1,;冰沙草莓朵朵:冰塊300克,蜜汁多30毫升,,果糖20毫升,,草莓果醬20克,兩勺,,純凈水100克冰沙機(jī)打冰沙,,然后加 入150克草莓打5秒,,出品杯,裱上奶油,,倒入冰沙,,打奶油奶蓋,放入草莓果肉,。 2,;熱飲洛神花檸檬茶:洛神花茶包一個(gè),開(kāi)水200毫升,,浸泡三分鐘,,雪克杯中加入5片香水檸檬片,擠壓出汁,,倒入洛神花茶湯,,加入20毫升蜂蜜25毫升果糖,加入開(kāi)水補(bǔ)齊自八成滿,,攪拌一下,,倒入出品杯中 3;百香果水果茶:路易波士紅茶包一個(gè),,開(kāi)水300毫升,,萃茶60秒,攪拌均勻,,加入40毫升果糖,,40毫升百香果果醬,再次攪拌,,加入適量開(kāi)水?dāng)嚢?,出品杯中加入檸檬片西瓜蓋加入茶水。 4,;鳳梨百香果水果茶:雪克杯中100克鳳梨,,軋碎以后加入250毫升四季青茶水,然后加入25毫升蜂蜜,,慢慢加入,,然后加入30毫升果糖,然后加入35毫升百香果果醬,,攪拌一下,,囑其適量熱水再次攪拌一下,出品杯中加入三塊西瓜,,加入,,然后加入茶水。 5,;草莓抹茶奶霜:冰沙機(jī)加入250毫升冰鎮(zhèn)綠茶湯,,加入200顆冰塊,,35毫升果糖,30克草莓果醬,,加入4顆草莓打成冰沙,,再加入4顆草莓,點(diǎn)動(dòng)三秒,,倒入出品杯中,,加入適量抹茶奶蓋 6珍珠百香思慕雪飲品: 冰沙機(jī)加200克冰塊,50克純?nèi)凰芙?0克奶精,,20毫升果糖,,50毫升百香果醬,80克黑珍珠,,高速攪打30秒,,開(kāi)始裝出品杯,,一層原料,,一勺珍珠,一層原料,,一勺珍珠,,最后用奧利奧餅干蓋帽裝飾 抹茶奶蓋制作:淡奶油100毫升,牛奶200毫升溶解50克奶茶,,奶蓋粉80克,。奶蓋粉與牛奶的比例是1:4。 普通奶蓋制作:淡奶油400克,,純牛奶200克,,奶蓋粉200克,白糖20克 海鹽奶蓋:奶粉80克,,牛奶300克,,淡奶油350克,煉乳50克海鹽五克 |
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來(lái)自: 北極熊788 > 《花語(yǔ)茶情》