2003年，年僅26歲的房地產(chǎn)投資商克里斯·沃克（Chris Wark）被診斷出患有3期結(jié)腸癌,。

手術(shù)后,，他被告知要進(jìn)行為期幾乎長達(dá)一年的化療。但是,，他謝絕了醫(yī)生的建議,，并拒絕進(jìn)行任何化學(xué)療法。

2004年,，他決定放棄自己20多年來的肉食飲食習(xí)慣,，轉(zhuǎn)而進(jìn)行植物性飲食。神奇的是,，多年后,，他身體里的癌細(xì)胞通通消失，并且比以往的健康狀況更好,。

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26歲不幸患上結(jié)腸癌

26歲那年,，克里斯大部分時間都在忍受著胃痛和腹痛的折磨,。

起初，他對自己身體上的這些反應(yīng)并沒有太在意,。一方面他認(rèn)為這是一些小毛病,，過一段時間它就會自己好起來的；另一方面,，他覺得自己很健康,，身體不會出現(xiàn)什么大問題。

然而事實(shí)卻是,，他是身體狀況變得越來越糟糕,。

最終，他不得不去了醫(yī)院——醫(yī)生把他的這種情況診為潰瘍,，并給他開了一些藥,。但是幾天過后,，他的情況并沒有好轉(zhuǎn)。

最后他去看了胃腸科醫(yī)生,、做了結(jié)腸鏡檢查,。檢查結(jié)果顯示，克里斯的右邊大腸里有一個高爾夫球大小的腫瘤,。

兩天后,，活檢證實(shí)他得了結(jié)腸癌?？死锼挂粫r間無法接受：“一個26歲的人怎么會患上幾乎從未在50歲以下人群中發(fā)生過的癌癥呢?”

在醫(yī)生的勸說下,，克里斯接受了切除腫瘤手術(shù)。

他們切除了克里斯三分之一的大腸,、取出了腫瘤和一堆淋巴結(jié),。當(dāng)以為做完手術(shù)就可以好起來的時候，克里斯再次被醫(yī)生告知：“手術(shù)后,，你需要接受9到12個月的化療,。”

2

無法與醫(yī)生建立信任、拒絕化療

術(shù)后在醫(yī)院療養(yǎng)的那段時間里,，醫(yī)院里發(fā)生的幾件事引起了克里斯的思考,。

在被切除了三分之一的大腸后，克里斯吃的第一頓飯是他能想象到的最糟糕的食物：一個碎牛肉漢堡,。

“在我看來,，漢堡確實(shí)不是健康食品。所以我開始思考：為什么醫(yī)院要為病人提供糟糕的食堂食物?”

另外，在被送回家之前,，外科醫(yī)生來檢查克里斯的情況,。“我問他我應(yīng)該避免吃些什么食物,，醫(yī)生和我說只要不要舉起比啤酒還重的東西就行了,。”

“這就是他的飲食建議,。很明顯,，吃什么并不重要。奇怪的是,，有這么多的證據(jù)表明,，結(jié)腸癌和大多數(shù)癌癥在工業(yè)化國家很常見,，而在發(fā)展中國家很少見?！?/p>

“結(jié)腸癌是一種西方疾病，外科醫(yī)生應(yīng)該知道這一點(diǎn),。他應(yīng)該知道,，在非洲撒哈拉以南的烏干達(dá)，結(jié)腸癌的發(fā)病率比美國低50倍,?！?/p>

也是從這個時候開始,，克里斯開始懷疑，醫(yī)院以及醫(yī)生是否真的靠譜,。

對于他們給出的化療建議,，克里斯考慮了很久，最終拒絕了,?！耙?yàn)槲乙庾R到，在此之前我對癌癥一無所知,，所有的認(rèn)知和恐慌都來自醫(yī)生,。”

“醫(yī)生說我是“瘋子”,，畢竟我已經(jīng)被切除了三分之一的腸子和一些被癌細(xì)胞感染的病變淋巴,，為什么不繼續(xù)下去呢？可我已經(jīng)無法信任他了,?！?/p>

3

開始素食治療之旅

回到家后的克里斯日思夜想：除了化療,，真的沒有其他辦法了嗎？

為了找到更好的辦法,，從這個時候起,，克里斯開始閱讀和研究已知的癌癥病因，并了解到環(huán)境,、飲食,、生活方式都是破壞健康的關(guān)鍵因素。

他意識到自己的飲食習(xí)慣,，包括加工食品,、快餐,、垃圾食品和工廠化養(yǎng)殖的動物產(chǎn)品正在毒害身體。于此同時,，他也開始明白,，人們的思想、態(tài)度和情緒對健康也是有影響的,。

當(dāng)他研究化療時,，他發(fā)現(xiàn)這種治療方式要比想象中的糟糕得多?！盎熌軙簳r減少體內(nèi)的一些癌細(xì)胞,，但我的研究表明，它也能破壞免疫系統(tǒng),、使癌癥干細(xì)胞更具侵略性,、引起繼發(fā)性癌癥。對大腦,、肝臟,、腎臟、肺,、心臟造成永久性損傷,。”

就在那時,，克里斯就更加堅(jiān)定了自己不接受化療的決心,。

不久后,，一本書送到了克里斯的手里，這是他父親的一位朋友寄過來的——God’s Way to Ultimate Health》（怎樣用上帝的方式達(dá)到終極健康）,。

這本書的出現(xiàn)很及時,，他像著魔了一樣一眼就愛上了它，“我知道它就是我的救命稻草,?！?/p>

“因?yàn)檫@本書的作者有著和我一樣的經(jīng)歷——被診斷為結(jié)腸癌，不過他沒有動過手術(shù),，也沒有化療,，而是通過改變飲食習(xí)慣生食（raw food diet），身體就痊愈了,?！?/p>

受到啟發(fā),，克里斯立即采取了純素飲食,。

“我再也沒去醫(yī)院，我很清楚,，我沒有照顧好自己,。我要對我的飲食和生活方式做出巨大的、徹底的改變,?！?/p>

“我周圍的每個人都在說不要那樣做，但是我非常堅(jiān)定,，因?yàn)槲矣幸粋€明確的目標(biāo)：徹底把我體內(nèi)的怪物打敗,！”

4

成功逆轉(zhuǎn)結(jié)腸癌,，開始新的人生

他拒絕了所有藥物，把它們換成了天然食物,。

'我的最愛是胡蘿卜汁,，因?yàn)闀靖嬖V我胡蘿卜里有植物生化素、抗氧化劑和證實(shí)抗癌的營養(yǎng)物質(zhì),，它的顏色和甜甜的味道也讓我很有安全感,。”

除了必備的胡蘿卜汁,，他每天還會吃大量蔬菜沙拉,，都是一些有效抗癌的食物?？死锼篂樗鼈?nèi)∶麨?“巨大份的抗癌沙拉”,。

“用新鮮椰子、香蕉,，還有藍(lán)莓,、黑莓、木莓和草莓等做果昔,，我從食物中挖掘到的樂趣越來越多,。”

大量的蔬果讓克里斯的身體越來越棒，每一次復(fù)查都能帶給他帶來新的驚喜,。堅(jiān)持這樣的飲食幾年后,，他康復(fù)了?！艾F(xiàn)在,，我已經(jīng)完全沒有辦法離開素食了,。”

今天,，在被被診斷出癌癥10多年后,，克里斯和妻子有了兩個漂亮的女兒。

現(xiàn)在,，克里斯是田納西州孟菲斯市的一名作家,、演說家和健康教練。他的使命是激勵人們控制自己的健康,，通過徹底改變飲食,、生活方式來逆轉(zhuǎn)疾病。

2010年,，他開通了博客,，分享了自己和他人抗癌的故事，現(xiàn)在已經(jīng)影響了全世界數(shù)百萬人,。

通過克里斯的故事我們可以知道

癌癥并不可怕

可怕的是我們沒有打敗它們的信心

通過改變飲食以及生活習(xí)慣

來掌控自己的健康

比任何藥物都有效,！