現(xiàn)在正是疫情防控的關鍵時期,，大家都有責任防護避免被疫情感染,，但居家生活過日子還得要,，許多市民的日常飲食和購物需求會通過外賣配送完成,。近日,，各地出臺了對生活物資配送和外賣的規(guī)定,，讓百姓生活正常繼續(xù),，又能很好的防控疫情，值得點贊,！

據(jù)合肥在線報道,，近日安徽省市場監(jiān)管局印發(fā)通知，要求在新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間,，全省各地市場監(jiān)管部門切實加強對集體聚餐和外賣,、食堂等餐飲服務單位的監(jiān)管，鼓勵實施“無接觸”式配送,、“無接觸點取餐”外賣服務,。并設置取餐架、約定取餐地點,、實施外賣封簽,、送餐人員必須佩戴防護口罩,。

這些舉措的出臺，既方便了居民的日常生活,，又能協(xié)助打贏疫情防控戰(zhàn)，有溫度，有智慧,，有信心。

隨著疫情的發(fā)展,，各地市場監(jiān)管部門根據(jù)本地疫情防控形勢,，在地方疫情防控指揮部的領導下，制定并嚴格落實疫情防控期間餐飲服務食品安全監(jiān)管措施,。

餐飲服務提供者要嚴格落實主體責任,，在疫情防控期間不得承辦任何形式的集體聚餐，尤其是不得承辦農(nóng)村集體聚餐,，避免人員聚集產(chǎn)生的交叉感染,，禁止野生動物經(jīng)營；餐飲服務單位把好“五關,，即”食材溯源關,、消毒保潔關、人員健康關,、加工操作關和就餐環(huán)節(jié)關,，嚴格落實食品采購進貨查驗、索證索票和臺賬記錄等制度，嚴格做好環(huán)境,、設施設備,、餐用具等消毒,、保潔,，從業(yè)人員要全程佩戴口罩,，顧客不得在餐飲店聚集性用餐,，鼓勵將食物打包帶走,。

嚴控外賣風險,，鼓勵實施“無接觸”式配送、“無接觸點取餐”外賣服務,。通過設置取餐架或約定取餐地點等方式由顧客自行取餐，避免直接接觸,；送餐人員必須佩戴防護口罩,，并保持手部清潔,；加大送餐箱、配送車輛、食品容器及其包裝等清潔消毒頻次；實施外賣封簽,，保障食品配送過程不受污染,。

除了安徽,，近日南京市各區(qū)市場監(jiān)管局加強對送餐平臺的巡查力度,，先后對“餓了么”“美團”,、肯德基等外賣平臺進行監(jiān)督檢查。溧水區(qū)市場監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科科長劉婷婷告訴記者：“每一個配餐員,，他們只要到了站點，比如出去送了一趟外賣回到了站點,，人員的體溫，每次都要記錄,，然后他們餐食的保溫箱、物流車以及物流需要周轉(zhuǎn)用的用具，每一次都要進行清潔和消毒。我們要求是一天兩次，但是他們只要車子進了站點了，就立刻清洗和消毒,。”

檢查發(fā)現(xiàn)，目前各外賣平臺在場所消毒、騎手及送餐箱消毒,、體溫監(jiān)測等措施落實到位,，意識較強，比如,， “餓了么”“美團”“ 盒馬鮮生”,、肯德基等都推出了“無接觸取餐+無接觸配送”，避免了人員接觸,。

檢查中,， 南京各區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員還告訴記者，疫情期間,，他們不僅要求要做好外賣騎手們的測溫和配送訂單,、路線的記錄，還要主動發(fā)揮第三方的監(jiān)督作用,，為了自己和他人,，充當“偵察員”，配合做好疫情期間市場監(jiān)管工作,。