岳池米粉岳池米粉,,是廣安市岳池縣的名小吃之一,始于清康熙年間,,距今已有三百多年歷史,。1935年著名愛(ài)國(guó)人士,于右任隨父駐岳池,,他對(duì)岳池米粉有過(guò)題詞贊譽(yù),。 廣安鹽皮蛋廣安鹽皮蛋是小平故里四川廣安獨(dú)具特色的美食。既有鹽蛋又有皮蛋的美味,,真是一枚鴨蛋,,兩種口味,。此蛋不僅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜肴之一,。 廣安蜜梨廣安蜜梨,,四川省華鎣市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。2013年12月30日,,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“廣安蜜梨”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。廣安蜜梨品質(zhì)優(yōu)良,,以果形美觀(guān),、果實(shí)皮薄、果肉化渣,、營(yíng)養(yǎng)豐富,、香味濃郁、風(fēng)味獨(dú)特著稱(chēng),。 鄰水臍橙鄰水臍橙,,四川省鄰水縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。2013年9月26日,,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“鄰水臍橙”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)?!班徦毘取逼焚|(zhì)優(yōu)良,,以果形美觀(guān)、果實(shí)皮薄,、果肉化渣,、酸甜適度、香味濃郁,、風(fēng)味獨(dú)特著稱(chēng),。 龍安柚龍安柚,四川省廣安市特產(chǎn),,中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。2008年12月31日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“龍安柚”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù),。 黃龍貢米黃龍貢米又稱(chēng)黃龍香米,。傳說(shuō)曾作為貢米送皇室享用故謂黃龍貢米。產(chǎn)于四川省廣安市岳池縣西北黃龍鄉(xiāng)深丘梯田的黃龍香稻,,主產(chǎn)在黃龍鄉(xiāng)的柏樹(shù)壩,、曬坡籮一帶,面積8000余畝,海拔高度在600—800米之間,,其地質(zhì)生長(zhǎng)條件特殊 岳池顧縣豆干顧縣豆干,,又名顧縣牛皮豆干或顧縣五香牛皮豆干,是廣安市名優(yōu)特產(chǎn),,顧縣豆干食之綿軟柔韌,,純香可口,回味悠長(zhǎng),,其味無(wú)窮,,讓食客過(guò)口不忘,佐酒三杯,,其樂(lè)賽神仙,,乃請(qǐng)客、送禮之上乘珍品,。 白市柚白市柚,,四川省廣安市廣安區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,。2011年07月05日,,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“白市柚”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。白市柚果實(shí)扁圓形,,果基部平,,果皮薄,金黃色,,光滑,,香氣濃郁;單果重1.0至1.5千克 廣安松針茶廣安松針茶,,四川省廣安市華鎣特產(chǎn),,因茶芽白毫顯露似雪松披霜,外形緊細(xì)挺拔勻直若針而得名,,并且色澤翠綠,,白毫顯露,湯色清澈明亮,,香氣高爽,滋味鮮醇,,葉底嫩勻明亮,。 武勝麻辣牛肉武勝麻辣牛肉于一九三八年由武勝縣沿口鎮(zhèn)回民創(chuàng)制。以其歷史悠久,,選料講究,,制作精細(xì),風(fēng)味獨(dú)特而享有'杯前皇后'之美稱(chēng)。目前,,武勝醉仙牌麻辣牛肉是馳名嘉陵江沿岸地區(qū)的名優(yōu)食品,,以肉質(zhì)艷色如火,經(jīng)營(yíng)透潔
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