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自制小餅干的做法

 dg2345 2020-01-29

材料

主料：小麥面粉160g,、玉米淀粉40g、玉米油55g,、綿白糖40g,；
輔料：雞蛋1個

自制小餅干

  • 1
    雞蛋打在容器里加入全部的綿白糖
  • 2
    攪散使糖溶化
  • 3
    加入已過篩的面粉
  • 4
    先用筷子攪拌
  • 5
    再揉成團靜置片刻
  • 6
    搟成大圓片
  • 7
    用小模具壓出形狀
  • 8
    全部壓完
  • 9
    烤盤上鋪錫紙擺上生胚再用筷子戳幾個眼
  • 10
    入預(yù)熱的烤箱180度上下火烤15分鐘即可
  • 11
    烤制結(jié)束取出晾涼

小貼士

用糖量可依據(jù)自己的喜好來添加，喜歡甜就多加點,，反之亦然

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