大家都知道,，牛奶,、鈣片、豆制品可以補(bǔ)鈣壯骨,。但很少有人知道,，我們生活中還有一個(gè)常見、省錢又有效的壯骨方式,。

今天,，Emma就把它隆重的介紹給大家,！

水果！

很多人可能不解：水果含鈣量并不高,，為什么對(duì)骨骼有好處呢?

關(guān)于水果養(yǎng)骨骼的結(jié)論,，其實(shí)科學(xué)家早就研究過并給出了結(jié)論：

水果究竟是靠什么來養(yǎng)骨骼的呢？

水果提供了充足的鉀,，卻不會(huì)增加磷,、硫、氯等成酸性元素的供應(yīng),，從而減少了體內(nèi)的“凈內(nèi)源性酸”,，減少了尿鈣的流失量，提升了尿液的pH值,。

有學(xué)霸這時(shí)候可能會(huì)提出疑問,，如果就因?yàn)楦缓浽鼐湍軌驂压堑脑挘堑外c鹽中也富含鉀啊,，是不是多吃鹽也能壯骨,？

這事說起來可能有些復(fù)雜，且不說多吃鹽對(duì)人體健康的危害（高血壓等疾病和高鹽飲食息息相關(guān)）,。我們?nèi)梭w的內(nèi)環(huán)境必須維持高度穩(wěn)定才能讓骨維持健康狀態(tài),，而如果血液的pH值稍有波動(dòng)，血鈣水平就會(huì)波動(dòng),，進(jìn)而造成嚴(yán)重的代謝紊亂,，長此以往就可能會(huì)影響骨健康。

低鈉鹽里的鉀,，是氯化鉀,，鉀是和氯搭配著吃進(jìn)去的，過多的氯對(duì)骨質(zhì)健康沒有什么好處,。同時(shí),，過多的鈉也會(huì)增加尿鈣的流失。長此以往,，如果尿鈣流失的情況得不到糾正,，就有可能出現(xiàn)降低骨質(zhì)密度的危險(xiǎn),。而水果中富含鉀，它有利于減少尿鈣的排出量,，也在一定程度上對(duì)抗鈉的作用,。所以，多吃水果有利于幫助人體維持骨骼的強(qiáng)度,。

水果中富含抗氧化物質(zhì),，一定程度上能降低骨質(zhì)的炎癥反應(yīng)，可能幫助預(yù)防一些炎性骨病,。

水果中的檸檬酸,、蘋果酸等有機(jī)酸，有利于鐵,、鋅,、鈣、鎂等很多礦物質(zhì)的吸收利用,。

如果每天光吃水果不吃其他食物,，膳食中的鈣攝入嚴(yán)重不足，不僅不能提高骨骼強(qiáng)度,，反而會(huì)降低骨質(zhì)密度,。很多減肥女性正是因?yàn)槊つ恳运停瑢?dǎo)致骨質(zhì)疏松的后果,。

我們確定了水果可以壯骨的結(jié)論,，那么每天吃多少水果、吃什么水果,，對(duì)骨骼最有幫助呢,？

《中國居民膳食指南》推薦吃水果的量為：每天200~350克水果（大概相當(dāng)于一個(gè)蘋果，加上一個(gè)橘子）,，這個(gè)數(shù)量對(duì)骨骼健康也是有利的,。

我們知道了水果富含的鉀是壯骨的“功臣”。那么,，在我們?nèi)粘Ｉ钪?，究竟哪些水果?strong>鉀含量高呢？

包含冬棗,、黑棗,、小棗等，其鉀含量為370~600毫克/100克,，相當(dāng)于每天所需鉀含量的1/4,。

此外，鮮棗其他營養(yǎng)也非常豐富,。鮮棗富含有機(jī)酸,、胡蘿卜素,、蛋白質(zhì)和鐵鈣磷硒等微量元素，富含維生素C,，且含有“環(huán)磷酸腺苷”,、“葡萄苷”等營養(yǎng)成分，對(duì)美容保健,、治療高血壓都有一定的效果,。

鉀含量排在第二梯隊(duì)的是熱帶水果類，除了大家熟知的香蕉,，椰子,、菠蘿蜜、榴蓮等熱帶水果的鉀含量也都能夠達(dá)到250~470毫克/100克,。不過這些熱帶水果含糖量較高,，不適合大量食用。

每100克櫻桃的鉀含量為232毫克,，但是糖含量僅為10.2%，也是補(bǔ)鉀的好選擇,。

談完水果壯骨外,， Emma也給大家一個(gè)金牌補(bǔ)鈣食物榜（排名不分先后），讓大家補(bǔ)鈣壯骨和水果壯骨“兩手都要抓,，兩手都要硬”,！

牛奶是最好的鈣質(zhì)來源，其中富含乳酸鈣,，人體比較容易吸收,。

豆腐和黃豆制品除了含有豐富的鈣質(zhì)外，還含有一種叫做異黃酮的物質(zhì),，可以降低骨破壞,，增加骨形成和骨密度。

蝦蟹等動(dòng)物肉本身也含有一定的鈣,，如小蝦米能嚼殼一起吃,，吃進(jìn)去的鈣就更多。

紫菜,、海帶,、黑木耳等含有較多的鈣質(zhì)。

除此之外,，全魚干,、芝麻醬、杏仁,、花生,、蓮子等也富含鈣質(zhì),。