相信大家對(duì)方便面肯定都不陌生，大多數(shù)人都吃過(guò),，而且大多數(shù)都很喜歡,。雖然方便面被公認(rèn)為是一種垃圾食物，因?yàn)樗怯驼ㄊ称?，高鹽高油,，沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，吃多容易致癌,，可是它卻比一般的面食要好吃,，味道也非常的獨(dú)特，深受大眾的喜愛(ài),。

現(xiàn)在的方便面的包裝有桶裝和袋裝的,，口味也越來(lái)越豐富，有老壇酸菜面,、蔥燒排骨面,、牛肉面等,，很多人會(huì)在忙碌沒(méi)時(shí)間煮飯時(shí)來(lái)上一包方便面充饑，因方便面本身是一種熟食,，吃法可以有多種,，有些人喜歡干吃、有些人喜歡開(kāi)水沖泡,，而有些人喜歡下鍋煮,。

那么方便面初衷的做法到底是用來(lái)煮的還是用來(lái)泡的？

不知道你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的方便面外包裝已經(jīng)沒(méi)有了教你怎么吃的食用說(shuō)明方法了,。記得以前還沒(méi)有桶裝的方便面,，都是袋裝的，那個(gè)時(shí)候外包裝的食用方法是開(kāi)包即可食用或放入沸水中煮3分鐘即可,，所以那時(shí)基本上吃方便面都是水煮的或者直接生吃,。后來(lái)有了桶裝方便面了，就更方便了,，直接加開(kāi)水就可食用,。

桶裝面的食用方法如下：

1,、將杯蓋掀開(kāi),，取出所有調(diào)味包，撕開(kāi)倒入杯內(nèi),，注入沸騰開(kāi)水至八分滿(mǎn),。

2、蓋緊杯蓋,，待三分鐘后拌勻即可食用,。

其實(shí)桶裝方便面的一次性發(fā)泡塑料餐具不僅在嚴(yán)重污染環(huán)境，而且開(kāi)水溫度有100℃,，而溫度抵達(dá)65攝氏度以上時(shí)塑料就會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),，沖泡時(shí)就會(huì)進(jìn)入食品中，產(chǎn)生致癌危險(xiǎn),。所以就我個(gè)人而言,，我寧愿選擇袋裝的方便面，自己下鍋煮,，然后放入碗中食用,。

而水煮方便面也是有技巧的，絕多大多數(shù)人的做法都是水開(kāi)后放入面餅,，待面餅煮散后再放入調(diào)料包,，這樣煮面條會(huì)影響面條的口感，或者是調(diào)料沒(méi)煮透,，導(dǎo)致面條味道不均勻,。下面我就分享下方便面的正確煮法：

方便面煮法：

第一步：水開(kāi)后先放入面餅,，中火煮上40秒后把面撈出來(lái)，這樣做的目的是減少方便面上的油脂,。

第二步：把煮面的水倒掉,，重新往鍋中倒入清水，水開(kāi)后把蔬菜包放在鍋內(nèi),，煮上20秒后再把所有的調(diào)料包全部都放在水中,，用筷子慢慢的攪拌使其充分融化；

第三步：待水再次開(kāi)后,，關(guān)火將湯汁澆到方便面上,。

煮方便面時(shí)也可以根據(jù)自己的喜好，加上火腿腸,、酸豆角,，荷包蛋等。