我平時(shí)都很喜歡喝粥,，不僅僅是我,，我的家人也比較喜歡喝粥。每天早上的時(shí)候煮上一碗好喝的粥,，早飯都可以更好的被吸收,。要是單獨(dú)的煮白米粥就顯得有點(diǎn)單調(diào)了 ，口味也會(huì)比較單一,，其實(shí)還可以煮各種養(yǎng)生粥,，這樣不僅營養(yǎng)足喝起來的口感也會(huì)更好。

今天要推薦的就是八寶粥,，從名字里面就可以聽出來,，這種粥里面會(huì)添加各種食材。主要就是各種雜糧,，這樣的粥喝起來味道好極了,。關(guān)鍵這樣的粥煮起來也方便，只要早起來一會(huì)就可以搞定了,，在這樣寒冷的天氣,，這樣一碗粥喝下去會(huì)馬上暖和起來，是很好的暖胃食物,。

【菜名】營養(yǎng)雜糧八寶粥

【配料】紅豆,，綠豆，白蕓豆,，薏米,，花生米，鷹嘴豆,，大米,，糯米

【烹飪步驟】

1、先要將熬粥的食材全部準(zhǔn)備好,，這樣早上起來就可以直接熬了,，能夠省去很多的時(shí)間，對于上班族來說是很好的,。

2,、這道粥所需要準(zhǔn)備的雜糧有很多，基本上就是在配料中提到的,，先將這些雜糧全部都混合在一起,，然后再放在清水里面浸泡，最好是提前一個(gè)晚上就浸泡起來，第二天熬粥的時(shí)候撈出來用清水淘洗干凈,。

3,、煮粥的時(shí)候還需要用到大米，取適量的大米淘洗干凈,，然后將大米放在清水里面浸泡一會(huì),，大概只需要浸泡十分鐘左右就行了。

4,、準(zhǔn)備好煮粥的鍋，將浸泡好的各種雜糧和大米都倒進(jìn)去,，然后添加適量的清水,，接著是將淘洗干凈的大米和雜糧都倒進(jìn)去。

5,、接下來是將鍋的蓋子蓋起來,，然后先大火煮開，煮開之后要將表面的浮渣撈出去,，然后再繼續(xù)用中火煮20分鐘左右,。

6、這個(gè)時(shí)候再將浸泡好的大米和糯米都加進(jìn)去,，還是先用大火煮開,，煮開之后再轉(zhuǎn)成中火煮20分鐘左右，熬到湯汁變得越來越濃稠的時(shí)候就可以關(guān)火了,。

7,、這個(gè)時(shí)候美味的八寶粥就熬好了，準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗,，然后將煮好的粥盛起來,，等到冷一點(diǎn)的時(shí)候就可以喝了。一頓也不要做太多了,，吃多少煮多少是最好的,。

【烹飪貼士】

1、熬粥的時(shí)間一定要掌握好,，這樣熬出來的粥才會(huì)更加好喝,。

2、粥里面添加的食材也可以改變,，不一定就是上面提到的,，根據(jù)自己的口味來選擇就可以了。

3,、所有的雜糧都需要先用清水浸泡,，這樣熬出來的口感也會(huì)更好。

【圖片來源】踏月色而來7737