棍……各有見(jiàn)解,我就不湊趣了,,免得挨罵,。謝謝大家的理解! 第七泡的茶底,。 差不多全泡開(kāi)了,。 至于里面有什么葉子,請(qǐng)點(diǎn)擊圖片,,放大了看 第八泡湯色,。 好像上面用過(guò)了“漂亮”一詞了,那就叫它“驚艷”吧,。 總結(jié)性報(bào)告: 這個(gè)茶的湯相當(dāng)厚,入口沖擊力強(qiáng),。 湯里的煙味:茶湯湯面沒(méi)什么煙香,,煙香是入水了的。第二泡煙味稍微減淡了些,,但煙味一直到第12泡我喝不下去的時(shí)候,。厲害吧,?估計(jì)有人不喜歡,但是,,我是打心底里喜歡這種煙香的,。你看看2000年之后的能找得到的大益茶(因?yàn)橹暗淖屇阏夜烙?jì)比較難),凡是好喝的都是煙味明顯的,。 湯里的茶味:湯面的茶香并不是很明顯,,略有香氣入水的感覺(jué),留杯香非常不錯(cuò),,有“團(tuán)感”,,不飄,沉實(shí)而濃郁,。 苦化得不算快,,但也不慢;澀化得比苦慢多了,。茶湯里的青味伴隨著苦化了回甘,,澀化了生津的過(guò)程,不放棄,,不拋棄,,堅(jiān)強(qiáng)地、頑強(qiáng)地跟隨著,,直到我喝不動(dòng)了為止,。 從品感和茶湯顏色看,傳說(shuō)中的7年料,,是有的,,但6、5,、4,、3、2年料,,也是有的,!——想想茶湯里的“青味”吧。正是如此,,這個(gè)茶的“年份層次感”非常豐富,,另我欲罷不能啊。 回甘洪大,,喉韻相當(dāng)深,,但也不會(huì)很深。 生津持久,,迅速而悠長(zhǎng),。 茶湯的飽滿度相當(dāng)高,。 茶氣挺不錯(cuò)的。 |
|